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Restaurant JYS

Nº 3 sur 246 Restaurants à Colmar
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17 rue de la Poissonnerie, 68000, Colmar, France
+33 3 89 21 53 60
Site Web
lundi
Fermé
Heures :
mar. - sam. 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
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891 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : français
Strasbourg
Auteur de niveau
33 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 5 jours NOUVEAU

et toujours aussi bluffés et conquis.....papilles en éveil..... une 6ème visite s'imposera ça c'est sûr....merci pour tout, accueil, service, simplicité, imagination et variété des mets et plats.... et toujours aussi ravis de retrouver l'olivier... A bientôt

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Merci Mirch3
Saint Louis, France
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Notre 10ème visite. Parfait de A à Z. Je pense que si la salle serait plus spacieuse Mr Schillinger aurait sa troisième étoile...

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Merci mathbs
Paris, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
3 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

Mon mari m'avait fait la surprise pour mes 60 ans de retrouver ma famille en Alsace, berceau de notre mère. Le dîner au Jy's faisait partie de cette redécouverte. Malheureusement, et même si la cuisine y est effectivement raffinée, nous avons eu à supporter de grosses tensions en salle (refus de ne servir qu'un accompagnement à un de nos convives... Plus 

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1 Merci catherinegiraud2017
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Je suis navré de constater que vous n’avez pas gardé un bon souvenir de votre dîner. Avoir du caractère, Madame, ne veut pas automatiquement dire avoir mauvais caractère, bien au contraire mais par-contre, vos insinuations à mon égard sont inappropriées. Tous les jours, nous avons des clients qui sont intolérants ou allergiques à tels ou tels aliments, des végétariens, des... Plus 

2 avis
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

Le parfait cocktail entre convivialité et justesse de l'assiette. Une équipe très accueillante et attentionnée, des goûts affirmés et un cadre très agréable. Des menus que l'on pourrait presque qualifier de ludiques au regard des intermèdes proposés par le chef. Côté tarifs, on s'en sort très bien le midi compte tenu du niveau du restaurant et les tarifs restent attractifs... Plus 

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Merci Arold_explorateur
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment parmi nous et vous remercions pour votre si gentil commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau parmi nous. Bien cordialement. Jean-Yves Schillinger Plus 

Strasbourg, France
Auteur de niveau
13 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines

Très bon Accueil, cadres agréable, ambiance au rendez vous, à ne pas manquer! superbe soirée entre copains Merci à votre équipe!

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Merci wolfmen68780
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Cher Client, Toute l’équipe de notre restaurant souhaite vous remercier pour votre si délicat commentaire. Dans l’espoir de vous recevoir à nouveau parmi nous, veuillez recevoir nos sincères salutations. Jean-Yves Schillinger Plus 

Auteur de niveau
14 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

De l'accueil au café, c'était une soirée exceptionnelle. Une très belle carte avec des formules à plusieurs plats, une patronne en salle, qui est discrète mais présente, une équipe en salle souriante et sympa, et surtout des plats qui valent le déplacement, une originalitée et une présentation très soignée. Un rapport qualité prix extraordinaire. Bravo et félicitations à ce restaurant... Plus 

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Merci Christophe U
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Cher Client, Toute l’équipe de notre restaurant souhaite vous remercier pour votre si délicat commentaire. Dans l’espoir de vous recevoir à nouveau parmi nous, veuillez recevoir nos sincères salutations. Jean-Yves Schillinger Plus 

Grand Est, France
Auteur de niveau
14 avis
12 avis sur les restaurants
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 semaines

Un accueil irréprochable, un personnel aux petits soins pour vous, ce diner fut une merveilleuse découverte. Une succession de plats aussi originaux que succulents. Des surprises gustatives comme ce pré-dessert présenté dans une coquille d'œuf qui surprend autant qu'il ravira les papilles. Bret un moment délicieux qui vous font sentir VIP. Bravo pour tout !

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Merci Crystel T
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment parmi nous et vous remercions pour votre si gentil commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau parmi nous. Bien cordialement. Jean-Yves Schillinger Plus 

Auteur de niveau
61 avis
40 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Un accueil excellent à notre arrivée, le cadre est exceptionnel très raffiné au centre historique de COLMAR. Le service est au petit soin jusqu'à la fin. S'agissant de la cuisine celle-ci est créative mais spéciale qui risquerait de ne pas convenir à tout le monde. S'agissant de la fraîcheur des produits, comme tous les restaurateurs le sous-vide semblait être présent... Plus 

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Merci Neptarus
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Cher Client, Un grand merci pour votre commentaire; Petite précision, nous sommes 7 en cuisine + 2 pâtissiers, ce qui veut dire, pas de sous-vide d'acheté ou de semblable mais que des produits frais et de qualité. Bien cordialement. Jean-Yves Schillinger Plus 

Fribourg, Suisse
Auteur de niveau
29 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Je suis allée chez Jys lors de l'anniversaire de ma douce moitié. Ce fut un réel bonheur de manger à cette table. Les saveurs sont au rendez vous le service est parfait et au petits soins. Bref que du bonheur. C'est certain que nous reviendrons une prochaine fois. C'est une adresse à ne pas manquer pour de la haute qualité.... Plus 

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Merci Oser69
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Cher Client, Toute l’équipe de notre restaurant souhaite vous remercier pour votre si délicat commentaire. Dans l’espoir de vous recevoir à nouveau parmi nous, veuillez recevoir nos sincères salutations. Jean-Yves Schillinger Plus 

Romilly-sur-Seine, France
Auteur de niveau
17 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 4 semaines

Le cadre,le confort, l'amabilité et la rapidité du service viennent compléter le bonheur de goûter une cuisine aussi maîtrisée qu'imaginative avec des alliances de goûts toutes réussies sublimées par des accords mets-vins tout à fait adaptés. Chapeau l'artiste!

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Merci Gronou7
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment parmi nous et vous remercions pour votre si gentil commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau parmi nous. Bien cordialement. Jean-Yves Schillinger Plus 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Cuisine
Fusion, Française, Européenne, Végétariens bienvenus
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Service en salle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises
Conseillé pour
Romantique, Réunions d'affaires, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 17 rue de la Poissonnerie, 68000, Colmar, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Grand Est  >  Haut-Rhin  >  Colmar
  • Numéro de téléphone : +33 3 89 21 53 60

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Restaurant JYS et de précédents clients.
8 questions
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?