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Chez Boulay-bistro boréal

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1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
+1 418-380-8166
Site Web
Aujourd'hui
11:30 - 22:00
Ouvert
Voir tous les horaires
Heures :
lun. - ven. 11:30 - 22:00
sam. - dim. 10:00 - 22:00
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1 564 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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Trié par : français
Auteur de niveau
36 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: hier NOUVEAU

Une très agréable expérience qui nous emmènes à la découverte de nouvelles saveurs inattendues et surprenantes. Vous pourrez également goûter à des aliments hors du commun comme le loup marin. Petits bémols cependant, le service n'est pas à la hauteur de la cuisine, nous aurions aimé un peu plus d'attention et d'explication de la part du serveur. Cela semble assez... Plus 

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Merci Philippe D
rouen
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 jours NOUVEAU

Cliente depuis plusieurs années, j'étais très déçue de mon dernier repas chez Boulay. J'espère que c'était juste un "mauvais jour" car je compte y revenir...

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Merci krikriRouen
Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
29 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU

Un très bon souper chez Boulay. La carte n'est pas étendue mais vous y trouverez quand même un très bon choix de repas que ce soit de viande, végétarien, poisson etc. L'atmosphère sympatique car le restaurant est toujours plein à craquer. Réserver d'avance pour avoir une place. La soupe à l'oignon capuccino est succulente et vous serez étonnés de constater... Plus 

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Merci magalie57
Auteur de niveau
23 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU par mobile

EN: The small menu explored a large variety of quality ingredients. The ambiance was great and the service was excellent. FR: Le petit menu explore une grande variété d'aliments de qualités. L'ambiance est agréable et le service est excellent.

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Merci vincenti j
Montréal, Canada
Auteur de niveau
46 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Le restaurant mérite clairement sa bonne réputation. Le menu mélange des classiques et des recettes plus audacieuses, toutes très bien exécutés. - En entrée, le carpaccio d'omble était une belle découverte, avec des ingrédients peu courants. Délicieux ! - En plat principal, la joue de boeuf était tendre, les carottes fondantes avec juste ce qu'il faut de fermeté, et la... Plus 

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Merci Quentin000
Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Si vous visitez le Vieux Québec, il faut absolument manger un repas chez Boulay. Le souvenir de cette cuisine boréale sera inscrit longtemps dans votre mémoire gustative. Le choix des plats est très varié. Les végétariens y trouveront même leur compte.Une heureuse expérience pour découvrir des produits québécois inédits et uniques en cuisine. Tout est succulent ! De plus, le... Plus 

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Merci sandra950
Namur, Belgique
Auteur de niveau
87 avis
33 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 44 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Un restaurant qui ne vous décevra pas. La qualité des mets est conforme à la réputation de l'établissement, de qualité. Un service pro et rapide pour le lunch de midi.

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Merci NAMUR5100
Auteur de niveau
10 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Bonne table, produits de qualité et goûteux,je recommande. Pas de menu enfants, carte du midi limitée

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Merci Marcello L
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Resto fantastique et personnels attentionnés. Ambiance parfaite avec des plats exquis. Accords mets et vin. Une superbe soirée.

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Merci Dominique D
Montreal
Auteur de niveau
21 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

Souper de la Saint-Valentin. Lors de nos passages à Québec nous aimons prendre au moins un repas au bistro. Le personnel est aimable et attentif, l'atmosphère est plaisante et la nourriture est EXCELLENTE ! Cette fois, tartare de saumon, tartare de bison, pavé de cerf. Les frites sont incroyablement savoureuses. Le carpaccio d'omble de l'Arctique est aussi fameux. Les portions... Plus 

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Merci Jacques Michel C

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Prix moyens
29 $US - 50 $US
Cuisine
Diner, Française, Canadienne, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
Repas
Dîner, Brunch, Boissons, Déjeuner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accès personnes handicapées
Conseillé pour
Groupes, Cuisine locale, Réunions d'affaires, Romantique, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
10:00 - 22:00
lundi
11:30 - 22:00
mardi
11:30 - 22:00
mercredi
11:30 - 22:00
jeudi
11:30 - 22:00
vendredi
11:30 - 22:00
samedi
10:00 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Québec (ville)
  • Numéro de téléphone : +1 418-380-8166
Description
C’est l’histoire d’une rencontre, à l’émission Les chefs en 2010. C’est aussi l’histoire d’une même passion qui s’exprime aujourd’hui dans leur menu d’inspiration boréale. La cuisine du nord propose une redécouverte unique de nos produits régionaux, au rythme des saisons. Wapiti, poisson, fleurs de sureau ou thé du Labrador s’invitent au menu d’une table inventive. Un métissage surprenant de traditions culinaires et d’influences internationales. Esprit bistro et inspiration boréale s’allient pour des plaisirs gourmands.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Chez Boulay-bistro boréal et de précédents clients.
9 questions
Poser une question
Blainville, Canada
il y a plus d'un an

Voir toutes les questions (9)

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?