Purement par accident et à cause de travaux routiers, nous sommes arrivés dans le charmant village de Muret le Château et avons trouvé le superbe restaurant l'Auberge du Château en plein centre et dans un cadre très tranquille.
Nous avons choisi le menu à 30...€ qui était entrée et plat et les deux plats étaient de première classe. Le plat principal étant une joie de boeuf avec au moins 7 légumes qui étaient superbes cuits et chacun d'eux était "al dente".
La présentation était également un délice à découvrir une fois arrivé à table. La propriétaire était extrêmement polie et agréable et servie avec un sourire sincère, ce qui devient rare de nos jours dans la vocation hôtelière.
Nous avons rencontré le propriétaire, qui est le chef et lui avons dit à quel point nous étions ravis.
Nous avons vie, vécu, travaillé et mangé partout sur cette planète de plus en plus troublante, mais nous n'avons pas souvent eu une cuisine aussi merveilleuse.
Bref une découverte rare et un établissement que nous reviendrons certainement.
Guillaume & Ren.
Chateau Beau Soleil.
36800 ThenayPlus