Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Bistro 101 at Pacific Institute of Culinary Arts

Page attribuée

Notes et avis

Nº 77 sur 2 961 Restaurants à Vancouver
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2017, 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
7 $US - 28 $US
CUISINES
Canadienne, Fruits de mer & Poisson, Internationale, Moderne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Avis (236)
Contrôle des avis
Filtrer les avis
55 résultats
Note attribuée
34
15
5
0
1
Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
Plus de langues
Note attribuée
34
15
5
0
1
Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs :
Filtres sélectionnés
Affinerfrançais
Mise à jour de la liste...
110 avis sur 55
Avis écrit le 28 septembre 2018

Il y a quelque chose d'exaltant à participer, en tant que client de passage, à l'apprentissage des cuisiniers de demain. On voudrait tant souligner l'expérience de table, dans ses aspects (largement) positifs et (rarement) négatifs, leur dire, surtout, qu'ils sont sur la bonne voie. Tant...Plus

Date de la visite : septembre 2018
Merci Sébastien V
Avis écrit le 16 août 2016 par mobile

Vous participez à un vrai projet étudiant et vous mangez à moindre frais (restaurant d'une école hôtelière). La cuisine est très bien réalisée aux accents européens. Le service est en cours d'apprentissage (par définition). Un vrai travail sur les saveurs. Un petit bémol sur le...Plus

Date de la visite : août 2016
Merci Pizzicato13
Avis écrit le 18 janvier 2014

Venus par hasard, nous n'avons pas regretté notre choix! Menu à 22$ le midi avec entrée plat et dessert, imbattable! Les entrées et desserts étaient servis en buffet, et le choix important et très bon pour satisfaire tous les goûts. Cuisine raffinée, assiette joliment décorées...Plus

Date de la visite : janvier 2014
Merci lyva59
picachef, Manager de Bistro 101 at Pacific Institute of Culinary Arts, a répondu à cet avisA répondu le 22 janvier 2014
Google Traduction

Thank you for taking the time to leave this review, and for joining us at Bistro 101! We hope you...Plus

Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis publié : il y a 4 semaines

Y avoir mangé plusieurs fois et continuer à y retourner. et va continuer à revenir chaque fois que vous y allez, il y a quelque chose de différent au menu, une nouvelle expérience

Date de la visite : novembre 2018
PICAchef1, Public Relations Manager de Bistro 101 at Pacific Institute of Culinary Arts, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines
Google Traduction

Plus

Avis écrit le 13 avril 2019 par mobile

Nourriture délicieuse et personnel génial. Bon prix, ajustable à presque tous les budgets. Pour moi, c'est recommandé à 100%, l'un de mes restaurants préférés à Vancouver.

Date de la visite : avril 2019
PICAchef1, Public Relations Manager de Bistro 101 at Pacific Institute of Culinary Arts, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines
Google Traduction

Plus

Avis écrit le 11 avril 2019

Mardi 9 avril 2019 réservation pour 11h30 pour 2 personnes. Été ici plusieurs fois. Le serveur ne savait rien, d'accord, ce sont des étudiants. Manager pas mieux. Il ne savait pas quel genre de bouteille de bière ils avaient. A apporté un brouillon à la...place, impossible de trouver une bouteille de bière. 30 minutes dans une bouteille de bière trouvée. Un appy (palourdes) vraiment bon, d'autres terrine appy à la courge musquée non mangeable. Cela n’était jamais arrivé auparavant, c’était au-delà du mal. Attendu 60 minutes pour commander le plat principal. En attendant, le serveur nous a demandé si nous étions prêts à prendre notre dessert. Nous n'avions pas eu notre entrée. Le directeur était occupé à s'occuper de 2 jeunes femmes et n'a pas aidé le serveur avec d'autres tables. Une table à côté de nous a eu leur nourriture (tous les 3 plats) mais personne ne leur a apporté leur facture, ils ont attendu 30 minutes de plus sans avoir leur monnaie. Une autre table à côté de nous, célibataire, s'est finalement levée et est repartie après plus d'une heure. Nous avons pensé que nous l'attendrions. D'autres personnes se sont levées et sont également parties. À 1 h 30 (2 heures) d’attente, nous avons dit bonjour et nous nous sommes levés pour partir. Nous sommes allés à la caisse pour payer nos boissons et régler la facture et un responsable nous a apporté un sac de mets à emporter. Nous l'avons regardé et lui avons demandé comment il savait que nous allions partir, lol, c'était pour une autre table qui en avait aussi marre d'attendre et qui est partie. Nous n'avons jamais eu notre nourriture, heureusement nous n'avons pas payé non plus. Pas sûr de ce qui se passe, mais wow mauvaise gestion, aucune assistance au serveur, jamais même découvert ce que l'entrée de canard était autre que le canard parce que personne ne semblait savoir et n'a jamais revenir à notre table pour nous dire. La pire expérience là-bas. Il est généralement très bon, peut être lent, mais la nourriture est bonne, etc. Pas ce jour, c’était terrible.Plus

Date de la visite : avril 2019
PICAchef1, Public Relations Manager de Bistro 101 at Pacific Institute of Culinary Arts, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines
Google Traduction

Plus

Avis écrit le 8 mars 2019 par mobile

Mon ami et moi avons dîné au restaurant, la nourriture était délicieuse, surtout les desserts, rien que d'y penser, ça me donne faim. Notre serveur était serviable et sympathique, s'assurant que nous avons tout. Ce qui a rendu notre dîner encore plus agréable et différent...des autres endroits où nous avons dîné, c’est l’attitude de l’un des professeurs - Mathieu. Il nous a donné tellement d’informations sur le vin (nous savons maintenant un peu mieux comment marier les mets et le vin) et sur le restaurant. C'était vraiment incroyable de le voir servir ses tables tout en gardant un œil sur les étudiants qui faisaient leur travail. Il s'est assuré que notre serveur nous apportait tout et au bon moment. Il semblait que le gars avait 4 paires d'yeux. Cela nous a fait sentir à l'aise et bienvenu. Nous reviendrions certainement, lieu extraordinaire avec des choses extraordinaires. Merci pour une bonne soirée.Plus

Date de la visite : février 2019
Avis écrit le 12 février 2019

Ce restaurant est juste à l'entrée de Granville Island. Le choix de nourriture est limité et la portion est petite. Le pétoncle apéritif est vraiment petit et semblait cru. Le meilleur article est le panier à pain qui contient différentes sortes de pains et de...pain. Les accompagnements tels que les pommes de terre et légumes pourraient être un peu plus, car cela ne coûtera pas beaucoup. Je ne pense pas que le dîner à 3 plats en vaut la peine compte tenu de la quantité et du goût. Il peut convenir aux personnes qui ne veulent pas dépenser trop d'argent, qui ont un petit appétit et qui veulent un endroit tranquille pour se réunir.Plus

Date de la visite : juillet 2018
Avis écrit le 28 août 2018 par mobile

J'ai entendu parler du menu à trois plats du restaurant à 26 $ de mes amis. Ils sont toujours occupés, je recommande donc fortement de faire une réservation au moins 3 jours à l'avance. Le Bistro 101 propose une cuisine gastronomique préparée par ses étudiants...talentueux et passionnés du Pacific Institute of Culinary Arts. À mon avis, leurs emplacements, portions, plats, menus sains et uniques, services, prix sont excellents. La nourriture est bonne mais les étudiants dirigent le restaurant, donc vous ne vous attendez pas à un repas spéculaire. Des prix tout à fait raisonnables pour une cuisine raffinée. Je reviendrai certainement.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 27 août 2018

Je n'ai pas encore visité le Bistro, mais les objets créés et cuits à la main dans la boulangerie sont # 1! Chargez car ils ont une sélection merveilleuse. Les scones et les croissants sont délicieux! Un arrêt obligatoire pour toute visite à Granville Island!

Date de la visite : août 2018
Voir plus d'avis
À proximité
Hôtels prochesVoir les 92 hôtels à proximité
Granville Island Hotel
2 591 avis
À 0,52 km
Executive Hotel Vintage Park Vancouver
1 563 avis
À 0,94 km
Gec Granville Suites
306 avis
À 1,05 km
Shaughnessy Village
71 avis
À 1,12 km
Restaurants prochesVoir les 4 252 restaurants à proximité
Tony's Fish & Oyster Cafe
474 avis
À 0,19 km
Go Fish
501 avis
À 0,24 km
The Keg Steakhouse + Bar
384 avis
À 0,26 km
Attractions prochesVoir les 1 082 attractions à proximité
Granville Island Brewing
587 avis
À 0,21 km
Granville Island Taproom
41 avis
À 0,22 km
Eagle Spirit Gallery
11 avis
À 0,25 km
The Improv Centre
8 avis
À 0,21 km
Questions et réponses
Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le Bistro 101 at Pacific Institute of Culinary Arts.
Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses.
Envoyer
Consignes de publication
C'est votre page ?
Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.
Prenez le contrôle de votre page gratuite