Par quoi commencer ? Et bien la réservation... Après 4 tentatives pour réserver une table (je laisse 2 messages sans être rappelé, puis au 3ème appel en dehors des horaires de service en salle, j'ai 1 personne en ligne qui me dit de rappeler, puis...je rappelle une 4ème fois pour m'entendre dire qu'on me rappellera...) on me dit de venir à 12 h 00 tapantes le jour J. Pensant que décidément, c'était le restaurant du moment, j'arrive à l'heure dite, mais le restaurant ne s'est rempli que vers 13 h 00, une fois que j'avais terminé mon déjeuner au pas de course.... toujours pas compris....
Il y a un menu carte assez sommaire et tout le reste est en supplément, avec une carte peu lisible, on ne comprends pas bien à quel menu se réfèrent les tarifs...
Le thé servi est en sachet, ce qui n'est pas la tradition au Japon, le prix du vin n'est pas affiché, ni à la bouteille, ni au verre, se sera la surprise... à moins de demander aux serveurs visiblement très affairés...
Les plats sont corrects sans plus, je n'ai pas retrouvé les saveurs purement japonaises comme je m'y attendais.
Bref, les bordelais ne jurent que par cette nouvelle adresse mais j'ai connu bien mieux, certes par à Bordeaux mais tout de même. On est loin de l'accueil à la japonaise, ici le sourire et la prévenance nippone semble un peu forcée. J'ai testé et je n'y retournerai sans doute pas.Plus