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Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
28 $US - 84 $US
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités, infos pratiques
Avis (717)
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Avis écrit le 19 octobre 2021

L'un des meilleurs restaurants absolus. Niveau Michelin. La nourriture est extrêmement savoureuse, bien cuisinée et intéressante. Délicat, beau et innovant sans exagération. Mérite un long détour.

Date de la visite : octobre 2021
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Avis écrit le 15 septembre 2021

Très belle découverte, le cadre, l'accueil, les plats, tout a fait l'unanimité dans notre groupe d'amis.

Date de la visite : septembre 2021
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Avis écrit le 20 août 2021 par mobile

Une très bonne adresse - une jolie vue avec coucher de soleil pour le dîner Excellentes entrées et plats - en revanche desserts décevants et pas au même niveau. L’exotique en particulier mélange trop de saveurs - trop sucré et un peu lourd … Et...un service très très long - 2h45 pour entrée plat dessert .Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 19 août 2021 par mobile

Tout en finesse et saveurs, nous avons beaucoup apprécié le menu à 44€ (Taureau et Sébaste pour nos plats), avec une très belle carte des vins. De plus l'accueil est charmant et la vue très agréable depuis la terrasse avec le coucher du soleil. Ce...restaurant nous avait été conseillé, nous avons été ravis de notre soirée !Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 18 août 2021 par mobile

Très bonne adresse, je conseille fortement. Service très agréable, très bonne cuisine. Une vue à couper le souffle. Chocolats offerts à la fin excellents 😌

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 16 août 2021 par mobile

Service très agréable Vue superbe Excellente cuisine , élégante, nous avons aimé en particulier la tapenade parfumée de figue sur tuiles au romarin en accueil , le poulpe, le sébaste, le dessert de fraises et celui au chocolat. Jolies présentations, goûts raffinés sans prétention Du...niveau des meilleurs de la région pour un excellent rapport qualité prixPlus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 10 août 2021 par mobile

Un accueil chaleureux ; un service réactif et attentionné - le conseil pour les vins était juste parfait ! Un menu avec des plats d’exception : le tartare de thon et le rôti de taureau resteront des grands moments gastronomiques ! Les desserts étaient exquis...et bien équilibrés avec le reste des plats - et en plus pas trop sucrés Un grand bravo à la salle et à la cuisine pour ce superbe moment passé dans un cadre magnifique !Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 30 juillet 2021 par mobile

Nous avons déjeuné entrée copines ce jour, à peine arrivées on nous demande notre choix, nous n’avions pas encore eu le temps de regarder les menus. Nous commandons par la suite et prenons deux boissons pour commencer, un coca et un jus de pomme... 4€50...le verre de coca (pas de canette ou bouteille juste un verre à demi remplit venant sûrement d’une grande bouteille d’un litre ... ça fait cher les quelques centilitres ...). Le repas se passe bien, les quantités sont limites correctes mais très goûteuses et très belles présentations. Pendant le dessert nous faisons parties des dernières tables à partir, on demande de l’eau pour finir le repas car nous n’avions plus d’eau depuis longtemps et le serveur hausse les sourcils ... on sentait fortement qu’il avait envie que l’on parte vite ... Nous nous hâtons donc de partir et au moment de payer, la serveuse prend un air très étonné quand elle nous voit sortir nos cartes bancaires ... elle m’aurait envoyé un e-mail la veille me disant que le tpe ne fonctionnait plus ... hors il était dans mes spams. Bref en conclusion, si vous voulez manger la bas, allez y tôt car payer 40€ par personne pour manger vite et nous faire partir vite ça reste en travers ! Mais la cuisine est cependant très bonne, malgres les petites quantités.Plus

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 21 juillet 2021 par mobile

Prestation : Menu prestige 6 service avec accord mets/vin : 110€/personne Lieu : Restaurant avec vue sur la vallée et face au coucher de soleil. Superbe ! Accueil : Sympathique et attentionné. Le niveau des serveurs est inégal quant à leur connaissance des plats mais...s’ils ne savent pas répondre la patronne s’est rendue disponible pour nous expliquer en détail. Un briefing plus complet serait nécessaire afin qu’ils apportent dès l’arrivée de l’assiette des commentaires plus poussés qu’un simple descriptif. Plaids proposés lors de l’arrivée du petit vent du soir - merci pour l’attention. Les plats : Le principe étant de découvrir l’univers du Chef je mets de côté le fait qu’on peut plus ou moins apprécier certains goûts. Dans l’ensemble, beaucoup de travail dans l’assiette et une tentative d’exploration de certaines associations intéressantes. Peut-être un peu trop de complexité qui fait perdre le fil de certains plats. Les vins étaient excellents. La difficulté étant d’arriver à faire un accord mets/vins avec 6 plats et 4 vins; Certains vins accommodant 2 plats, l’accord fonctionnait mieux pour 1 plat que pour l’autre. En résumé une escale intéressante qui gagnerait culinairement, selon moi, à simplifier son approche (mais j’ai trop de respect pour les Chefs pour faire de mon avis personnel une Vérité). Dans tous les cas, diner dans cette merveilleuse Région face au soleil couchant, avec un personnel souriant et attentionné reste une expérience délicieuse.Plus

Date de la visite : juin 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 20 juillet 2021

Une multitude de saveurs sans tomber dans le piège de la surenchère pour vouloir absolument innover. Ici les textures, les parfums, l’esthétique sont choisis avec justesse et légèreté. Un accueil chaleureux, un service professionnel et attentionné. Une adresse à ne pas manquer. Nous reviendrons !

Date de la visite : juillet 2021
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Toine84
13 mars 2016|
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Réponse de h s | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour Pierre Dorénavant je prononcerai Luberon. Une lorraine d adoption nordiste.😂 bonne journée et bonne chasse
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C J
26 décembre 2014|
RépondreAfficher 6 réponses
Réponse de blackandwhite b | A publié un avis sur cet établissement |
Si mes souvenirs sont bons, il y a sur la porte une indication mentionnant que les chèques restaurant sont acceptés. Par contre aucune info concernant les chèques vacances;
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Questions fréquentes sur Le Sanglier Paresseux

Le Sanglier Paresseux est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5