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ven. 23/04
20:00

Notes et avis

Nº 74 sur 1 523 Restaurants à Bordeaux
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
24 $US - 54 $US
CUISINES
Française, Européenne, Moderne
Repas
Déjeuner, Dîner
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fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Cuisine actuelle relevée d'épices, de plantes et d'herbes, signée par un chef qui travaille seul, sous le regard des gourmands. Et cerise sur le gâteau...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
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Avis écrit le 24 octobre 2020

Nous avons choisi le menu surprise en six services (en réalité plutôt huit avec l'amuse-bouche et la barbe-à-papa finale) à 46 euros. Chaque assiette est très belle, les saveurs sont vraiment décuplés grâce à de produits (très) locaux de qualité et un chef inspiré ;...Plus

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 1 octobre 2020 par mobile

Un restaurant familiale et de partage ! Merci beaucoup au chef de nous faire découvrir sa cuisine atypique provenant de ses voyages, de ses idées et de ses envies de nous faire plaisir avec des produits de saison et surtout FRAIS. Nous nous sommes régalés...Plus

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 18 septembre 2020 par mobile

Un joli cadre de voutes en pierre (dans lequel les portables ne passent pas :-). Une cuisine inventive avec des nombreuses herbes et plantes originales que le chef cultive lui même nous a-t-on dit. Le tout servi dans une très jolie vaisselle. Menu surprise 6...Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 10 septembre 2020 par mobile

Dans une belle cave voûtée, avec cuisine ouverte, on peut voir le chef seul en cuisine œuvrer pour réaliser des plats recherchés et originaux ! Pourtant amateur de cuisine, je tire mon chapeau sur les découvertes que j'ai fais ce soir. Des accords surprenant et...Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?
Avis écrit le 6 septembre 2020 par mobile

J’ai passé une excellente soirée avec le menu surprise. Tout était très bon. On peut aussi apercevoir le chef cuisiner.

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 24 juillet 2020

De passage à Bordeaux, nous avons choisi ce restaurant pour sa carte prometteuse et originale. Nous n'avons pas été déçus ! Le chef, œuvrant dans une cuisine-comptoir ouverte sur la salle, transmet sa passion au travers de mets succulents parfaitement équilibrés. Les cuissons sont maîtrisées,...Plus

Date de la visite : juillet 2020
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Avis écrit le 23 juillet 2020

Super resto, super cuisine, des saveurs étonnantes.Que des produits frais. À faire les yeux fermés ..

Date de la visite : juillet 2020
Utile ?
Avis écrit le 19 juillet 2020 par mobile

Excellente soirée dans un joli cadre. Le menu surprise à 46€ vaut le détour! Carte exhaustive de vins. Qualité irréprochable des ingrédients et savoir faire exceptionnel du chef!

Date de la visite : juillet 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 10 juin 2020 par mobile

Cuisine inventive et bien maîtrisée pour le repas dégustation Le chef a une parfaite connaissance des plantes qu'il fait partager dans ses créations Service efficace mais manque de chaleur ( et le masque n'y est pour rien)

Date de la visite : juin 2020
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Avis écrit le 9 mars 2020 par mobile

Comme d’habitude ce n’est pas la première fois que nous allons dans ce restaurant l’accueil et le service est irréprochable les plats sont de qualité excellent rapport qualité prix merci encore à toute leur équipe

Date de la visite : mars 2020
Utile ?15  
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Questions fréquentes sur C'YUSHA

  • C'YUSHA est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
    • Cuisine : 4.5
    • Service : 4.5
    • Rapport qualité-prix : 4.5
    • Ambiance : 4