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Restaurant Soléna Bordeaux

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5, Rue Chauffour, 33000, Bordeaux France+33 5 57 53 28 06Site WebMenu
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MICHELIN
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Notes et avis

Nº 17 sur 1 552 Restaurants à Bordeaux
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
44 $US - 111 $US
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Légèrement à l'écart de l'hyper-centre bordelais, la façade discrète ouvre sur un intérieur confortable. Installé ici depuis 2016, on trouve un jeune c...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
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Avis publié : Il y a 1 semaine

Soirée plus que savoureuse. C'est vraiment une cuisine inventive qui vous fait voyager dans un festival de saveurs. Nous vous recommandons le menu dégustation 6 plats avec les vins accordés aux plats. Au final c'est 10 plats différents que nous avons dégusté de l’apéritif jusqu'aux...mignardises avec notamment deux desserts. Sans oublié un tour de France des vins blancs... Vivement que l'on y retourne!Plus

Date de la visite : janvier 2022
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

L'accueil est sympathique et on se sent tout de suite bien. Le service est très efficace, agréable et attentionné sans être chichiteux. Quant à la cuisine, on ne regrette à aucun moment la confiance investie dans le chef. Nous avions choisi un menu en 6...services (dont nous ne connaissions pas la composition) et chaque plat a été une explosion de saveurs. La qualité des produits et les associations de goûts sont proches de la perfection. Je réitère mes remerciements au chef.Plus

Date de la visite : janvier 2022
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Accueil très chaleureux et courtois. Tous les plats sont très frais, fins et maîtrisés. Belle présentation. Service impeccable. A faire

Date de la visite : décembre 2021
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Avis écrit le 11 décembre 2021 par mobile

Merveilleuse soirée autour d’un excellent repas grâce à une équipe qui a su aussi bien nous régaler par une cuisine de grande qualité qu’à un service avec beaucoup de bienveillance et de professionnalisme. Merci à tous

Date de la visite : décembre 2021
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Avis écrit le 17 novembre 2021 par mobile

Laissez vous surprendre par les propositions du Chef Victor Ostronzec.. 5 plats inconnus accompagnés de 4 vins que le chef décide pour vous. Cela donne une soirée exceptionnelle !!! Tout est dans l'assiette : sa créativité, sa folie, sa générosité. Ses cuissons sont parfaites et...ses associations aussi intelligentes que surprenantes. Nous avons échangé quelques mots en fin de soirée pour lui dire o combien il nous a fait voyager dans son monde et sa vision de la gastronomie. A noter que le chef change ses 2 menus (5 ou 6 plats) chaque mois.... Merci Victor Nous reviendrons découvrir vos nouvelles créations. Les 4 amis du Loir et CherPlus

Date de la visite : novembre 2021
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Avis écrit le 24 octobre 2021 par mobile

Une expérience culinaire et gustative d'excellence dans ce restaurant. Tout est prévu et organisé pour que chaque plat soit un véritable délice pour les yeux et les papilles. Le service est impeccable dans un cadre feutré et agréable.

Date de la visite : septembre 2021
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victor o, Propriétaire de Restaurant Soléna Bordeaux, a répondu à cet avisA répondu le 26 octobre 2021

Merci d'avoir partagé votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes ravis d'apprendre que vous en gardez un joli souvenir. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.

Avis écrit le 17 octobre 2021 par mobile

Nous avons pris le menu en six services, ce qui était ambitieux mais les plats étaient tellement tentants ! Au final, nous sommes enthousiasmés. C’est créatif, savoureux, il y en a pour tous les goûts depuis le plus classique jusqu’au plus novateur. Les légumes qui...accompagnent viandes et poissons sont particulièrement savoureux. La présentation est superbe et l’on sent que le plat est pensé dans le moindre détail. La salle est très agréable et l’équipe au top. Une soirée fabuleuse. Merci, nous reviendrons, et très bientôt.Plus

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?1  
victor o, Propriétaire de Restaurant Soléna Bordeaux, a répondu à cet avisA répondu le 26 octobre 2021

Nous sommes touchés par votre retour si positif, mais aussi par le fait que vous ayez compris notre philosophie et notre envie de vous faire passer un agréable moment. Nous serons ravis de vous recevoir à nouveau....

Avis écrit le 4 octobre 2021

y aller absolument , jamais déçue, original. Tout est parfait, c'est notre restaurant préféré à Bordeaux

Date de la visite : septembre 2021
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victor o, Propriétaire de Restaurant Soléna Bordeaux, a répondu à cet avisA répondu le 26 octobre 2021

Merci de votre fidélité et de votre gentillesse, à très bientôt pour un repas au Solena...

Avis écrit le 31 juillet 2021 par mobile

Nous avons adoré l’approche, travailler des plats « traditionnels » comme le merlu ou le riz de veau mais de façon revisité de A a Z est une superbe idée. Attention cependant à l’excès de sucre sur certains desserts. Seul bémol le service, nous avons trop attendu...entres les plats, nous attendions notre vin alors que les plats étaient servis. Manque de dialogue sur la qualité des plats, normalement on nous questionne sur notre ressentie. C’est dommage parce qu’avec le service impeccable alors la soirée est parfaite.Plus

Date de la visite : juillet 2021
Utile ?1  
victor o, Propriétaire de Restaurant Soléna Bordeaux, a répondu à cet avisA répondu le 5 septembre 2021

Merci de votre retour constructif sur votre repas au Solena. Nous avons bien enregistré votre ressenti et des modifications ont d'ailleurs été apporté dans ce sens. Nous serions ravis de vous les faire découvrir lors d'un futur repas chez nous....

Avis écrit le 25 juillet 2021 par mobile

Excellent un mariage dans les saveurs réussi tout cela dans un cadre épuré . Très bon accueil Merci pr ce bon moment

Date de la visite : juillet 2021
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victor o, Propriétaire de Restaurant Soléna Bordeaux, a répondu à cet avisA répondu le 5 septembre 2021

Un réel plaisir partagé, dans l'attente de pouvoir vous accueillir à nouveau ..

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Questions et réponses
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JCC19100
15 novembre 2018|
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Réponse de victoro124 | Représentant de l'établissement |
Bonjour, Merci de nous transmettre votre mail afin de vous expliquer notre soirée du 31 décembre. Il nous reste très peu de places disponible pour cette soirée. Dans l'attente du plaisir d'échanger avec vous, Cordialement
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Questions fréquentes sur Restaurant Soléna Bordeaux

Oui, Restaurant Soléna Bordeaux prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

Restaurant Soléna Bordeaux est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5