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Notes et avis

Nº 71 sur 1 429 Restaurants à Bordeaux
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
20 $US - 73 $US
CUISINES
Française, Européenne, Moderne
Repas
Dîner, Boissons
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fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Une jolie salle blanche au décor minimaliste : tel est désormais l'écrin où s'épanouit le jeune chef nippon Akashi Kaneko. Dans l'assiette, c'est une p...
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Avis (336)
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Avis écrit le 10 décembre 2022 par mobile

Pour un petit événement avec mon épouse après 17 années ensemble, nous sommes tombés sur cette petite bulle de délicatesse. Accueil très agréable, environnement simple et charmant, cuisine délicieuse et raffinée… Une belle trouvaille à partager sans modération. Bien pour les petits tête à têtes...en amoureux. G & F. 👌🏼Plus

Date de la visite : décembre 2022
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Avis écrit le 8 novembre 2022

1ère visite dans ce restaurant pour un diner à 2. Un accueil agréable et attentionné. Une salle assez froide mais une bonne occupation de l'espace qui laisse de l'intimité pour chaque table. Nous avons pris le menu Dégustation. Les 2 entrées étaient bonnes mais malheureusement...pas à la bonne température de dégustation, un peu froide à notre goût Le plat avec une viande bien cuite et un mélange des saveurs agréables. Un pré-dessert original mais un peu trop glacé et un dessert original, très bonne coque de meringue à l'orange, un manque de contraste entre la carotte, le potimarron et l'amaretto. Au final, un repas qui manquait de tranchant et de contraste dans les choix culinaires et de ce fait un prix qui nous est apparu élevé pour un rapport qualité-prix pas totalement au rendez-vous.Plus

Date de la visite : novembre 2022
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Avis écrit le 13 octobre 2022 par mobile

Cadre sobre et agréable. Jolies assiettes. Belle carte de vins. C'était bon mais nous nous attendions à être plus transportés. Nous aurions apprécié plus d'influence japonaise et plus de peps dans les plats. Nous avons eu l'impression que les plats étaient sur la réserve et...pas assez aboutis. Attention aussi au beignet de poisson qui était un peu trop gras. Nous avons par contre apprécié le pain fait maison avec une bonne ficelle aux herbes de provence C'est quand même du gastronomique appréciable.Plus

Date de la visite : octobre 2022
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Avis écrit le 23 septembre 2022

De par la nationalité du chef, nous espérions plus d’audace dans une cuisine fusion où le Japon peut apporter tant de saveurs et d’originalité à la cuisine française. Toutefois nous avons fait un excellent repas, sans fausse note, dans ce menu découverte à 49€ Très...bonne adresse donc, à recommander.Plus

Date de la visite : septembre 2022
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Avis écrit le 20 août 2022 par mobile

Nous avons pris le menu du midi, un vrai ravissement. Service discret et attentionné. Nous le recommandons, à découvrir !

Date de la visite : août 2022
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Avis écrit le 30 juillet 2022

Une cuisine bien travaillée, exécution dans les petits détails impressionnante, avec une recherche des saveurs assez innovante. Nous avions choisi le menu "découverte" et nous en sommes sortis ravis. Le service, très efficace tout en étant très discret nous a beaucoup plu. Mon seul commentaire...concerne la liste de vins, assez complète....sauf qu'elle ne comporte aucun rosé. Alors avec ces journées chaudes et estivales, j'avais vraiment envie d'un bon rosé. D'autant plus qu'il y en a quelques un qui s'accorderaient très bien avec le menu actuel.....Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 31 mars 2022

Repas parfaitement exécuté dans une salle à l'ambiance sobre et calme. Le cadre idéal pour passer un beau moment.

Date de la visite : mars 2022
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Avis écrit le 18 février 2022 par mobile

Salle sobre et très calme. Service agréable. Les assiettes sont parfaitement réalisés. Mention spéciale au moelleux à la châtaigne. Nous avons passé un excellent moment en couple, je recommande vivement

Date de la visite : février 2022
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Avis écrit le 1 décembre 2021 par mobile

J'ai pri le menu du midi entrée plat, la décoration du restaurant est épuré. J'ai mangé un œuf cocotte en entrée, très fin, aéré. Ensuite j'ai adoré le plat de la langue de bœuf avec ses légumes vapeurs et la sauce au raifort. Je suis...arrivé à 12h, reparti à 12h45.service professionnel. Prix raisonnable 18 euros.Plus

Date de la visite : décembre 2021
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Avis écrit le 27 novembre 2021 par mobile

C’est LA découverte du jour!!!! Un moment parfait! Service attentif, ambiance feutrée mais non rigide… Et…. une cuisine sublime! Les plats servis sont inventifs, superbement présentés et surtout….exquis , originaux à base de produits frais… NOUS REVIENDRONS À COUP SUR!

Date de la visite : novembre 2021
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RESTAURANT AKASHI, Bordeaux - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Restaurant Akashi

Restaurant Akashi est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4