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Le Pressoir d'Argent

Nº 2 sur 1 839 Restaurants à Bordeaux
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2-5 Place de la Comedie | At Grand Hotel de Bordeaux and Spa, 33000, Bordeaux, France
+33 5 57 30 43 04
Site Web
lundi
Fermé
Heures :
mar. - sam. 19:30 - 22:00
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160 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : Français
Bordeaux, France
Auteur de niveau
39 avis
28 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 jours NOUVEAU

Un grand merci pour ce moment intense de partage de votre savoir-faire. De l'accueil, au professionnaliste exemplaire de l'ensemble du personnel, nous avons passé un moment inoubliable. Chaque geste, chaque attention à notre égard, chaque plat se révèle là où il faut quand il le faut. La qualité des produits est sublimée par l'interprétation du chef et valorisé par l'ensemble... Plus 

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2 Merci BORDELUCHES
Bordeaux, France
Auteur de niveau
16 avis
11 avis sur les restaurants
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4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 jours NOUVEAU

Des mets raffinés, une visite dans les cuisines (nous n'avons rien demandé je crois que cela fait partie des privilèges des clients du restaurant), une sommelière très compétente. Les prix sont assez élevés mais c'est normal. Le dessert au chocolat et les mises en bouche notamment le cromesquis étaient excellents.

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2 Merci Nicefrany
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 jours NOUVEAU

difficile de donner un avis tant tout est extraordinaire dans ce restaurant. Evidemment c'est un peu cher (compter 430 € pour 2 personnes) , mais alors vraiment vous ne le regretterez pas une minute , c'est tout simplement une des meilleure table de Bordeaux. tout est parfait , l'acceuil , la déco de Jacques Garcia , le personnel qui est... Plus 

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3 Merci Franck S
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
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4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 jours NOUVEAU

Comme dans le titre il n'y a rien à reproché, niveau qualité, niveau service, impeccable! Certes c'est couteux mais ça en vaut le coup!!! Ce fut un vrai plaisir.

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3 Merci Denell E
Martillac, France
Auteur de niveau
20 avis
19 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

Dans un cadre absolument splendide, charmant et raffiné, G. Ramsay propose une cuisine audacieuse et parfaitement exécutée. En sublimant des produits locaux, le chef parvient à nous faire voyager gustativement. Le service est de haut niveau ( attention au service du pain qui pourrait être amélioré cependant ). La possibilité de monter sur les toits du grand hôtel afin de... Plus 

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3 Merci Giovani B
Auteur de niveau
49 avis
39 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Pour fêter l entrée à sciences po de notre fils . Son grand plaisir est les restaurants étoilés autant dire que nous connaissons bien ce type d'établissement . Celui ci est magnifique,tant le décor dans ce bâtiment excessivement beau que le repas tout aussi plaisant pour les papilles. Ce fût un régal et je parierai sur une seconde étoile rapidement.... Plus 

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3 Merci sickboy33
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

Rien à voir avec ce qu'était le pressoir d'argent avant Ramsey... Des plats d'exception avec une présentation soignée. Un service impeccable dans une ambiance feutrée. L'addition un peu salée mais

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2 Merci JEAN V
Auteur de niveau
25 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Voilà l'effet que procure ce restaurant. C'est tour simplement, excellent. Certes, c'est coûteux mais on comprend pourquoi : le service, les saveurs et le cadre. Pour des évènements, des attentions sont données. Communication en amont par mail très claire. Bref, allez y si vous pouvez vous le permettre !

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2 Merci kronageur
Magali B, Coordinatrice Restauration de Le Pressoir d'Argent, a répondu à cet avis

Chère cliente, cher client, Je tiens à vous remercier d'avoir pris le temps de nous écrire ces quelques lignes pour nous faire part de votre expérience au Pressoir d'Argent Gordon Ramsay. Tous nos collaborateurs ont à cœur de vous laisser un souvenir unique à travers une aventure gastronomique exceptionnelle et ce, de la prise de réservation jusqu'à votre départ. Je... Plus 

Paris
Auteur de niveau
224 avis
156 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 96 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

Surprise et plaisir pour ce diner chez Ramsay ! Difficile de faire un choix, nous nous laisserons tenté par le menu dégustation à 165 Euros et l'accord met vins pour 80 euros de plus. Le cadre n'a pas changé avec la reprise du restaurant, la salle est agréable. Le service lui est parfait, millimétré, un grand professionnalisme. Quand à l'assiette,... Plus 

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3 Merci NOXFOX
Magali B, Coordinatrice Restauration de Le Pressoir d'Argent, a répondu à cet avis

Chère cliente, cher client, Quel magnifique commentaire ! Je vous remercie chaleureusement d'avoir pris le temps de partager sur Trip Advisor votre expérience à la table du Pressoir d'Argent Gordon Ramsay. Je constate avec plaisir que vous avez été conquis par la prestation de mes collaborateurs et je ne manquerai pas de transmettre vos compliments et votre enthousiasme à toute... Plus 

Paris, France
Auteur de niveau
7 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Cuisine attentionnée Bon service et produits de qualité Les plats succulents et bien présentes Salle agréable

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3 Merci az k
Magali B, Coordinatrice Restauration de Le Pressoir d'Argent, a répondu à cet avis

Cher client, Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier d'avoir pris le temps de nous écrire ces quelques mots suite à votre expérience à la table du Pressoir D'Argent Gordon Ramsay. Je transmettrai vos compliments au Chef Exécutif, ainsi qu'au directeur de salle. En espérant vous revoir très bientôt parmi nous. Bien cordialement, Plus 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
Cuisine
Française, Internationale, Européenne
Repas
Dîner
Caractéristiques du restaurant
Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Service de voiturier, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Salle privée, Places assises
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Grandes occasions, Cuisine locale
Horaires d'ouverture
mardi
19:30 - 22:00
mercredi
19:30 - 22:00
jeudi
19:30 - 22:00
vendredi
19:30 - 22:00
samedi
19:30 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 2-5 Place de la Comedie | At Grand Hotel de Bordeaux and Spa, 33000, Bordeaux, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Aquitaine  >  Gironde  >  Bordeaux
  • Numéro de téléphone : +33 5 57 30 43 04
Description
CE N'EST PLUS UN SECRET - Nouveau visage de la Gastronomie du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa, Gordon RAMSAY signe la carte du restaurant gastronomique Le Pressoir d’Argent. À ses côtés, le Chef Gilad Peled insuffle dès son arrivée une cuisine nouvelle, tout en arômes et délicatesse.

PRODUITS MAGNIFIÉS – Ayant un profond respect pour l’authenticité des produits, le Chef fait la part belle aux produits régionaux. Foie gras des Landes, légumes issus de l’agriculture biologique du pays-basque, homard breton… sont autant d’hommages à la grande richesse du patrimoine culinaire français. Mais, tel un compositeur de goûts, il n’hésite pas à révéler l’osmose des produits d’outre-manche avec les saveurs régionales. Preuve en est dans son interprétation magistrale du Dos de chevreuil d’Ecosse légèrement fumé et foie gras poêlé… une pure merveille!

CADRE HISTORIQUE – Le Pressoir d’Argent se situe au 1er étage du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa et doit son nom à la présence rarissime dans la salle - seulement 5 au monde - d’une Presse à Homard en argent massif, conçue par la maison Christofle. Son utilisation étonnante démontre que la gastronomie est un art où les saveurs sont travaillées jusque dans le moindre détail.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Le Pressoir d'Argent et de précédents clients.
6 questions
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?