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NOTES
Cuisine
Service
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Détails

FOURCHETTE DE PRIX
82 $US - 189 $US
CUISINES
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner
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fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Voici presque vingt ans que Laurent Saudeau promène son âme voyageuse dans ce bel écrin de verdure, niché au cœur du vignoble, à quelques kilomètres se...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Très bon standing
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Avis écrit le 26 octobre 2020

Félicitations à toute l'équipe pour ce merveilleux moment passé en votre compagnie Cuisine de haute volée précise technique et inventive ou chaque ingrédient est sublimé par la patte du chef et de sa brigade Menu parfums et saveurs à 115 euros sans aucune fausse note...Plus

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 22 octobre 2020

Plaisir des yeux et des papilles! Associations savantes de produits, de textures et recherche du visuel. Perte de la 2 éme étoile incompréhensible.

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 13 septembre 2020

Repas extrêmement raffiné avec une mention spéciale pour les très nombreuses petites choses avant et après le repas (voir photos) Seul petit bémol plus de rouget ce qui n’est pas en soit un problème mais annoncé après la commande 😒 Excellent repas et cadre dans...Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 12 septembre 2020

Retenir une table dans cet établissement étoilé, c'est passé une soirée de bonheur, dans une ambiance détendue. Une équipe d'une grande gentillesse attentive à la satisfaction des convives. Nous avons trouvé dans cette établissement une sérénité totale Promis, nous reviendrons

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 8 septembre 2020

J'avais pris soin de réserver longtemps à l'avance pour les 40 ans de mon mari, le 14/02 (je tenais à cette date). Mme Saudeau m'a gentiment recontacté suite à ma demande, et la soiree a été à la hauteur de nos attentes : les plats...Plus

Date de la visite : février 2020
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Avis écrit le 5 septembre 2020

Déjeuner samedi 5 septembre, à la carte. Nous avons choisi le homard et les langoustines en entrée, le bar et le lapin en plat. Nous nous attendions à une bonne table, elle fut... remarquable ! Aucune fausse note des amuses bouches au mignardises, mais surtout...Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 28 juillet 2020

Tout y est: le cadre magnifique et apaisant, le personnel très professionnel et sympathique et évidemment la cuisine avec un mariage de goûts dans un subtil équilibre. Un pur bonheur💕

Date de la visite : juillet 2020
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Avis écrit le 11 juillet 2020

Un diner pris début juillet nous a permis de découvrir ce restaurant magnifique. La cuisine excellent du début à la fin, sans fausse note. Les vins proposés ne sont pas exceptionnels et je mettrai un bémol sur l'accueil un peu froid qui gâche un peu...Plus

Date de la visite : juillet 2020
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Avis écrit le 7 juillet 2020

C'était notre 3 ème visites et nous nous sommes à nouveau régalé. Des amuses bouches aux desserts, nous avons savouré des plats extrêmement bien cuisinés avec une vraie recherche dans la présentation des plats. Nous nous permettons de dire encore meilleur car nous avons été...Plus

Date de la visite : juillet 2020
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Avis écrit le 5 juillet 2020 par mobile

Toujours l’excellence!!!!! Que dire de plus de l’accueil à l’assiette, vraiment aucune fausse note. Pour moi c’est la perfection. Et quelle harmonie dans la décoration des plats et les saveurs. La preuve je viens de réserver de nouveau pour fin Juillet.

Date de la visite : juillet 2020
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Questions et réponses
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emmanuelmunoz
7 mai 2015|
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Réponse de laurent S | Représentant de l'établissement |
Nous proposons plusieurs menus : - "Retour du marché' soit entrée, plat, fromage ou dessert à 39.50 € (uniquement à déjeuner en semaine sauf les jours fériés). - "Parfums et Saveurs" : menu dégustation en 6 services : 84... Plus
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emmanuelmunoz
7 mai 2015|
Répondre
Réponse de 439audreyl | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour il me semble qu'il y a plusieurs menu mais celui à 145 € pour 9 plats est une vrai merveille !! Surtt pour ce 2 étoiles !
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Questions fréquentes sur Manoir de la Boulaie

Manoir de la Boulaie est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5