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Le point de vue du Guide MICHELIN

Ancien sapeur-pompier arrivé à la cuisine sur le tard, le chef Krishna Léger régale avec une cuisine bistronomique, où les produits locaux sont twistés...
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Passé la petite allée, nous arrivons au temple culinaire ! Là, tout est saveurs originales, mets délicatement présentés, couleurs séduisantes et palais enchantés. Nous reviendrons, car idolâtres de l’art culinaire !

Date de la visite : mai 2024
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Avis écrit le 21 avril 2024 par mobile

Tout y est : l'accueil, le cadre et l'alliance des goûts. Nous sommes des habitués et nous n'avons jamais été déçus. Nous prenons des plats différents à chaque fois et nous découvrons de nouvelles alliances de goûts . Accueil dynamique et sympa. Petit plus :...le coucou du chef en fin de repas. Restaurant à ne pas manquer quand on vient dans la région 😉Plus

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 2 avril 2024 par mobile

Repas correct vu le prix Un peu bruyant La climatisation mal situé au dessus de la table Et surtout un chef sélectif qui sort de sa cuisine salué qui bon lui semble certainement que les bons clients….

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 20 mars 2024

Très bon restaurant , service a la hauteur ,une cuisine recherchée , plaisir des yeux et des papilles,Un sans faute de l'entrée au dessert Bravo à eux pour ce service parfait...

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 27 janvier 2024 par mobile

Très bonne soirée. Ambiance chaleureuse et moderne. Cuisine basée sur la fraîcheur des produits et la technique des cuisson. Vraiment rien a redire ... Petite attention pour l'anniversaire qui nous a fait très plaisir.

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 18 novembre 2023

On doit réserver de préférence sur internet et on doit confirmer la réservation. Point positif : on est invité à signaler par écrit toute allergie ou intolérance (gluten, lactose....) qui est prise très au sérieux. On traverse un jardin joliment éclairé pour être à peine...accueilli. Après, ça s'améliore. L'ambiance est agréable, les tables sont bien espacées, les convives sont peu bruyants, l'éclairage tamisé. Le menu à 48€ - le titre des plats est un peu ronflant - suggère au choix trois entrées, deux plats, un fromage (avec supplément) et deux desserts. Le service est sympathique même si on attend trop entre les plats. Les entrées sont précédées par deux amuse-bouche. C'est très bon, correctement servi et joliment présenté. La crème de céleri était délicieuse, le carpaccio de bar très apprécié. Le pot-au-feu de volaille était original servi avec des carottes de différentes couleurs, des châtaignes, des pommes de terre et un tout petit morceau de poulet dans un bouillon très court. Les desserts valent le déplacement si on aime l'ananas ou le sorbet au chocolat.Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 18 novembre 2023

Tout simplement le meilleur restaurant de la région. Un cadre somptueux, un service délicat et sympathique et bien sûr une cuisine raffinée, copieuse et travaillée. Le seul restaurant où le chef prend le temps de vous remercier de votre passage. Quand nous allons au Volver,...nous avons l'impression que le temps s'arrête. Je recommande à 200% ce restaurant à tous ceux qui souhaitent passer un agréable moment. Un grand merci à toute l'équipe !Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 12 novembre 2023

Difficile d avoir du pain à table, le menu n avait rien d exceptionnel, déçu par l entée. C était une première fois mais très cher. Je n y retournerai pas

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 12 novembre 2023

En effet tout comme le souhaite le dessert du menu à 48 , comme un Baba je n'en suis pas resté ! Bon dessert toutefois , tout comme les autres plats proposés , tel que ce au pot au feu de volaille quelque peu revisitée..., tout juste tiède ne lui permettant pas d' exhaler toutes ses effluves dont on est en droit d'attendre . Un peu perdu devant l'entrée : un carpaccio de veau noyé dans une multitudes d'épices se bousculant entre elles , seul les Tapeno frits m'ayant surpris , ainsi que devant ce tartare cru , cuit de betterave ... . Je vous le disais comme on cherche la lumière dans un lieu sombre . Pour conclure c'est un reflet de la cuisine moderne , riche en spectacle visuel ,qui demande beaucoup de technique mais bien souvent dépourvue de musique . Bon point coté ambiance sonore fort agréable fait de rythmes Jamaïcains et un service assuré par une personne connaissant son affaire.Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 5 novembre 2023

Superbe ! Dès l'accueil le ton est donné ; tout au long du (très bon) dîner, tout est largement de haut vol et ponctué de sourires... Un bel écrin (Véronique !) , de très belles assiettes...et puis, et puis ... Un beau lieu animé par...de belles personnes. Merci à mes Amis pour ce joli cadeau !Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Anne Marie C
15 août 2021|
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Réponse de 563lizzyh | A publié un avis sur cet établissement |
Oui, une belle terrasse devant un jolie jardin!
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VOLVER, Serviers-et-Labaume - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone & Photos - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Volver

Volver est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
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