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Ollia Macarons & Tea

€€ - €€€Café, Française,
810C 16 Ave SW, Calgary, Alberta T2R 0S9, Canada
+1 403-457-9775
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Ouvert
10:00 - 18:00 Horaires
CUISINES
Café, Française, Canadienne, Plats sans gluten
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
ADRESSE
810C 16 Ave SW, Calgary, Alberta T2R 0S9, Canada
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110 avis sur 14

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Avis publié : 16 juillet 2018

Arrêté en explorant la région. Le service était merveilleux et instructif. Et les macarons étaient à tomber par terre. Chacun de nous a eu des saveurs différentes et ils étaient tous géniaux! Prix ​​raisonnables.

Avis publié : 31 mai 2018

Mon amie Bianca m'a emmené ici pour un nouveau cadeau de maman pour nous faire plaisir. La classe durait environ deux heures et était dirigée par le propriétaire d'Ollia-David. Très informatif et basé sur une équipe. J'ai l'impression que je pourrais les faire chez moi...maintenant et j'ai hâte d'essayer la recette qu'il nous a envoyé par courriel le lendemain. Lorsque vous êtes dans le magasin, ils vous donnent votre propre tablier à porter et tout est très propre et organisé. Ils vous donnent 3 saveurs de macarons Ollia pré-mélangés et aussi du thé en feuilles à déguster. J'aurais aimé qu'il y ait plus d'options pour l'eau, j'avais tellement soif jusqu'à ce que le thé soit à mi-chemin, mais cela ne me dérangeait pas trop car j'étais fasciné par l'apprentissage. Nous avons pu ramener à la maison 35 macarons chacun et nous avions une classe complète de 12 personnes. C'était une expérience amusante et je n'oublierai pas notre temps là-bas. Je voudrais essayer leur macaron et leur association de vins. Merci David!Plus

Avis publié : 30 mai 2018

Ma fille a acheté une soirée de fabrication de macarons pour elle et moi à Ollia. Ollia est une trouvaille exquise à Calgary vendant une gamme de macarons colorés. Nous avons chacun fait, avec des conseils - 35 délices roses et mauves remplis de délicieux...fromage à la crème et au chocolat, David était instructif, attentif et extrêmement compétent et passionné par son métier. on nous a fait sentir comme de vrais chefs pâtissiers parisiens quand on nous a présenté nos produits. C'était une soirée fantastique. Je recommande vivement le cours de cuisine 101 et remercie David d'avoir partagé ses connaissances et sa passion avec nous.Plus

Avis publié : 17 avril 2018

Nous savions que les macarons étaient difficiles à fabriquer et nous avons décidé de suivre le cours avec Ollia. Je pensais que tout irait bien et que vous seriez en mesure de faire chaque étape pour créer des macarons, mais l'instructeur fait la meringue et...le remplissage. Bien que, ils vous montrent comment le faire, je n'ai pas eu l'impression de tout faire à partir de zéro. J'ai eu la moitié des deux plateaux et mon ami a fait l'autre moitié. Vous obtenez un peu de pratique de canaliser autant de macarons. Je voudrais bien récupérer le plateau que je lui ai redonné. Quand les macarons étaient cuits, il y en avait beaucoup qui étaient creux, cassés ou trop petits. Vous ne savez pas lesquels sont les vôtres. L'instructeur est très instructif, car il vous permet de savoir pourquoi cela se produit, mais vous ne saurez pas quoi améliorer, car vous ne savez même pas lesquels et comment vous avez mal agi. Donc, vous ne sauriez pas si vous étiez en train de plier la meringue ou si vous ne l'aviez pas suffisamment bombardée, ou si vous l'avez trop grande ou trop petite. En fin de compte, vous partagez tous les macarons que tout le monde a créés, ce qui est probablement une bonne idée compte tenu de la difficulté des macarons et de la façon dont certains se sont révélés terribles. Vous rentrez chez vous avec pas mal de macarons alors le coût du cours est comme payer pour tous ces macarons.Plus

Avis publié : 28 mars 2018

C'était la première fois que nous apprenions à fabriquer ces délicieux biscuits et nous sommes convaincus que nous pourrions les fabriquer nous-mêmes! L'instructeur, qui est le propriétaire d'Ollia, a été minutieux dans ses instructions, professionnel mais aussi divertissant. Ollia a la cuisine la plus propre...et la plus organisée que j'ai jamais vue! Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent suivre le cours! ! ! ! Absolument un excellent rapport qualité-prix.Plus

Avis publié : 24 janvier 2018

Une petite amie et moi avons eu le plaisir de passer la soirée avec David (il nous a rappelé qu'en français, c'est prononcé Daaaveeeed). Il était drôle, instructif et instructeur enthousiaste. La soirée a consisté à mélanger, former et cuire nos propres macarons - et...à manger ceux fabriqués par les professionnels. Nous avons eu beaucoup de rire et avons pu ramener à la maison les fruits de notre travail. C'était vraiment une soirée amusante et je reviendrai. Au fait, j'ai également ramené quelques-unes de leurs saveurs préférées à essayer - la figue et le balsamique étaient délicieux, mais le fromage bleu et la poire étaient ridicules! ! ! ! !Plus

Avis publié : 10 janvier 2018

Je dois dire que c'était incroyable! ! !  Très professionnel, très compétent, très très amusant. J'ai eu le meilleur moment pour apprendre à cuisiner les meilleurs macarons de tous les temps. L'excellence tout autour servie avec le plus bel accent français et le charme spirituel....Le magasin était rempli de toutes sortes de friandises, de mélanges de thé frais, de miel, de gelées, etc. Vous devez faire l'expérience de cela. Si ce n'est pas pour la classe de cuisson, optez pour l'assortiment des meilleurs macarons de ce côté de la France. Profité de l'expérience. Ne manquez pas ça.Plus

Avis publié : 10 janvier 2018

Je suis allé en France et j'ai rêvé d'un vrai macaron français depuis mon retour à la maison, dieu merci, je suis tombé sur Ollia. J'ai récemment suivi le cours Macaron 101 avec ma mère, qui est un meilleur boulanger que moi, mais je voulais...aussi qu'un vrai chef français la mette à sa place car elle aime être un grand connaisseur. MERCI David de l'avoir fait. J'aime ma mère, mais parfois elle a besoin de comprendre qu'elle ne sait pas tout. Non seulement c'était informatif, mais c'était amusant tout au long. Nous sommes rentrés à la maison avec TONS et je veux dire des tonnes de macarons et une nouvelle appréciation pour les délicats oreillers de délices. Est-ce que je les ferais moi-même après? Absolument! Auraient-ils le même goût? Absolument pas, mais Rome n'a pas été construite en un jour. Un grand merci encore à David de nous avoir enseigné! C'est quelque chose dont ma mère et moi parlerons pendant des siècles et bientôt pas oublier!Plus

Avis publié : 14 septembre 2017

Je suis allé dans ce petit magasin ce matin, je ne pense pas avoir goûté quelque chose d'aussi délicieux qu'un macaron. J'avais un salé au caramel, vous ne croiriez pas les différentes variétés. tellement bon. Vous devez juste les essayer. et. . . . vous...pouvez voir directement dans cette fabuleuse cuisine propre où ils les fabriquent.Plus

Lindsay R, Owner de Ollia Macarons & Tea, a répondu à cet avisA répondu 21 novembre 2017
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Avis publié : 2 mars 2017

Le délicieux macarons sont les meilleurs, , , adore tout simplement cet endroit. . . Un petit bijou et nous venons ici chaque fois que nous irons en ville.

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
Cuisine
Caractéristiques du restaurant
Service de livraison, Stationnement dans la rue, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Plats à emporter, Accès personnes handicapées, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Familles avec enfants, Enfants
Horaires d'ouverture
dimanche
11:00 - 18:00
lundi
10:00 - 18:00
mardi
10:00 - 18:00
mercredi
10:00 - 19:00
jeudi
10:00 - 20:00
vendredi
10:00 - 20:00
samedi
10:00 - 20:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 810C 16 Ave SW, Calgary, Alberta T2R 0S9, Canada
  • Lieu : Canada  >  Alberta  >  Calgary
  • Numéro de téléphone : +1 403-457-9775
  • E-mail
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