Restaurant Paul Bocuse

Restaurant Paul Bocuse

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Horaires
dim
12:00-13:1519:15-21:00
mer
12:00-13:1519:15-21:00
jeu
12:00-13:1519:15-21:00
ven
12:00-13:1519:15-21:00
sam
12:00-13:1519:15-21:00
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MICHELIN
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Notes et avis
4,5
4,5 sur 5 bulles
Travellers' Choice 2023

NOTES
Cuisine
4,6 sur 5 bulles
Service
4,6 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,0 sur 5 bulles
Ambiance
4,4 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
145,00 €-201,00 €
CUISINES
Française, Européenne, Saine
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Tous les surnoms – primat des gueules, pape de la gastronomie – ne suffisent pas à résumer Paul Bocuse, chef hors pair, aussi fort aux fourneaux qu’en ...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Menu

"Jambonnettes de grenouilles de france patrice françois, carpe fumée des étangs de la dombes, sauce cressonnière "
98,00€
"Pressé de foie gras des gones, gourmandise feuilletée aux noisettes et pistaches"
92,00€
"Belles langoustines servies tièdes, croustillant d'avocat et tourteau "
140,00€
"Expérience imaginée autour d'une sélection de trois caviars maisons calvisius & ars italica (100 grammes à partager pour 2 personnes) "
400,00€

Menu complet TheFork – Restaurant Paul Bocuse
4.5
4,5 sur 5 bulles3 504 avis
Excellent
2 642
Très bon
407
Moyen
280
Médiocre
123
Horrible
52
Avis détaillés : avis présentés selon le degré de pertinence par rapport à des thèmes identifiés par l'utilisateur, tels que la propreté, l'ambiance, les conseils d'ordre général ou les informations sur l'emplacement.

Constantin M
19 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2024 couples
ce cadeau m a été offert pour ma retraite,que dire de cette soirée,tout simplement sublime,quelle prestation,un véritable délice,accord mets et vin exceptionnel,la qualité de service est irréprochable,c est sur nous reviendrons.
Rédigé le 14 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Domijo
Mours-Saint-Eusebe33 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2024 couples
Le menu Bourgeois de la carte d’été est excellent . Tout était parfait,le homard,le rouget , le bar sauvage en croûte et sa sauce Chiron ….nous avions connu la salle du temps de Monsieur Paul , le décor et l’ambiance est en harmonie Il ne manque que le Maître des lieux .
Rédigé le 9 juillet 2024
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Isabelle D
Saint-Maurice-l'Exil91 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 friends
Restaurant au top, tout est parfait, le lieu, le personnel, le service, la cuisine. Rien a changé depuis Mr Paul. Nous nous sommes régalés tout le long du repas avec des plats excellents.
Rédigé le 30 juin 2024
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Henri A
Caluire et Cuire48 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 friends
La carte d été vient de sortir et les nouveautés sont extraordinaires La langoustine est fabuleuse Très belle présentation du plat Cuisson parfaite ni trop cuite ni nacrée les assaisonnements sont parfaits et les saveurs exquises Le homard grillé et fumé est également magnifique Très belle cuisson le fumé est léger et n écrase pas le plat Service parfait comme d habitude Très bons conseils de Maxime le sommelier En bref une très belle soirée On reviendra pour goûter les autres nouveautés
Rédigé le 23 juin 2024
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gastronome
Lyon47 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
Découvrir, la nouvelle carte est toujours un bonheur, cette carte d’été Fais honneur à la grande cuisine française. Monsieur Paul et Monsieur Escoffier seraient fiers et honorés de goûter de tels plats. Le plus spectaculaire, le plus délicieux, le plus, le plus… le filet mignon de veau. Les émotions se bousculent, les mots bien pauvres face à une telle réussite.J’espère que vous pourrez, vous aussi, vous arrêter pour déguster ce plat prestigieux. Respect…
Rédigé le 20 juin 2024
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fabrice m
24 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 family
La perfection existe, de l accueil à la cuisine en passant par le service …… Un sans faute de l entrée au dessert , une merveille de plats classiques merveilleusement modernisés. Un grand merci à tout l équipage pour l accueil que vous avez réservé à notre petit chef qui a des étoiles plein les yeux ……. Un super moment et un anniversaire inoubliable pour notre fils
Rédigé le 14 juin 2024
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Marcel S
23 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 family
Il y a l’Académie Française qui est l’Institution littéraire qui fait rayonner la France sur tout les Continents et Heureusement il y a LA MAISON PAUL BOCUSE qui fait rayonner l’ART éphémère le plus Génial, le plus Goûteux qui fait connaître la GASTRONOMIE FRANÇAISE SUR TOUTE LA PLANÈTE et qui perpétue l’idée maîtresse de MONSIEUR PAUL qui lui faisait dire que sa Maîtresse sa seule Maîtresse c’était ses Amis Client qu’il traitait avec Loyauté et Empathie et bien ce lieux Légendaire existe toujours et là est la plus grande réussite de Monsieur PAUL Merci a ces Amis d’accompagnement qui savent si bien être ce ESPRIT Bravo Bravo Bravo
Rédigé le 26 mai 2024
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les-ecureuils-77
France1231 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 couples
La bâtisse et la salle nous plongent immédiatement dans un autre temps. Seul les amuses bouches accompagnant nos apéritifs nous ont semblé un cran en dessous de la suite des mets pour l'ouverture de ce menu centenaire; ils étaient peu gouteux et surtout manquaient de croquant et de texture. en dehors de cette ouverture, le service, au cordeau, présentent et déposent des assiettes parfaitement exécutées faisant le bonheur de nos pupilles et nos papilles. Les sauces sont excellentes, nous avons encore en bouche le souvenir des saveurs de la volaille de Bresse! Une très belle expérience.
Rédigé le 22 mai 2024
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PC
Paris118 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 family
Encore un déjeuner exceptionnel La brigade combine l’excellence de l’accueil et du service, et toujours avec une simplicité qui est la vraie classe, et une vraie gentillesse Le menu du Centenaire était sublime, des odeurs, des saveurs, un dressage….a couper le souffle Une vraie évolution dans la légèreté des plats sans pour autant renoncer aux fondamentaux Ah, ces grenouilles au cresson et carpe fumée Ce foie gras parfaitement poêlé, ce turbot à la cuisson parfaite, cette volaille grand classique de la maison mais aux légumes revisités et allégés… Et toujours le chariot de fromages parfaitement affinés, le généreux chariot de desserts tous aussi plus beaux les uns que les autres… Et l’accord mets et vins avec de belles découvertes, comme cette trilogie de Porto sur le fromage , ce Xérès sur le foie gras Bref, 4 heures au paradis Vivement le Bicentenaire 🤣 Merci
Rédigé le 12 mai 2024
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Patrick A
10 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 family
Un moment inoubliable avec une équipe au petit soin et une cuisine « Menu du Centenaire » irréprochable. Nous avons passé un excellent moment en famille ! Une très belle adresse où nous retournerons pour déguster d’autres plats emblématiques de la cuisine de Monsieur Paul ! Bravo à toute l’équipe, nous comprenons mieux pourquoi vous avez obtenu le titre de « Meilleure Brigade de France » pour l’année 2024 ! Encore toutes nos félicitations et merci pour ce très beau moment rempli d’attention et de délicatesse.
Rédigé le 24 avril 2024
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Sonia L
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 couples
Merveilleux moment accompagné de la gentillesse et la finesse du personnel Top 3 Joseph,Robert et Frédéric Nous avions la table 24 ,ce fut un moment magique
Rédigé le 17 avril 2024
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Cerenik
Blanzy13 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 family
L'excellence à la française, menu du centenaire sublimicime, dans l'esprit Bocuse. L'endroit est magique. Le personnel au petit soins et très professionnel. Nous avons passé un excellent moment. Nous remercions toutes les équipes de ce fabuleux restaurant
Rédigé le 16 avril 2024
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Nathalieldt
10 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 family
Mais quel accueil !!!! Merci merci merci pour ce grand moment de bonheur en famille ! Merci tout particulièrement à Jean-Philippe et Enzo. Nous nous sommes régalés et nous avons passé grâce à vous un moment magique 🤩🤗🤩.
Rédigé le 13 avril 2024
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Robert P
Rombas413 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2024 family
Une expérience inoubliable Nous sommes venus pour ce dimanche 24 mars 2024 pour fêter les 28 ans de mon fils . Nous avons pris le menu du centenaire, qui était tout simplement extraordinaire. Une qualité irréprochable Un service exemplaire Des saveurs plein le palais Des goûts somptueux Le personnel vous prend en main dès votre arrivée jusqu’au moment du départ 1 seul tout petit hic ( une arête dans le turbo de mon fils ) Mais qui est tout excusé car l’erreur est humaine , et le serveur s’est excusé j’étais même mal à l’aise car je lui avait dit cela en plaisantant . Je ne voulais blesser ou offenser personne . En tout cas cela ne change pas mon avis sur ce service qui était Tout simplement MAGIQUE , du début à la fin . Je recommande milles fois ce menu du centenaire . Voilà tout est dit , je reviendrai pour le menu d’hiver car je n’ai pas eu la chance de goûter la soupe VGE . JE REMERCIE TOUTE L’ÉQUIPE .
Rédigé le 5 avril 2024
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91jeanpierrem91
Fleury-Mérogis3 contributions
3,0 sur 5 bulles
mars 2024 couples
Restaurant qui vit sur son passé , poularde ,jambonettes et dessert chocolat excellents, pour le reste ,du classique…. A signaler turbot trop cuit , homard au caviar sans surprise, pain classique, champagne trop vert . De plus restaurant ouvrant à 19h45 ,si vous arrivez avant , vous patientez dehors, pas de salon de réception….et surprise le paiement par CB,comme à carrefour ,vous demande de validé un pourboire … Les 2 étoiles sont un héritage, habitué des etoilės ,déçus.
Rédigé le 30 mars 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

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RESTAURANT PAUL BOCUSE, Collonges-au-Mont-d'Or - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

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