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Manoir de la Boulaie

33 Rue de la chepelle Saint Martin, 44115 Haute-Goulaine, France
+33 2 40 06 15 91
Site Web
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Accueil
  • Excellent81 %
  • Très bon14 %
  • Moyen3 %
  • Médiocre1 %
  • Horrible1 %
Fermé à l'heure actuelle
Horaires
CUISINES
Française, Européenne
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
33 Rue de la chepelle Saint Martin, 44115 Haute-Goulaine, France
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110 avis sur 317

Avis publié : Il y a 1 semaine

Nous sommes venu quatre fois dans cet établissement. Les deux étoiles se justifient par la qualité des plats et du service. Attention à ne pas être situé à coté de la cuisine (une moyenne expérience), prévoyez d'aller dans les salles à gauche de l'entrée.

Merci Vincent R
Avis publié : Il y a 1 semaine

Cuisine recherchée et complexe mêlant produits d'ici et épices d'ailleurs. Seul bémol : la décoration datée et étonnante.

Merci Anthony L
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

• repas 10/10 . service 10/10 . personnel 10/10 • rapport qualité prix 10/10 Seul petit bémol l’accueil : nous sommes restés de longues minutes tous seuls dans l’entree Avant que quelqu’un vienne nous accueillir, mais cela ne nous empêchera pas de revenir.

Merci carineb29032018
Avis publié : il y a 2 semaines

Le plaisir des yeux, l’éveil des papilles par les saveurs, le régal par dégustations successives, ... nous étions venus chercher l'étonnement, ... la brigade a su nous émerveiller et le service nous ravir. Un excellent souvenir ... le Chef peut s'attendre à nous accueillir à...Plus

Merci Lionel R
Avis publié : 2 octobre 2018

talent culinaire et explosion des saveurs personnel très agreable et competant tres bon moment ;endroit à la hauteur de mes espérances

Merci Roxane P
Avis publié : 2 octobre 2018 par mobile

Seconde venue pour nous ! Nous avions découvert cette table unique en février pour un 50eme anniversaire il y a 7 mois avec 3 autres couples, cette fois ci nous y sommes retournés pour nos 5 ans de mariage, en couple. Sommes restés sur le...Plus

Merci thierrymsn
laurent S, Propriétaire de Manoir de la Boulaie, a répondu à cet avisA répondu 5 octobre 2018

Bonjour, Nous vous remercions de partager vos impressions sur le site Tripadvisor. Le restaurant Manoir de la Boulaie fait parti de la marque "Les Collectionneurs" qui propose une carte de fidélité gratuite. Nous vous invitons à prendre contact avec nous et c'est avec plaisir que...Plus

Avis publié : 29 août 2018

Le Manoir de la Boulaie m'a fait changer d'avis concernant les "Menus dégustation" proposés par certains établissements. J'ai trouvé une réelle cohérence entre tout ce qui était proposé. Les accords mets/vins étaient parfaits, saveurs subtilement dosées, petits détails raffinés, café au salon avec mignardises. Service...Plus

2  Merci vinifera44
Avis publié : 8 août 2018

Le cadre est très agréable même s'il est vrai que la décoration n'est pas très actuelle. Le repas était très savoureux avec un accent évident sur la créativité et la recherche de la mise en valeur de l'assiette. Service parfait. personnel agréable. Le choix des...Plus

Merci patates72
Avis publié : 5 août 2018 par mobile

L'art dans la cuisine une harmonie de saveurs dans un cadre exceptionnel. Gastronomie pour les connaisseurs ce lieu est à la hauteur attendue. Acceuille chaleureux et gentillesse complète le rafinement de la cuisine française. A conseiller .

Merci Jeff B
Avis publié : 27 juillet 2018

Dans un manoir situé à proximité de nantes vers le sud en pleine campagne , donc au calme , Laurent Saudeau nous fabrique une magnifique cuisine qui confine au sublime sur certains plats comme la spirale de spaghetti aux ris de veau, ou le bar...Plus

Merci OlivierMJP44
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Questions et réponses
emmanuelmunoz
7 mai 2015|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de laurent S | Représentant de l'établissement |
Nous proposons plusieurs menus : - "Retour du marché' soit entrée, plat, fromage ou dessert à 39.50 € (uniquement à déjeuner en semaine sauf les jours fériés). - "Parfums et Saveurs" : menu dégustation en 6 services : 84... Plus
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emmanuelmunoz
7 mai 2015|
Répondre
Réponse de audrey l | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour il me semble qu'il y a plusieurs menu mais celui à 145 € pour 9 plats est une vrai merveille !! Surtt pour ce 2 étoiles !
votes
caduy01
19 février 2015|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de laurent S | Représentant de l'établissement |
Le samedi soir et le dimanche midi étant des jours assez demandés, nous vous suggérons de réserver entre 1 et 2 semaines à l'avance selon le nombre de personnes.
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
66 $US - 167 $US
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Parking, Parking privé gratuit, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Réservations, Places assises, Service en salle, Sert de l'alcool, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Romantique, Groupes, Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
00:15 - 01:15
mercredi
00:15 - 01:15
jeudi
00:15 - 01:15
vendredi
00:15 - 01:15
samedi
00:15 - 01:15
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 33 Rue de la chepelle Saint Martin, 44115 Haute-Goulaine, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Pays de la Loire  >  Loire-Atlantique  >  Haute-Goulaine
  • Numéro de téléphone : +33 2 40 06 15 91
  • E-mail
Description
Le restaurant le Manoir de la Boulaie est situé dans le vignoble de Nantes en Loire Atlantique. Il compte deux étoiles au guide Michelin, fait partie de la marque "Châteaux & Hôtels Collections" et "Les Grandes Tables du Monde".
Le Chef Laurent SAUDEAU vous fera partager sa passion pour les produits d'ailleurs, épices, saveurs à travers une cuisine de voyage.
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