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Notes et avis

NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
16 $US - 129 $US
CUISINES
Canadienne, Cuisine amérindienne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
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Avis (292)
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Avis publié : il y a 3 semaines

repas excellent, cuisine locale et originale, service juste parfait et une belle carte des vins pour accompagner ce qui n'est pas négligeable

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?
Avis écrit le 15 septembre 2021

Ce restaurant est le clou de notre séjour à Québec ! Une gastronomie inventive utilisant des produits locaux. Des plats savoureux ! Un merveilleux mariage de cultures. Une belle ambiance. Un service parfait. Nous avons adoré.

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?
Avis écrit le 26 août 2021

WOW !Très bien, excellent . Bonne cuisine . personnel gentil ,poli attentionné. Belle salle à manger et belle terrasse .

Date de la visite : août 2021
Utile ?
Avis écrit le 20 août 2021 par mobile

Avec des amis de l’extérieur auxquels je voulais faire vivre une belle expérience culinaire, la Traite a été à la hauteur des attentes tant par la qualité des plats que l’accueil, le service , l’atmosphère et pandémie oblige, l’application des mesures sanitaires en vigueur. Bref,...ce fut une soirée réussie et fort appréciée. Merci et bravo à toute l’équipe. JacquesPlus

Date de la visite : août 2021
Utile ?
Avis écrit le 8 août 2021

Excellent repas dans ce très beau resto. Personnel courtois et sympathique. Nous n’avons qu’une envie, c’est d’y retourner!

Date de la visite : août 2021
Utile ?
Avis écrit le 5 juillet 2021

À Québec, les bons restaurants sont rares. À la Traite, on est dans un haut niveau de table européenne (et juste au-delà de l'extraordinaire au Canada). Les tarifs sont certes élevés, mais justifiés par la qualité des plats, de leurs ingrédients et un service attentionné....Les amateurs de gibier ne seront pas déçus et leurs amis qui préfèrent des ingrédients plus classiques, y compris végétariens, trouveront, eux aussi, leur bonheur. Le cadre est chaleureux, très agréable, en été comme en hivers. C'est aussi un des rares restaurants à Québec à faire vivre sa carte, c’est-à-dire, à changer au fil des saisons. C'est un avantage indéniable lorsque l'on aime découvrir, et ce, malgré la petite frustration lorsqu'un plat que l'on apprécie disparait.Plus

Date de la visite : juillet 2021
Utile ?
Avis écrit le 29 juin 2021

9Nous avons mangé à plusieurs reprises à ce restaurant. Tout est bon, du déjeune en passant par le diner et bien entendu le souper. Bravo au chef, il nous fait découvrir une nouvelle cuisine Huronne.

Date de la visite : juin 2021
Utile ?
Avis écrit le 6 octobre 2020

Nous avions choisis le forfait Wendake qui comprenait le souper 3 services ainsi que le petit déjeuner....Merci à Jimmy et Tristan pour leurs excellents service...le souper était savoureux et très gouteux et de très grande qualité. Le petit déjeuner....le meilleur que j'ai déguster depuis fort...longtemps. Merci énormément à vous tous pour cette belle expérience...Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 9 septembre 2020

Nous avons eu un excellent service, la nourriture était exceptionnelle. Une belle occasion de manger de la viande de bois.

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 25 août 2020

Menu table d’hôte disponible en forfait...utilisation de produits de la forêt boréale pour les condiments

Date de la visite : août 2020
Utile ?1  
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Questions et réponses
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RogerH2776
8 février 2017|
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Réponse de Service_client-HMPN | Représentant de l'établissement |
Kwe, bonjour, Le prix pour une nuit en chambre confort pour le 15 avril 2017 et le brunch événementiel du 16 avril 2017, est de 297,61$ pour deux personnes (taxes et service inclus) Vous pouvez consulter le menu brunch à... Plus
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Questions fréquentes sur La Traite

La Traite est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4.5