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Le Chistera Bayonne

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42 Rue Port Neuf, 64100, Bayonne France+33 5 59 59 25 93Site Web
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Notes et avis

Nº 27 sur 173 Française à Bayonne
Nº 32 sur 246 Restaurants à Bayonne
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
17 $US - 42 $US
CUISINES
Française
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Boissons
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Une très bonne adresse avec au programme: - de super saveurs - un personnel adorable - un prix tout à fait correct Un vrai plaisir Merci beaucoup pour cet accueil et vos plats!

Date de la visite : mai 2022
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Eric, Propriétaire de Le Chistera Bayonne, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric

Avis publié : Il y a 1 semaine

Restaurant typique tres sympa, le personnel est agreable et à l'écoute, nous avons passés un très bon moment. Côté cuisine, rien a dire c'etait parfait! Nous avons decouvert le merlu à la koskera, un plat de poisson typique du coin rempli de saveurs et la...tête de veau, très bonne, la sauce qui l'accompagne est delicieuse, un sans faute! Merci à toute l'équipe, nous reviendrons vite avec des amis!Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Joli petit restaurant dans le vieux Bayonne.Accueil agréable et service efficace.Dans l'assiette en entrées : tartare de truite délicieux ainsi que la soupe de poisson servie àl'assiette.En plat du jour tête de veau "une fine tranche " à 10,90€ un peu cher pour le prix...mais c'est bon.. Déception par contre pour le merlu koskera..la portion(16,90€)est généreuse mais bouillon insipide,loin de la recette originale avec petit pois ,asperges et sauce verte!!Plus

Date de la visite : mai 2022
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Eric, Propriétaire de Le Chistera Bayonne, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Vous étiez effectivement présent sur notre service d'hier midi Lorsque vous avez souhaité régler l'addition je vous ai personnellement demandé si tout c'était bien passé ce à quoi vous m'avez dit oui sans aucun commentaire Vos remarques sont remontées à la cuisine Concernant les asperges...Plus

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

A essayer le tournedos au poivre - Excellent. Bon service. Patron et personnels très sympas . Bonne decouverte . A refaire

Date de la visite : avril 2022
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Avis publié : il y a 3 semaines

Les plats étaient très bon, nous nous sommes régalés avec ma famille. Le cadre était joli et le personnel très accueillant.

Date de la visite : avril 2022
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Eric, Propriétaire de Le Chistera Bayonne, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Équipe très agréable et souriante. Nous avons passé un moment agréable. Nous avons apprécié les plats que nous avions choisis, un régal !! Très bon rapport qualité prix.

Date de la visite : avril 2022
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Eric, Propriétaire de Le Chistera Bayonne, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Merci pour votre message Au plaisir de vous revoir Eric

Avis publié : il y a 3 semaines

Nous avons passé un moment agréable : le personnel est sympathique et souriant, et nous avons apprécié les plats que nous avions choisis (entrecôte cuite comme demandé et cassolette poisson/gambas/légumes très originale et goûteuse). Nous y retournerons avec plaisir si nous revenons à Bayonne.

Date de la visite : avril 2022
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Nous avons choisi les suggestions cassolette de poissons et gambas aux petits légumes (inexistant) Le plat n’était pas à la hauteur de ce restaurant !!!Quel dommage pourtant nous avions l’habitude d’y déjeuner et tout était bien avant !

Date de la visite : avril 2022
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Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Très bon accueil. Une carte avec des spécialités locales et tput est fait maison. Mention spéciale pour le riz au lait comme celui de mi abuela : miam miam ! Je n ai pas mis 5/5 car trop de sauce gribiche sur la tête de...veau mais le plat était très bien cuisiné.Plus

Date de la visite : avril 2022
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Avis publié : il y a 4 semaines

une premiere pour moi ,,,mais je ne renouvellerais pas,, poisson trop fade j'adore le poisson mais quand il est bien préparé,,,,ou alors avec differente sauce froide ,,,,c pas grave !!!je ne vous veut pas !

Date de la visite : mars 2022
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Questions et réponses
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pierre a
C'est vraiment pathétique de voir ces patrons de restos ,à l'égo démesuré qui n'acceptent pas les avis négatifs et qui utilisent la même rengaine":pseudo"-"pas courageux"-"aigris" etc Ca fait 30 ans que je fais 4 à 8 restaurants par semaine,et j'ai constaté qu'un site comme Tripadvisor n'est plus crédible,car ceux qui n'hésitent pas à mettre un avis positif sont les mêmes qui trouvent "BON" le poulet à 4E/kg des hypermarchés. Et que d'avis de complaisance,et les restaurants ont même leurs "fan"qui s'amusent à propulser leur resto préféré au rang de N°1. Ne parlons même pas des stés basées à Madagascar qui émettent des avis positifs contre paiement(voir site du gouvernement).Donc,quand un employé nous demande si c'est bon?et bien ,on répond hypocritement OUI!car on ne veut pas se montrer désagréable et gacher l'ambiance auprés de nos invités,et de toute façon,un employé se fout completement de la réponse..... Donc la solution,c'est l'avis NEGATIF (car ça ne sert à rien de rajouter un avis positif bidon aux 200 avis existants)déposé sur des sites sérieux,comme "guide Michelin""la Fourchette""Gault et Millau",mais pas sur Tripadvisor VICTIME de son SUCCES!
14 mai 2015|
RépondreAfficher 3 réponses
Réponse de pierre a |
Mais ,Madame,la restauration,c'est de l'arnaque à 70%! Regardez "Cauchemar en cuisine" avec Gordon Ramsay ou Philippe Etchebest,et d'autres documentaires qui dénonçent l'affichage du panneau:"Produits faits Maison",alors que... Plus
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pierre a
7 mai 2015|
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Réponse de marmouyet | Représentant de l'établissement |
Monsieur, sachez que nous entendons et acceptons toutes critiques constructives, par contre nous ne pouvons pas nous laisser matraquer par des avis qui sortent du factuel et se transforment en propos diffamatoires et... Plus
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Questions fréquentes sur Le Chistera Bayonne

Oui, Le Chistera Bayonne prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

Le Chistera Bayonne est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4