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Loco By Jem’s

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MICHELIN
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Notes et avis

Nº 3 sur 1 554 Restaurants à Bordeaux
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
16 $US - 64 $US
CUISINES
Française, Brasserie gastronomique, Internationale, Moderne, Fusion
Repas
Déjeuner, Dîner, Boissons
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fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Une excellente surprise que cette table excentrée, où officie un jeune chef au solide bagage technique. Seul en cuisine, il compose une cuisine aux sav...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Standing simple
Avis (185)
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Avis publié : hier par mobile

Une cuisine raffinée avec une association de saveurs recherchée et très réussie. Un cadre très agréable et une équipe dynamique et très sympa !

Date de la visite : octobre 2021
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Avis publié : Il y a 4 jours par mobile

Rien à dire!! Service impeccable, serveurs très souriant, sympathique et réactif, le repas était excellent . Le chef vient vous voir pour vous demander comment s'est passé votre repas, il nous a raconter brièvement l'histoire du restaurant et son principe. Nous avons vraiment apprécié notre...visite et nous hesiterons pas à revenir.Plus

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : Il y a 1 semaine

Nous avons essayé cette adresse dont on nous avait beaucoup parlé. Si l'accueil et la gentillesse du personnel est parfaite (ils nous ont rappelé pour nous dire qu'une table s'était libérée à la dernière minute), je n'ai malheureusement pas "matché" avec la cuisine du chef....C'est une question de goût personnel et d'autres peuvent être enchantés. Pour moi les amuses bouches étaient plutôt quelconques et les mélanges de saveurs ne s'accordaient pas forcément entre elles, les épices couvrant souvent le goût des plats. Un regret sur l'assiette de coquillage qui avait perdu son goût d'iode mais un grand bravo pour le pigeonneau. Le gâteau au chocolat du dessert était aussi une belle réussite même si la ganache au sel de Guérande était un peu salé. Cela reste toutefois une très belle adresse à essayer. D'autres y trouveront surement leur plaisir...Plus

Date de la visite : octobre 2021
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Un lieu d'exception à Bordeaux !!! Nous nous sommes laissés guider par les commentaires sur cet établissement et n'avons vraiment pas été déçu. Nous sommes venus le jour des 3 ans du restaurant et nous avons assisté un expérience culinaire exceptionnelle de l'entrée au dessert...avec un accompagnement mets/ vins digne des grandes tables. Le personnel est très accueillant, à notre écoute sans en faire de trop avec toujours une petite pointe d'humour très appréciable. Le chef prend le temps en fin de repas de venir rencontrer chaque table avec une petite surprise et c'est très plaisant de pouvoir échanger avec lui. Pour couronner le tout nous avons eu la chance de découvrir le rhum arrangé de confinement 🤪 une autre petite attention offerte par le sommelier cette fois-ci. Nous y retournerons lorsque nous reviendrons sur Bordeaux c'est certain! Merci à toute l'équipe du Loco 🙂Plus

Date de la visite : octobre 2021
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Avis publié : il y a 2 semaines

En effet déjà 5 étoiles donc je ne pourrais pas aller au delà....quoique s'il y en avait 10 ils les auraient. Une soirée formidable pour moi encore une fois un émerveillement devant les différents plats de notre menu du 30 septembre 2021. On n'oubliera pas...non plus cet accueil du personnel tellement chaleureux, des sourires malgré les masques nous voyons les yeux et qui en disent beaucoup. Chacun à son poste et se regale de sa partie, on voit que le personnel à la passion de son métier et l'harmonie de cette équipe. De l'entrée jusqu'à la petite madeleine qui accompagne le café c'est un pur délire. On ne se lassera pas d'y revenir. Jamais déçu et toujours en innovation. Bel avenir au chef et tous son personnelPlus

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : il y a 2 semaines

J'y ai déjeuné ce midi, avec une formule du midi à 24 euros absolument délicieuse. tout était fin, relevé impeccablement, parfumé, et très bien équilibré, de l'entrée au dessert ! Un service rapide, soigné et très agréable, bref, une réussite totale ! je recommande à...100%, et y retournerai très vite !Plus

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : il y a 2 semaines

LOCO BY JEM’S Mes louanges ne pourront ajouter de macarons (Trip) à ce restaurant car il en a déjà 5. La loi du grand nombre donne le ton et c'est en cela que Tripadvisor est un guide précieux pour les consommateurs. Si cette dénomination, LOCO...BY JEM’S peut paraître curieuse, elle trouve son explication dans l’approvisionnement local par Jéremy (Jem) Prévost, le chef et propriétaire de ce restaurant du 293 rue d’Ornano à Bordeaux (arrêt du tram devant la porte). Après avoir côtoyé de grands chefs, Gagnaire, Marx, Oger, Jem se lance avec bonheur dans cette arène exigeante de la grande cuisine. Inventif tout en respectant l’harmonie des arômes et des saveurs - ce qu’on nomme « finesse » dans le vin, - sa cuisine tout en délicatesse s’accorde parfaitement avec les vins les plus élégants. Un moment enchanté à découvrir de toute urgence : le midi menus à 24 € et 30 €, 4 plats et le soir menus à 45 et 55 €. La carte des vins éclectique ne laisse à mon sens que la portion congrue aux vins « Loco ». Une adresse à découvrir avec qu’elle ne soit étoilée. Franck DubourdieuPlus

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Super repas du midi....original, copieux, goûteux,encore une magnifique expérience chez loco by jems

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : il y a 3 semaines

Nous venons régulièrement depuis 3 ans maintenant et rien ne nous lasse tant les talents du chef nous permettent de découvrir des nouvelles saveurs et recettes à chacune de nos visites. Equipe simple, humble, sympathique et bienveillante. Que demandez de plus ?

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Joli cadre. Service attentionné. Excellent rapport qualité prix. Cuisine délicate. Attention du chef en fin de repas.

Date de la visite : septembre 2021
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Questions et réponses
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Annie M
3 février 2021|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de jeremyp979 | Représentant de l'établissement |
Bonsoir, vous pouvez commander sur notre site directement ou bien nous appeler au 0556559937. Cordialement L’équipe du loco Néanmoins nous avons vu que vous nous avez mit un mauvaise avis sur notre compte, vous avez déjà... Plus
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Questions fréquentes sur Loco By Jem’s

Oui, Loco By Jem’s prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

Loco By Jem’s est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 4.5