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Horaires
dim
12:00-14:00
lun
19:30-22:00
mar
12:00-14:0019:30-22:00
jeu
12:00-14:0019:30-22:00
ven
12:00-14:0019:30-22:00
sam
12:00-14:0019:30-22:00
MICHELIN
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Notes et avis
4,5
Travellers' Choice 2023
MICHELIN
Voir plus sur Guide MICHELINNOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
Une personne de cet établissement gère cette page.
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FOURCHETTE DE PRIX
29,00 €-129,00 €
CUISINES
Française, Brasserie gastronomique
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
Le goxoki, en basque, c'est « l’endroit chaleureux ». Un nom tout indiqué pour ce restaurant du petit Bayonne où officie la famille Hourcastagnou, dans...
Lire plus sur Guide MICHELINCe restaurant convient-il pour un repas d'affaires ?
4.5
321 avis
Excellent
245
Très bon
52
Moyen
18
Médiocre
5
Horrible
1
Albane F
1 contribution
sept. 2024 • friends
Une adresse remarquable, avec des saveurs et des couleurs stupéfiantes ! Une équipe charmante et souriante. La qualité est au rendez vous.
Merci pour ce merveilleux moment .
Je recommande 1000 fois le Goxoki.
Rédigé le 13 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Rb6940
Villefranche-sur-Saône208 contributions
sept. 2024 • couples
Client habituel je trouve que la carte avec autant de plats à supplément gâche un peu le plaisir de cette belle cuisine
Accueillant et chaleureux
Les plats sont toujours à la hauteur ,les sauces idem
2 desserts au choix sur le menu à 49 serait peut être judicieux mais on devient difficile
Une belle adresse à conseiller
Rédigé le 13 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Denez D
28 contributions
sept. 2024 • couples
Excellent ! Service impeccable ! Mets délicats ! Vin à la hauteur des plats ! Endroit beau, clair, sans être les uns trop près des autres. A visiter absolument !
Rédigé le 2 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
ber22nard
Saint-Brieuc62 contributions
août 2024 • couples
Dîner dans la petite salle près des cuisines donc emplacement pas top ! Malgré une réservation 5 mois à l’avance. La grande salle n’était pourtant pas entièrement occupée. Dommage pour nous . Accueil sympa et souriant. La jeune serveuse manque de style et de pratique (?) pour ce genre d’établissement. Le sommelier est très bien quant à lui : il nous a bien conseillé le Rosé La vie en rose. Bon… mais cher. Très cher ! Les vins proposés ont des prix excessivement élevés . Choisissez les… au verre ! Menu à 49€. Les mets sont délicieux et la cuisson du veau est parfaite. Manque de folie dans les desserts.
Rédigé le 24 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franck Hourcastagnou
Bonjour Monsieur Bernard,
j'aime voir le courage des hommes derrière leurs écrans d'ordinateur... dommage en revanche de voir qu'en face du chef lors de son passage en salle vous en avez été dépourvu !
je vais donc me mettre à votre place et répondre en toute politesse à votre message !
premièrement une petite salle a plus de 10 mètres du bar et 15 mètres de la cuisine, venais vérifier par vous-même je viens de compter !
la jeune serveuse démarre, elle a 16 ans, ses premiers jours étaient il y a tout juste une semaine. Merci de vos encouragement et de votre grande gentillesse à l'égard des jeunes qui démarre le métier, si je devais me mettre a votre niveau, je devrais m'en séparer dès à présent. malheureusement pour vous j'ai un regard bien plus altruiste.
qu'est-ce qu'un vin bon mais cher ? préfèreriez-vous boire de la piquette à la cruche à 5€ dans un restaurant gastronomique ? soit ! la prochaine fois je vous proposerai le vin des sauces du chef ! qui même lui est bien supérieur à ce prix la !
Au vu de tous les commentaires que vous avez laissés également chez mes confrères, je me permets de vous donner un conseil. Arrêter les restaurants, rester chez vous, économiser cela sera sans doute beaucoup plus profitable pour vous et pour nous restaurateur.
Rédigé le 25 août 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Sampa64
Anglet86 contributions
août 2024 • couples
Nous avons choisi le menu à 89€ et très honnêtement la prestation est très en-dessous du prix facturé. Le minuscule homard n’est pas mis en valeur par la sauce et le turbot est bien fade comme la sauce qui l’accompagne. Le dessert, quant à lui, est on ne peut plus simple.
On ajoutera à cela une serveuse qui bafouille dans la présentation des plats (pas si nombreux) et qui s’en amuse et des toilettes dépourvues de papier pour s’essuyer les mains.
Bref on est très près du prix d’un étoilé et très loin des saveurs et du service attendus.
Nous avions dans le passé apprécié le menu à 49€ plus en accord avec les plats servis. Peut-être est-ce le bon choix?
Cette critique est faite dans un esprit constructif car j’ai des doutes sur la viabilité économique de la situation actuelle.
Rédigé le 24 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franck Hourcastagnou
Bonjour Monsieur Luc D,
quel ne fut mon étonnement quand nous sommes tombés sur votre avis ce matin, dans un esprit purement constructif je vais également me permettre de vous répondre !
laisser ce genre de commentaire et tout à votre honneur et n'engage que vous, en revanche pour ce qui est de votre palais je me permets de vous signaler qu'il c'était sans doute mis sur pause après le succulent Apéritif que vous avez déguster !
notre menu à 89€ comprend comme vous dites des mets fins tels que du homard "Breton" je précise et non pas un homard qui a fait le tour du monde avant d'arrivée dans votre assiette. le turbot quant à lui était local pécher le matin même rien que pour arriver dans votre assiette. Les sauces manquer de goût après des réductions de plus de 8H ?! je vais être obligé d'augmenter encore le temps, mes nuits vont être longues...
le soufflé au Chocolat, piment d'Espelette et glace orange passion un dessert un peu simple. je vous laisse le soin de venir nous montrer la facilité de ce mets.
et enfin bravo, bravo merci pour vos encouragements pour la formation des apprenties, heureusement que mon humanité n'est pas la vôtre sinon le monde serait bien fade.
Ayant visité votre cotation de notes on remarque un effort considérable pour nos confrères derrière votre ordinateur !
merci de ne pas revenir chez nous a l'avenir !
Rédigé le 25 août 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Valérie
Finistère23 contributions
août 2024 • friends
Un plaisir pour les papilles. Gastronomie raffinée personnel à l'écoute et professionnelle. Je recommande vivement cet établissement
Rédigé le 13 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franck Hourcastagnou
Chère madame,
votre avis ira droit au coeur de toute l'équipe du Goxoki .Au plaisir de vous revoir très bientôt parmi nous .
Monsieur Hourcastagnou
Rédigé le 25 août 2024
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Bénédicte J
2 contributions
juil. 2024 • family
Tout simplement délicieux et généreux. Du raffinement et de la gourmandise. Personnel à l'écoute et de bon conseil. Vivement la prochaine fois.
Rédigé le 14 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franck Hourcastagnou
Merci pour ce bel avis au plaisir de vous revoir bientôt .
Monsieur HOURCASTAGNOU
Rédigé le 25 août 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
anthony o
26 contributions
juin 2024 • couples
Très belle salle avec de belles tables confortables
Une cuisine incroyable avec des produits frais et de très grandes qualités et saveurs services au top avec serveuses souriantes et sommelier aussi très agréable
Je vous le recommande à 100 % vous serez pas déçu
Encore merci à toute l'équipe et chapeau a la cuisine
Rédigé le 22 juin 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franck Hourcastagnou
Cher Monsieur ,
Nous sommes comblés que vous ayez choisi notre maison de famille . Vous avez passé un bon moment en compagnie de toute l'équipe et c'est un plaisir de vous lire .
Toute l'équipe prendra connaissance de votre message .
Cordialement madame Hourcastagnou
Rédigé le 25 août 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Cedric C
Gourdon7 contributions
mai 2024 • couples
Restaurant à ne pas manquer car l’accueil est chaleureux la cuisine est savoureuse et le service de qualité. Le sommelier connaît très bien son sujet.
Allez y vous ne serez pas déçu !!!
Rédigé le 10 mai 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franck Hourcastagnou
Cher Monsieur , merci pour cet avis .
Au plaisir de vous revoir bientôt
Rédigé le 25 août 2024
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nico64
Mouguerre11 contributions
mai 2024 • family
Très belle expérience ce vendredi pour l’anniversaire de notre fils. Accueil et service au top ni trop de chichi ni pas assez !! Le menu était excellent une très belle présentation… Le sommelier très pro pas le champagne commandé il nous a proposé une plus chère au même prix rien à dire sur le professionnalisme de l’équipe ! Merci pour ce bon moment
Rédigé le 5 mai 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franck Hourcastagnou
Merci pour ces belles lignes , quel bonheur de lire ses mots.Notre mission est accompli et nous en sommes ravis .
Au plaisir de vous accueillir très bientôt .
Monsieur HOURCASTAGNOU
Rédigé le 25 août 2024
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Jean Noel
Ustaritz1 contribution
avr. 2024 • business
Excellente adresse : cadre et accueil chaleureux, choix des plats réduits mais tout est super bon. Le sommelier est de très bon conseil et les desserts sont exquis.
Rédigé le 16 avril 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franck Hourcastagnou
Merci pour cet avis au plaisir de vous revoir .
Monsieur HOURCASTAGNOU
Rédigé le 25 août 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
VGJ74
Annecy-le-Vieux98 contributions
avr. 2024 • family
Une salle agréable, une carte généreuse, un accueil chaleureux. Le menu à 49€ est déjà un régal pour les yeux et les papilles.
Rédigé le 14 avril 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franck Hourcastagnou
Un grand merci d'avoir pris le temps d'écrire cet avis , le Goxoki vous remercie sincèrement
Rédigé le 25 août 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Jean-Philippe S
Magescq2 contributions
févr. 2024 • friends
Notre repas de ce midi fait partie de l'une de nos meilleures expériences culinaires jamais réalisées... Nous étions arrivés avec nos amis, ma femme et moi, pour un déjeuner amical et joyeux. L'accueil, le service, les conseils culinaires et des accords mets-vins, l'innovation et la qualité des plats : tout a été à la hauteur de nos attentes voire même plus !
Je précise que nous avons mangé dans plusieurs restaurants étoilés Michelin depuis trente ans (une, deux ou trois étoiles). Le restaurant Goxoki est inscrit sur ce fameux guide, mais n'a pas encore d'étoile. Au regard de notre expérience, il me semble qu'il est nécessaire et très urgent de remédier à cela et de faire en sorte que la première étoile arrive vite !!!
D'ailleurs, Goxoki, en Basque veut dire "endroit chaleureux", que dire de plus ?
Courez-y, réservez et profitez de cette famille chaleureuse et passionnée, riche d'expériences et de volonté de recherche culinaire... Vous passerez un moment inoubliable.
Rédigé le 22 février 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franck Hourcastagnou
Cher Monsieur,
nous sommes comblés que vous ayez choisi notre restaurant avec vos amis , c'est pour nous un bonheur que de lire un tel mot .Car l'équipe du restaurant travaille avec son coeur tout les jours, pour que nos clients passent un excellent moment de partage et de convivialité .Votre avis ira droit au coeur de toute l'équipe .
Au plaisir de vous revoir bientôt chez nous.
Madame hourcastagnou
Rédigé le 25 août 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Didier N
Bordeaux30 contributions
févr. 2024 • family
On nous avait recommandé ce restaurant dans Bayonne.
Une pure merveille dans la cuisine, la vaisselle, sans oublier la gentillesse du service.
Amuse bouche à ravir, des ris de veau à tomber, des effilés de Boeuf de chalosse délicieux, et ce tiramisu revisité …une merveille.
Sans oublier une belle cave.
Ce restaurant mérite vraiment une première étoile au Michelin.
Rédigé le 17 février 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franck Hourcastagnou
Merci pour ces belles lignes , merci de votre passage chez nous .À bientôt pour une nouvelle étape gustative .
Madame hourcastagnou
Rédigé le 25 août 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
patrice l
Capbreton19 contributions
nov. 2023 • couples
Prix d’un étoilé …. Mais pas d’étoiles dans les papilles. Ragoût de ris de veau qui ne ressemblait qu’à un ragoût. Rouget joliment présenté mais sans saveur…. Quand au dessert .. banal !!
Rédigé le 19 novembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Franck Hourcastagnou
Cher Monsieur , nous avons pris connaissance de votre mécontentement et en sommes navrés .
Monsieur Hourcastagnou
Rédigé le 25 août 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
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