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Absinthe & Basilic

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Notes et avis

5,0 17 avis
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
30 $US - 39 $US
CUISINES
Européenne, Française, Suisse
Repas
Déjeuner, Dîner
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110 avis sur 16
Avis publié : il y a 5 semaines par mobile

Un accueil très chaleureux, une cuisine très fine et délicieuse avec des produits locaux excellents. Des assiettes bien présentées. Places de parc à proximités

Date de la visite : janvier 2020
Merci nikigui
Avis écrit le 12 novembre 2019

De vrais bon goûts, de bons produits et de l'amour de la cuisine. Tout ça se sent dans les plats. Le velouté de panais/topinambour était très bon. Et la chasse classique mais vraiment bonne. Le service était rapide et attentionné. Bref à y aller absolument

Date de la visite : novembre 2019
1  Merci Brno2012
Avis écrit le 28 septembre 2019

Invitée un midi pour mon anniversaire, ravie de découvrir ce petit restau bien caché. Bel accueil, plat du jour goûteux et bien présenté, bref, rien à redire. Un seul regret: ne pas avoir encore testé un des plats du soir, dont la description fait saliver...Plus

Date de la visite : septembre 2019
Merci Isabelle D
laksmig, Gérant de Absinthe & Basilic, a répondu à cet avisA répondu le 2 octobre 2019

Merci beaucoup pour votre sympathique commentaire qui nous fait très plaisir! Vous êtes bienvenus chez nous pour découvrir nos plats du soir à l’occasion! Belle semaine

Avis écrit le 12 septembre 2019

Une belle adresse à Fleurier. Petite carte mais produits frais et très bien cuisinés. Belle présentation dans une jolie vaisselle et goûts au rendez-vous. Pas besoin de longs discours : n'hésitez pas y aller ! Bravo au chef et merci pour ce bel accueil souriant...Plus

Date de la visite : septembre 2019
Merci SaSdegust75
laksmig, Gérant de Absinthe & Basilic, a répondu à cet avisA répondu le 17 septembre 2019

Merci pour ce beau résumé qui nous fait très plaisir. Merci à vous n’hésitez pas à revenir :-)

Avis écrit le 17 août 2019 par mobile

Nous avons découvert ce restaurant via TripAdvisor et nous n’avons pas été déçus. La cuisine était inventive et succulente à base de propos frais et originaux. Le cuisinier était créatif. Le service était très agréable; nous nous sommes sentis très bien accueillis. Nous reviendrons c’est...Plus

Date de la visite : août 2019
1  Merci JulieJ2961
laksmig, Gérant de Absinthe & Basilic, a répondu à cet avisA répondu le 17 septembre 2019

Merci beaucoup! Et merci de contribuer à nous faire connaître sur TripAdvisor. Revenez quand vous voulez!

Avis écrit le 3 juillet 2019

Cuisine inventive et succulente avec des produits frais. Après plusieurs passages, nous n'avons jamais été déçus. L'endroit est sobre et très agréable. Le service très sympa et à l'écoute. Bref, il faut vraiment s'y arrêter. Merci à toute l'équipe et bravo au chef.

Date de la visite : avril 2019
Merci patricia r
laksmig, Gérant de Absinthe & Basilic, a répondu à cet avisA répondu le 17 septembre 2019

Merci pour ce gentil commentaire qui fait plaisir à toute l’équipe. Vous êtes les bienvenus quand vous le souhaitez.

Avis écrit le 20 juin 2019 par mobile

Une petite carte mais que des plats qui donnent l’eau à la bouche... voici la promesse, et elle est tenue ! Les plats sont magnifiquement présentés et sont juste incroyablement bon. Très très bon service également. A découvrir absolument. Bravo au chef !

Date de la visite : juin 2019
Merci Noemie2811
laksmig, Gérant de Absinthe & Basilic, a répondu à cet avisA répondu le 21 juin 2019

Merci beaucoup pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous avez appréciez votre soirée chez nous. Le chef vous remercie chaleureusement :-)

Avis écrit le 4 mai 2019 par mobile

La cuisine est excellente. Le service au top et vraiment sympa ! Je le recommande si vous passez dans le coin !

Date de la visite : mai 2019
Merci Micdey
laksmig, Gérant de Absinthe & Basilic, a répondu à cet avisA répondu le 6 mai 2019

Merci beaucoup de votre passage! Meilleures salutations

Avis écrit le 1 mai 2019 par mobile

Enfin un cuisinier qui a envie de faire plaisir ! Au hasard de notre séjour dans le val de travers ... Absinthe et basilic , le nom sonne bien , aller hop on y va ! 1 mai oblige , c’est super calme ... La...Plus

Date de la visite : mai 2019
Merci Wapiti-Vs
laksmig, Gérant de Absinthe & Basilic, a répondu à cet avisA répondu le 3 mai 2019

Merci infiniment pour ce merveilleux commentaire cela nous touche beaucoup! Et merci de vous être arrêtés chez nous avant la longue route qui vous attendait, nous sommes ravis de votre visite. Au plaisir de vous accueillir à nouveau en espérant que l’occasion se re-présente! Meilleures...Plus

Avis écrit le 11 avril 2019

Après un petit spa à la villa Florius, nous avons fait une belle découverte en poussant la porte de ce joli restaurant, grâce aux avis de Tripadvisor. Jolie salle à manger, décorée sobrement avec goût, accueil très sympathique et cuisine très réussie. L'entrée de carpaccio...Plus

Date de la visite : avril 2019
Merci loutre07
laksmig, Gérant de Absinthe & Basilic, a répondu à cet avisA répondu le 3 mai 2019

Merci beaucoup! nous sommes ravis que notre cuisine vous ai conquise! Et nous nous réjouissons de vous revoir! Meilleures salutations

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