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Le Pressoir d'Argent

Nº 3 sur 1 852 Restaurants à Bordeaux
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2-5 Place de la Comedie | At Grand Hotel de Bordeaux and Spa, 33000, Bordeaux, France
+33 5 57 30 43 04
Site Web
Aujourd'hui
19:30 - 22:00
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
Heures :
mar. - sam. 19:30 - 22:00
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170 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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Trié par : Français
Bordeaux, France
Auteur de niveau
3 avis
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4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 jours NOUVEAU

superbe hôtel très joliment décoré chambre a partir de 245 eur la nuit avec une superbe terrasse sur le toit qui domine le centre ville de bordeaux.

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Merci fabrice p
Rabat, Maroc
Auteur de niveau
16 avis
7 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU

Un des grands restaurants de la ville avec des plats appétissants présentés avec précision. La cuisson des poissons est parfaite. Une très bonne soirée.

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2 Merci Bertrand T
Bordeaux, France
Auteur de niveau
5 avis
5 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

Une entrée dans le grand hotel de Bordeaux, un lieu raffiné ; une atmosphère de rève, un personnel aux petits soins et des plats plein de saveur. La cuisine est excellente et les gouts exquis, à l'image du chef Ramsay.

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3 Merci kikimroz
Marseille, France
Auteur de niveau
10 avis
6 avis sur les restaurants
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4 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

C'est une nouvelle fois prouvé... les palaces peuvent cacher, derrière leurs façades historiques et leurs accueils trop ampoulés, de merveilleux trésors. Il faut cependant accepter de passer à travers le scanner de contrôle du profil convenable et acceptable – sur le papier – pour être admis à franchir la porte… la première impression est donc glaciale... et le chasse au... Plus 

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13 Merci stephane b
Bordeaux, France
2 avis
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5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Le restaurant gastronomique dé Bordeaux. Un accueil respectueux sans être ostentatoire. Le menu dégustation est réellement délicieux, impressionnant de finesse et d'originalité. Nous nous sommes laissés guider par une dégustation de vins adaptés aux mets : bluffant ! Au final on est vraiment pas déçu, du grand art.

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3 Merci chantal C
Bordeaux, France
Auteur de niveau
31 avis
12 avis sur les restaurants
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4 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

Nous avons fait un très bon repas dans un cadre magnifique . Service impeccable , sauf le service du vin . Nous avons demandé un conseil et nous n'avons eu qu'une lecture de la carte . C'est dommage car tout le reste était parfait

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2 Merci marseilleprado
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

Tout est dans l'excellence, de l'accueil aux mets très raffinés qui sont servis. Un grand moment pour les sens et les papilles.

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2 Merci Dany E
Pessac, France
Auteur de niveau
44 avis
32 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

Moment inoubliable lors de notre diner. Je n'ai absolument rien à reprocher quant au service ni au menu que nous avons pris. Le personnel est aux petits soins tout en restant agréable, ils n'en font pas de trop. Mention spéciale pour la sommelière. Nous n'avons fait aucune folie, mais 300€ par personne je pense que c'est un peu exagéré... Visite... Plus 

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2 Merci Thomas C
Bordeaux, France
Auteur de niveau
43 avis
32 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

Un grand merci pour ce moment intense de partage de votre savoir-faire. De l'accueil, au professionnaliste exemplaire de l'ensemble du personnel, nous avons passé un moment inoubliable. Chaque geste, chaque attention à notre égard, chaque plat se révèle là où il faut quand il le faut. La qualité des produits est sublimée par l'interprétation du chef et valorisé par l'ensemble... Plus 

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3 Merci BORDELUCHES
Bordeaux, France
Auteur de niveau
21 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

Des mets raffinés, une visite dans les cuisines (nous n'avons rien demandé je crois que cela fait partie des privilèges des clients du restaurant), une sommelière très compétente. Les prix sont assez élevés mais c'est normal. Le dessert au chocolat et les mises en bouche notamment le cromesquis étaient excellents.

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2 Merci Nicefrany

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Bordeaux, Gironde
 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
Cuisine
Française, Européenne, Internationale
Repas
Dîner
Caractéristiques du restaurant
Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Service de voiturier, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Salle privée, Places assises
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Cuisine locale, Grandes occasions, Romantique
Horaires d'ouverture
mardi
19:30 - 22:00
mercredi
19:30 - 22:00
jeudi
19:30 - 22:00
vendredi
19:30 - 22:00
samedi
19:30 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 2-5 Place de la Comedie | At Grand Hotel de Bordeaux and Spa, 33000, Bordeaux, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Aquitaine  >  Gironde  >  Bordeaux
  • Numéro de téléphone : +33 5 57 30 43 04
Description
CE N'EST PLUS UN SECRET - Nouveau visage de la Gastronomie du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa, Gordon RAMSAY signe la carte du restaurant gastronomique Le Pressoir d’Argent. À ses côtés, le Chef Gilad Peled insuffle dès son arrivée une cuisine nouvelle, tout en arômes et délicatesse.

PRODUITS MAGNIFIÉS – Ayant un profond respect pour l’authenticité des produits, le Chef fait la part belle aux produits régionaux. Foie gras des Landes, légumes issus de l’agriculture biologique du pays-basque, homard breton… sont autant d’hommages à la grande richesse du patrimoine culinaire français. Mais, tel un compositeur de goûts, il n’hésite pas à révéler l’osmose des produits d’outre-manche avec les saveurs régionales. Preuve en est dans son interprétation magistrale du Dos de chevreuil d’Ecosse légèrement fumé et foie gras poêlé… une pure merveille!

CADRE HISTORIQUE – Le Pressoir d’Argent se situe au 1er étage du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa et doit son nom à la présence rarissime dans la salle - seulement 5 au monde - d’une Presse à Homard en argent massif, conçue par la maison Christofle. Son utilisation étonnante démontre que la gastronomie est un art où les saveurs sont travaillées jusque dans le moindre détail.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Le Pressoir d'Argent et de précédents clients.
6 questions
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?