Restaurant Du Musée

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Horaires
dim
12:00-13:30
mar
12:00-13:3019:00-21:00
mer
12:00-13:30
jeu
12:00-13:3019:00-21:00
ven
12:00-13:3019:00-21:00
sam
12:00-13:3019:00-21:00
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MICHELIN
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Notes et avis
4,5
4,5 sur 5 bulles

NOTES
Cuisine
4,5 sur 5 bulles
Service
4,6 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,3 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
15,00 €-33,00 €
CUISINES
Française
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Dans cet ancien moulin posé au bord de l'Ure, jouxtant le petit musée du pays welche, Alain Schmitt propose une cuisine aux inspirations variées, entre...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Menu

Saint Jacques et truffes
Noix de St Jacques snackées sur un feuilletage, truffes râpées et crémeux aux champignons de Colmar
28
Boeuf
Filet de bœuf ‘’Prussian Black Sashi’’, papillote de légumes légèrement croquants
32
Veau
Cœur de ris de veau rôti, pomme de terre façon ‘’Maxim’s’’ jus à la truffe d’été
33
Agneau
Carré d’agneau, croute aux épices cajun, tian de courgettes et tomates confites au thym
29
Bar
Filet de bar à la plancha, poireaux braisés, coulis de poivrons, pousses d’épinards comme une salade
24

Menu complet TheFork – Restaurant Du Musée
Ce restaurant est-il doté d'un bar complet ?
4.5
4,5 sur 5 bulles126 avis
Excellent
85
Très bon
28
Moyen
12
Médiocre
0
Horrible
1

chrisvoyage63
18 contributions
4,0 sur 5 bulles
déc. 2024 family
Très belle découverte, nous avons eu un accueil chaleureux, avec le sourire. Le cadre est magnifique. Une cuisine traditionnelle très bonne. Lxc de la région Auvergne.
Rédigé le 15 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

stenthibaud
Colmar31 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2024 couples
Très bel endroit, personnel professionnel et prévenant. Actuellement à la carte l’un des meilleurs tartares de la région …
Rédigé le 27 septembre 2024
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Magg Z
Mulhouse11 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2024 friends
Nous avons choisis le menu plaisir ... Raffiné et exquis.... Et un personnel à l image du menu... J ai découvert ce lieu que je ne connaissait pas. . Je recommande par son endroit atypique, calme reposant et par les saveurs que vous trouverez dans vos assiettes ....
Rédigé le 1 septembre 2024
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Alain G
8 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 couples
Un plat à base de grenouilles.une tuerie Trop top Tout les plats excellents Fois gras poêle et entrée thon vraiment délicieux
Rédigé le 17 mai 2024
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Sarah K
13 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2024 couples
Très belle surprise à Freland , les plats et les desserts étaient exceptionnels. Le service parfait . Un grand merci à toute l’équipe. Cela vaut vraiment de coup de monter jusque là pour découvrir ce lieu à la décoration superbe .
Rédigé le 2 mars 2024
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jpsab
Kaysersberg28 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2023 business
Magnifique soirée. Excellent repas avec plein de saveurs. Un énorme dévouement pour tous les convives malgré une panne d électricité. Personnel au top. A conseiller pour un très bon moment.
Rédigé le 29 décembre 2023
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Marion Piccitto
22 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2023 couples
Accueil chaleureux et service d’exception, une serveuse au top du top avec gentillesse et délicatesse. Le restaurant reste très abordable au vu de la qualité. La salutation du chef est très plaisante.
Rédigé le 16 décembre 2023
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Martine M
10 contributions
3,0 sur 5 bulles
nov. 2023 family
Très joli cadre, personnel sympathique et professionnel. La plupart des plats étaient décevant pour un restaurant détenant un Bib gourmand au guide Michelin. Grosse déception nous n’y reviendrons pas…
Rédigé le 24 novembre 2023
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Carmen B
4 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2023 couples
Très belle découverte, hasard après une randonnée. Un très agréable accueil suivi d’excellents mets. Finesse et délicatesse des plats dans un joli décor.
Rédigé le 3 septembre 2023
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Ev A
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
juin 2023 family
Formidable...autant la cuisine que l ambiance !!! Merci pour cela ..nous reviendrons très très vite ..
Rédigé le 20 juin 2023
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Patrick K
Strasbourg254 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2023 couples
Très belle découverte lors de notre passage. Nous nous étions installés dans ce restaurant par pur hasard et très rapidement nous avons aimé les lieux. Un décor cosy un brin classe, une belle terrasse avec le ruisseau qui passe puis ce fut le défilé des saveurs. Cochon ibérique et bœuf angus avec leurs accompagnements étaient vraiment délicieux. Les desserts aussi sont très travaillés et de qualité. Service agréable avec le passage du patron chef sont toujours un plaisir. Merci et bravo d'oser ce type de restaurant dans un petit village en pleine nature.
Rédigé le 9 juin 2023
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jacques g
Mulhouse38 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2023 friends
Excellent restaurant super repas pour la fête des mères dimanche 4 juin 2023 Tout était parfait du repas au service extra et très sympa Panna cotta de petits pois Thon avocat tomates confites servi comme un canne Oeuf cuit à 64 degré Cœur d’entrecôte de veau asperges rôties Fraises en gelée de verveine
Rédigé le 5 juin 2023
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RegineMB
Strasbourg308 contributions
5,0 sur 5 bulles
févr. 2023 none
C'est un tout petit village perdu en Alsace, mais ce restaurant vaut vraiment le détour ! On a été surpris par le cadre magnifique et la décoration épurée. Il y a pas beaucoup de tables. Le service est impeccable. Les plats supers bons ! Et alors le prix est vraiment abordable pour la qualité de ce qui est proposé !!!
Rédigé le 12 mars 2023
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Les Garçons
Orchies44 contributions
5,0 sur 5 bulles
févr. 2023 couples
Pour un soir de saint Valentin nous en sommes sortis les papilles affinées et de beaux souvenirs en tête Le cadre est très joli et laisse part au vagabondage visuel tant la typicité des lieux est préservée Le service était juste au top pour une addition à la hauteur du tout. Merci au chef
Rédigé le 16 février 2023
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Ophelie P
Remiremont19 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2022 family
Autant le cadre, le repas, que le service …. Tout était parfait !!! De l’apéritif au café !!! Un moment vraiment agréable
Rédigé le 10 décembre 2022
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RESTAURANT DU MUSÉE, Freland - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor