Il n'y a, a priori, que peu de raison d'aller à Luc-sur-Orbieu. Si nous nous y sommes rendus c'est après avoir lu quelques commentaires sur La Luciole et nous en avons été enchantés. Une toute petite place d'un tout petit village et là, vers le...coin, quelques tables à l'ombre des arbres. Un cadre reposant, un accueil bienveillant et une cuisine qui s'est avérée formidable. D'abord les assiettes présentées sont toujours dressées avec goût, délicatesse, comme pour hausser vos papilles afin que par la suite elles puissent délicatement se plonger sans hiatus dans des saveurs justes, équilibrées, gourmandes, raffinées sans jamais être ostentatoires. Sans doute est-ce là la véritable élégance d'une cuisine maîtrisée, parfaitement maîtrisée. Bravo donc au cuisinier et à l'équipe et faites le détour si vous passez … à moins de 100 km !Plus
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