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Horaires
dim
12:00-13:30
mar
12:00-13:3019:00-21:00
mer
12:00-13:30
jeu
12:00-13:3019:00-21:00
ven
12:00-13:3019:00-21:00
sam
12:00-13:3019:00-21:00
MICHELIN
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Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
15,00 €-33,00 €
CUISINES
Française
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
Dans cet ancien moulin posé au bord de l'Ure, jouxtant le petit musée du pays welche, Alain Schmitt propose une cuisine aux inspirations variées, entre...
Lire plus sur Guide MICHELINMenu
Saint Jacques et truffes
Noix de St Jacques snackées sur un feuilletage, truffes râpées et crémeux aux champignons de Colmar
28 €
Boeuf
Filet de bœuf ‘’Prussian Black Sashi’’, papillote de légumes légèrement croquants
32 €
Veau
Cœur de ris de veau rôti, pomme de terre façon ‘’Maxim’s’’ jus à la truffe d’été
33 €
Agneau
Carré d’agneau, croute aux épices cajun, tian de courgettes et tomates confites au thym
29 €
Bar
Filet de bar à la plancha, poireaux braisés, coulis de poivrons, pousses d’épinards comme une salade
24 €
Ce restaurant est-il doté d'un bar complet ?
4.5
126 avis
Excellent
85
Très bon
28
Moyen
12
Médiocre
0
Horrible
1
chrisvoyage63
18 contributions
déc. 2024 • family
Très belle découverte, nous avons eu un accueil chaleureux, avec le sourire. Le cadre est magnifique. Une cuisine traditionnelle très bonne. Lxc de la région Auvergne.
Rédigé le 15 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
stenthibaud
Colmar31 contributions
sept. 2024 • couples
Très bel endroit, personnel professionnel et prévenant.
Actuellement à la carte l’un des meilleurs tartares de la région …
Rédigé le 27 septembre 2024
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Magg Z
Mulhouse11 contributions
août 2024 • friends
Nous avons choisis le menu plaisir ...
Raffiné et exquis....
Et un personnel à l image du menu...
J ai découvert ce lieu que je ne connaissait pas. .
Je recommande par son endroit atypique, calme reposant et par les saveurs que vous trouverez dans vos assiettes ....
Rédigé le 1 septembre 2024
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Alain G
8 contributions
mai 2024 • couples
Un plat à base de grenouilles.une tuerie
Trop top
Tout les plats excellents
Fois gras poêle et entrée thon vraiment délicieux
Rédigé le 17 mai 2024
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Sarah K
13 contributions
mars 2024 • couples
Très belle surprise à Freland , les plats et les desserts étaient exceptionnels. Le service parfait . Un grand merci à toute l’équipe. Cela vaut vraiment de coup de monter jusque là pour découvrir ce lieu à la décoration superbe .
Rédigé le 2 mars 2024
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jpsab
Kaysersberg28 contributions
déc. 2023 • business
Magnifique soirée. Excellent repas avec plein de saveurs. Un énorme dévouement pour tous les convives malgré une panne d électricité. Personnel au top. A conseiller pour un très bon moment.
Rédigé le 29 décembre 2023
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Marion Piccitto
22 contributions
déc. 2023 • couples
Accueil chaleureux et service d’exception, une serveuse au top du top avec gentillesse et délicatesse.
Le restaurant reste très abordable au vu de la qualité.
La salutation du chef est très plaisante.
Rédigé le 16 décembre 2023
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Martine M
10 contributions
nov. 2023 • family
Très joli cadre, personnel sympathique et professionnel. La plupart des plats étaient décevant pour un restaurant détenant un Bib gourmand au guide Michelin. Grosse déception nous n’y reviendrons pas…
Rédigé le 24 novembre 2023
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Carmen B
4 contributions
sept. 2023 • couples
Très belle découverte, hasard après une randonnée.
Un très agréable accueil suivi d’excellents mets.
Finesse et délicatesse des plats dans un joli décor.
Rédigé le 3 septembre 2023
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Ev A
1 contribution
juin 2023 • family
Formidable...autant la cuisine que l ambiance !!! Merci pour cela ..nous reviendrons très très vite ..
Rédigé le 20 juin 2023
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Patrick K
Strasbourg254 contributions
juin 2023 • couples
Très belle découverte lors de notre passage.
Nous nous étions installés dans ce restaurant par pur hasard et très rapidement nous avons aimé les lieux.
Un décor cosy un brin classe, une belle terrasse avec le ruisseau qui passe puis ce fut le défilé des saveurs.
Cochon ibérique et bœuf angus avec leurs accompagnements étaient vraiment délicieux.
Les desserts aussi sont très travaillés et de qualité.
Service agréable avec le passage du patron chef sont toujours un plaisir.
Merci et bravo d'oser ce type de restaurant dans un petit village en pleine nature.
Rédigé le 9 juin 2023
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jacques g
Mulhouse38 contributions
juin 2023 • friends
Excellent restaurant super repas pour la fête des mères dimanche 4 juin 2023
Tout était parfait du repas au service extra et très sympa Panna cotta de petits pois
Thon avocat tomates confites servi comme un canne
Oeuf cuit à 64 degré
Cœur d’entrecôte de veau asperges rôties
Fraises en gelée de verveine
Rédigé le 5 juin 2023
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RegineMB
Strasbourg308 contributions
févr. 2023 • none
C'est un tout petit village perdu en Alsace, mais ce restaurant vaut vraiment le détour !
On a été surpris par le cadre magnifique et la décoration épurée.
Il y a pas beaucoup de tables. Le service est impeccable.
Les plats supers bons !
Et alors le prix est vraiment abordable pour la qualité de ce qui est proposé !!!
Rédigé le 12 mars 2023
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Les Garçons
Orchies44 contributions
févr. 2023 • couples
Pour un soir de saint Valentin nous en sommes sortis les papilles affinées et de beaux souvenirs en tête
Le cadre est très joli et laisse part au vagabondage visuel tant la typicité des lieux est préservée
Le service était juste au top pour une addition à la hauteur du tout.
Merci au chef
Rédigé le 16 février 2023
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Ophelie P
Remiremont19 contributions
déc. 2022 • family
Autant le cadre, le repas, que le service …. Tout était parfait !!! De l’apéritif au café !!! Un moment vraiment agréable
Rédigé le 10 décembre 2022
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