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Le Chapon Fin

Nº 151 sur 1 933 Restaurants à Bordeaux
Certificat d'Excellence
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5, Rue Montesquieu, 33000, Bordeaux, France
+33 5 56 79 10 10
Site Web
lundi
Fermé
Heures :
mar. - sam. 12:00 - 13:30
19:30 - 21:45
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350 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : français
Cap-Ferret, France
1 avis
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

Rien a redire si ce n'est beaucoup de créativité et de surcroît délicieux , bravo pour cette magnifique soiree

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Merci denisperrachon
Brigitte B, Directeur général de Le Chapon Fin, a répondu à cet avis

Cher denisperrachon, Merci pour votre commentaire si positif que je transmets à l'ensemble de l'équipe en salle et en cuisine. Cette soirée de la St Valentin étant un événement particulier, nous sommes extrêmement heureux qu'elle vous ait donné entière satisfaction. Revenez-vite nous voir pour goûter nos autres menus et les plats à la carte... Plus 

Mérignac
Auteur de niveau
85 avis
41 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine

L'accueil et le service sont dignes d'un bel établissement de ce type. Beaux décors, tables très aérées et joliment décorées de beaux couverts. Menu du midi avec vin compris ( peut-être un peu léger en quantité ) et eau minérale d'un très bon rapport qualité prix. Ce qui est servi est de très bonne qualité et recherché dans la présentation.... Plus 

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Merci Pilette33
Brigitte B, Directeur général de Le Chapon Fin, a répondu à cet avis

Cher(e) Pilette33, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le soin de laisser un avis sur notre établissement, et sommes heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre déjeuner. Nous vous accueillerons avec grand plaisir lors de votre prochaine venue, faites-vous connaître! Cordialement Plus 

Auteur de niveau
6 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
2 sur 5 bulles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

1er dîner à Bordeaux, le choix d'une institution. Plus vieux restaurant de Bordeaux, salle historique. Mais grosse déception dans l'assiette. Rien d'un restaurant gastronomique. Sauf l'addition. Service souriant malgré des longueurs. La cave est agréable.

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Merci FloKyjones
Brigitte B, Directeur général de Le Chapon Fin, a répondu à cet avis

Cher FloKyjones, Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour votre dîner et pour le temps passé à rédiger votre commentaire. Nous sommes surpris que votre expérience ne soit pas totalement satisfaisante et en sommes désolés. En effet, nous accordons une grande importance à servir des plats de qualité et en quantité suffisante et regrettons que ce jour-là vous ayez... Plus 

Urrugne, France
Auteur de niveau
61 avis
58 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis écrit le 20 janvier 2017

Si l'accueil, la qualité du service, le personnel sont irréprochables, il ne faut pas oublier. que l'on vient dans ce restaurant pour un repas de qualité et c'est la, la déception ! Des plats "rikiki" viande ou poisson ne sont pas à la hauteur et la tarte au citron est pire "un biscuit sablé la crème citron et un peu... Plus 

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3 Merci JM D
Brigitte B, Directeur général de Le Chapon Fin, a répondu à cet avis

Cher JM D, Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour votre repas et pour le commentaire que vous avez pris le temps de rédiger. Nous sommes ravis que le soin apporté au service et à l'accueil vous ait plu, nous y travaillons beaucoup car c'est selon nous un point très important. De même, nous accordons évidemment une grande importance... Plus 

talence
Auteur de niveau
18 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
3 sur 5 bulles Avis écrit le 13 janvier 2017 par mobile

Nous avons déjeuner ce midi pour la première fois, prix du menu du jour correct à première vue. La réalité de l'assiette très petite quantité voir dînette et sans conviction de saveurs. Je ne reviendrai pas de moi même dans se restaurant je suis desçu

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2 Merci sylklux
Brigitte B, Directeur général de Le Chapon Fin, a répondu à cet avis

Cher sylklux, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un commentaire sur notre établissement. Le "Menu du midi " que vous avez sélectionné reprend les codes de la cuisine de notre Chef Nicolas Nguyen Van Hai, à savoir des plats élaborés avec des produits frais et de saison exclusivement, travaillés avec beaucoup de précision et de modernité. Cette... Plus 

Auteur de niveau
14 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 12 janvier 2017 par mobile

Dans une salle classée monument historique, au coeur de Bordeaux, une institution centenaire qui a vue défilé des têtes couronnées, des peoples et surtout des gourmets. Le chef actuel porte haut le flambeau d'un établissement représentatif de l'art de vivre Girondin A ne pas manquer lors de votre passage dans cette merveilleuse ville.

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Merci vezinet j
Brigitte B, Directeur général de Le Chapon Fin, a répondu à cet avis

Cher vezinet j, Un grand MERCI pour votre commentaire si élogieux qui nous va droit au cœur et rend l'équipe de salle et l'équipe de cuisine très fières du résultat de leur travail. Nous accordons une très grande importance à l'accueil chaleureux et personnalisé, au service dynamique et discret, à l'originalité et authenticité des plats préparés par le Chef et... Plus 

Auteur de niveau
15 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 6 janvier 2017

Pour fêter quelque chose, cela vaut vraiment le coup ! Nous y sommes allés un midi, car le menu du jour reste accessible... en tout cas pour marquer le coup. Tout était délicieux : l'entrée en particulier a ravi mes papilles, les légumes croquants sur ce petit lit de crumble, une vraie sublimation. Merci au chef ! Et la découverte... Plus 

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Merci elobrio
Brigitte B, Directeur général de Le Chapon Fin, a répondu à cet avis

Cher elobrio, Merci pour votre venue au Chapon Fin et pour votre commentaire si élogieux qui nous rend tous fiers du travail accompli en salle et en cuisine. Le "Menu du midi" auquel vous faites allusion (composé d'amuses-bouches, d'une entrée, d'un plat viande ou poisson, et d'un très beau café gourmand) est effectivement une bonne façon de découvrir la cuisine... Plus 

Béziers, France
Auteur de niveau
18 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
2 sur 5 bulles Avis écrit le 29 décembre 2016

Une salle très spacieuse, un cadre qui en jette et permet de l'intimité à chaque table, un décor début de siècle (le XX°) avec des rocailles en forme de grotte mais cuisine extrêmement décevante. J'avais commandé le" menu découverte", l'entrée de ravioles de Butternut était fade, les Saint Jacques du plat principal toutes petites, avaient presque un goût de Saint... Plus 

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2 Merci Citrulline2000
Brigitte B, Directeur général de Le Chapon Fin, a répondu à cet avis

Chère Citrulline2000, Merci pour votre commentaire qui nous permet de mieux capter le ressenti de nos clients. Nous sommes très surpris, et par conséquent désolés, que votre expérience dans notre établissement n'est pas été entièrement positive. Nous accordons une grande importance à la réussite de chaque événement au sein du Chapon Fin, et votre repas en est un. Tous nos... Plus 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 sur 5 bulles
    Service
    4 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 sur 5 bulles
    Ambiance
    3,5 sur 5 bulles
Prix moyens
36 $US - 105 $US
Cuisine
Française
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Salle privée, Sert de l'alcool
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Cuisine locale, Romantique, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:45
mercredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:45
jeudi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:45
vendredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:45
samedi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:45
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 5, Rue Montesquieu, 33000, Bordeaux, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Nouvelle-Aquitaine  >  Gironde  >  Bordeaux
  • Numéro de téléphone : +33 5 56 79 10 10
Description
Le Chapon Fin institution Bordelaise de la gastronomie Française implanté au coeur du triangle d'or Bordelais.Créé en 1825 il devient une adresse très réputée.
Au Chapon Fin depuis toujours la cuisine est unie au vin. La somptueuse cave de notre établissement permet une alliance des mets et vins exceptionnelle.
Bientôt bicentenaire, il est aujourd'hui, par sa roche unique, un des lieux historiques du triangle Bordelais.
Nicolas Nguyen Van Hai, entouré de son équipe dynamique,vous offre une cuisine savoureuse et contemporaine,élaborée avec des produits locaux de grande qualité.
Le temps semble soudain suspendu l'instant d'un déjeuner ou d'un dîner, dans cet écrin de notre histoire, une parenthèse hors du temps ....

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Le Chapon Fin et de précédents clients.
1 question
Poser une question
Agen, France
il y a plus d'un an

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