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Notes et avis

Nº 32 sur 174 Française à Bayonne
Nº 37 sur 244 Restaurants à Bayonne
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
19 $US - 48 $US
CUISINES
Française
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Boissons
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Avis écrit le 21 octobre 2020

Accueil simple et efficace. Pas trop d'attente entre les plats. Bonne assiette de jambon de Bayonne. Morue koskera bien exécutée. Tripes à la basquaise méritait un peu plus d'assaisonnement (mais question de goût). Rien à redire sur le fromage de brebis et le gateau basque....Plus

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 11 octobre 2020

Un peu déçue car j'étais déjà venue plusieurs fois. Accueil et service minimalistes. Un spritz sans bulle. Nos plats arrivent alors que nous n'avons pas terminé nos spritz. Les 3 autres ont été satisfaits moi beaucoup de pommes de terre par rapport à la morue....Plus

Date de la visite : octobre 2020
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Lechistera, Propriétaire de Le Chistera, a répondu à cet avisA répondu le 13 octobre 2020

Bonjour Mon équipe accueille et assure un service en prenant soin de la satisfaction des clients, et connaissant très bien mes serveuses, je suis surpris de votre retour sur leurs prestations. Une fois votre commande prise, elle est transmise à la cuisine pour préparation et...Plus

Avis écrit le 10 octobre 2020 par mobile

Équipe très sympathique. La tête de veau est délicieuse. Surtout n'oubliez pas de prendre le gâteau Basque, il est top

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 28 septembre 2020 par mobile

Le cadre est comme le service, très rustique... par contre, la qualité de l’assiette est bonne même si les plats sont dignes d’une bonne brasserie.

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 19 septembre 2020 par mobile

Pas déçu par cette adresse trouvé dans le routard. Une déco typique avec des chaises et tables en bois. Une carte simple avec des plats typiques de la région et quelques suggestions en fonction des arrivages. Très bon rapport qualité prix (le menu à 17,50€...Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Lechistera, Propriétaire de Le Chistera, a répondu à cet avisA répondu le 22 septembre 2020

Bonjour Madame Je vous remercie pour votre retour sur notre établissement Et oui par moment la fatigue peut toucher tout le monde Le principal est que vous ayez pu passer un agréable moment, car la satisfaction du client est et sera toujours mon objectif Cordialemen,t

Avis écrit le 11 septembre 2020 par mobile

Dans la central ville de Bayonne Après le visite à cathedral on as bien mangé les variétés basques, Tous Les plats étaient servis chauds et on était régalé avec le désert de jour “fraise chantilly” avec un très jolie menthe au milieu. On reviendra.....

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?
Avis écrit le 8 septembre 2020 par mobile

Au cœur du vieux Bayonne ce restaurant nous a fait voyager dans le Pays Basque grâce à des plats typiques et raffinés. A recommander.

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?
Avis écrit le 5 septembre 2020

Pour les 11 ans de mon fils j’avais envie de lui offrir un bon repas avec des plats typiques de notre belle région. Nous étions 5 et tout le monde s’est régalé ... les plats étaient excellents , les présentations soignées et l accueil très...Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 4 septembre 2020 par mobile

Un vrai régal de plats locaux ! La salade de gésiers et le canard confit était excellents. Le poulet basquaise délicieux ! Belle découverte d'un vin Navarre, bref, nous recommandons vivement.

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?
Avis écrit le 2 septembre 2020 par mobile

A quelques pas des restaurants à tapas. Une Belle carte . Un Bon Accueil. Un Rapport qualité/ prix correct. Nous y avons decouvert le Irouleguy Basque!

Date de la visite : août 2020
Utile ?1  
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pierre a
C'est vraiment pathétique de voir ces patrons de restos ,à l'égo démesuré qui n'acceptent pas les avis négatifs et qui utilisent la même rengaine":pseudo"-"pas courageux"-"aigris" etc Ca fait 30 ans que je fais 4 à 8 restaurants par semaine,et j'ai constaté qu'un site comme Tripadvisor n'est plus crédible,car ceux qui n'hésitent pas à mettre un avis positif sont les mêmes qui trouvent "BON" le poulet à 4E/kg des hypermarchés. Et que d'avis de complaisance,et les restaurants ont même leurs "fan"qui s'amusent à propulser leur resto préféré au rang de N°1. Ne parlons même pas des stés basées à Madagascar qui émettent des avis positifs contre paiement(voir site du gouvernement).Donc,quand un employé nous demande si c'est bon?et bien ,on répond hypocritement OUI!car on ne veut pas se montrer désagréable et gacher l'ambiance auprés de nos invités,et de toute façon,un employé se fout completement de la réponse..... Donc la solution,c'est l'avis NEGATIF (car ça ne sert à rien de rajouter un avis positif bidon aux 200 avis existants)déposé sur des sites sérieux,comme "guide Michelin""la Fourchette""Gault et Millau",mais pas sur Tripadvisor VICTIME de son SUCCES!
14 mai 2015|
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Réponse de pierre a |
Mais ,Madame,la restauration,c'est de l'arnaque à 70%! Regardez "Cauchemar en cuisine" avec Gordon Ramsay ou Philippe Etchebest,et d'autres documentaires qui dénonçent l'affichage du panneau:"Produits faits Maison",alors que... Plus
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pierre a
7 mai 2015|
Répondre
Réponse de marmouyet | Représentant de l'établissement |
Monsieur, sachez que nous entendons et acceptons toutes critiques constructives, par contre nous ne pouvons pas nous laisser matraquer par des avis qui sortent du factuel et se transforment en propos diffamatoires et... Plus
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