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Notes et avis

Nº 1 sur 1 Restaurants à Sand
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

CUISINES
Française, Brasserie gastronomique
Repas
Dîner, Déjeuner
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Places assises, Accessible en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Cartes bancaires acceptées, Service de table
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Au sein d'une vénérable bâtisse de deux siècles d'âge, Nicolas Laurent (formé à bonne école du Chambard à l'Auberge de l'Ill en passant par le Vieux Co...
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Avis écrit le 15 avril 2024 par mobile

Comment critiquer alors que le personnel est super sympa et que sur le plan de la cuisine aucune fausse note, aussi bien sur les produits, les assaisonnement et les cuissons, mais passer 4 heures à table avec des plats qui arrivaient à la limite du...tiède et des glaces qui commençaient à fondre. Il y des efforts à faire dans l’organisation du service et alors on pourra dire que tout est parfait..Plus

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 14 avril 2024

Service très long et nous avons demandé autre chose que du poireau pour la mise en bouche, et ben non impossible Dommage au regard du prix de manquer de souplesse

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 10 mars 2024

Etablissement niché au coeur d'un petit village à environ 25kms de Strasbourg. Le chef propose une cuisine gastronomique composée de produits de grande qualité magnifiquement mis en valeur. Les associations de saveurs sont recherchées et souvent subtiles. Bref, un plaisir autant visuel que gustatif !!!...Seul tout petit bémol: les portions par rapport aux tarifs sont un peu chiches...Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 22 janvier 2024 par mobile

Un repas du midi dans cet établissement qui a changé de propriétaire récemment. Désormais tenu par un jeune chef de 28 ans et ses parents, nous avons été agréablement surpris par la formule midi. Entrée, plat, dessert pour 24 euros. Mais d'une très belle qualité,...originalite et avec des produits frais. La carte est, elle, pour une bourse plus généreuse mais qui le mérite. Un bel établissement et un service agréable.Plus

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 15 décembre 2023 par mobile

Une première fois dans ce restaurant qui nous a été recommandé par des amis… La carte est réduite avec des produits de saison , nous avons apprécié l’accueil et l’endroit, cosy et bien décoré à l’occasion des fêtes de fin d’année. Les plats étaient bien...présentés et l’accord met et vin apprécié.Plus

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 26 novembre 2023

Excellente cuisine, personnel et service au top, cadre magnifique Que du bonheur pour les papilles.. C'est avec un grand plaisir que venons...et revenons....et... Nous recommandons vivement ❤️

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 26 août 2023 par mobile

En résumé: rapport qualité / prix incroyable et si la qualité reste comme ça, ça va briller fort ! Nous cherchions un restaurant à mi chemin entre Strasbourg et Colmar, et au détour de tripadvisor / the fork… nous arrivons sur cet établissement. Prix du...menu correct, photos intérieures / extérieurs charmantes. Allez ! On réserve ! Quand on est arrivé, un bâtiment typique alsacien, bien entretenu avec un très beau porche donnant sur une terrasse extérieure, on s’y sent directement bien, à l’aise. L ’accueil confirme ce sentiment, il est souriant et jovial. A la pression, de la bières artisanales (matten), appréciable ! On part sur un menu entrée plat dessert, à 50€, et un autre entrée 16€ / plat 31€. En amuse bouche, on reçoit un cromesquis au cabillaud, ainsi qu’un maki saumon à la choucroute, ok… sur 2 bouchés, on sent déjà qu’il y a quelqu’un en cuisine. C’était très bon. Ensuite on part sur nos entrées : - Filets de sardines / tomate / glace burrata -> Très frais et goutu, la glace burrata et le sablé était incroyables. Cette recette mériterait presque d’être faite sous la forme d’une bouchée parfaite tant l’harmonie en bouche est audacieuse. - Jaune d’oeuf parfait -> c’est maîtrisé, la morille est bien présente, et un crumble de parmesan juste suffisant pour apporter un côté salé. Les plats : - Bouchée à la reine : petite subtilité de ce plat, il est servi en 2 services, le premier façon millefeuille avec veau et légumes, dans un bouillon à base de feuilles de céleri vivace (Maggi) -> ça marche super bien, l’odeur du Maggi prépare bien à la dégustation du second service. Le second service arrive avec un roulé de volaille entourer d’un feuilletage, une petite sauce qui est là pour lier le tout, accompagné de carottes fanes c’était vraiment excellent. - Le chevreuil, cuisson parfaite, la sauce est top, les mûres apportent un côté sucré sans l’être de trop, suffisamment pour contre balancer la puissance du chevreuil, l’association est parfaite, rarement manger un gibier aussi bon. Desserts : - Tarte chocolat soufflée, avec sorbet framboise -> une bonne gourmandise de fin de repart, c’était excellent ! Un point de détail, visuellement je trouvais l’assiette en deçà du reste de la soirée. Et là on se rappelle du prix et ok, on a un rapport qualité / prix incroyable… La déco est sobre, la vaisselle est bien choisie (sauf peut-être pour notre dessert, mais encore une fois, détail) Le service en salle est pro, les personnes sont agréables et souriantes. PS : Sur ces dernières années, nous avons eu la chance d’avoir pu faire un certains nombres d’étoilés, et je dois dire que si j’avais eu ces plats sans savoir de quels restaurants ils sortaient… j’aurais sans doute dit - notamment pour le plat principal - qu’il sortait d’une cuisine étoilée, a plusieurs reprises je me suis pris à comparer ce que l’on mangeaient, avec un autre restaurant avec le même type de bâtisse, au nord de l’Alsace qui est doublement étoilés… En bref, bravo au chef et sa brigade, ainsi qu’a l’équipe en salle, nous avons passé une superbe soirée. Nous reviendrons.Plus

Date de la visite : août 2023
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Avis écrit le 30 juin 2023 par mobile

Beau hôtel restaurant dans ce village alsacien,Jolie terrasse extérieure avec verdure et au calme.Service et cuisine à la hauteur.Tout était parfait.Un grand merci à toute l équipe.

Date de la visite : mai 2023
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Avis écrit le 2 avril 2023 par mobile

Très bien accueilli. Le cadre est cossue original et chaleureux selon le salon dans lequel vous déjeunez! La carte est impeccable, les suggestions réellement innovantes! Tout y est ! La qualité, le goût, le dressage! Un excellent moment entre collègues! Je recommande

Date de la visite : mars 2023
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Avis écrit le 29 décembre 2022 par mobile

Second passage pour nous à La Charrue Sand Le chef Nicolas Laurent nous a, à nouveau, surpris et régalés. Un service en 5 plats de très grande qualité. Un gros coup de cœur pour le dessert aux agrumes. Une ambiance familiale, un personnel très professionnel...et chaleureux… Hâte d’y revenirPlus

Date de la visite : décembre 2022
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elod944
9 octobre 2017|
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Réponse de LAURENT67230 | Représentant de l'établissement |
bonjour, Le restaurant est ouvert les soirs du mardi au samedi et dimanche à midi. Vous trouverez notre carte et menus sur notre site. nous restons à votre disposition
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RESTAURANT DE L'HÔTEL LA CHARRUE , Sand - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Restaurant de l'Hôtel La Charrue

Restaurant de l'Hôtel La Charrue est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5