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mar. 04/08
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Notes et avis

4,5 60 avis
Nº 232 sur 752 Française à Bordeaux
Nº 353 sur 1 508 Restaurants à Bordeaux
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
44 $US - 117 $US
CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Une institution locale, qui ravit par son décor de rocaille créé en 1901, autant que par la finesse et le soin de sa cuisine, aujourd'hui assurée par l...
Lire plus sur Guide MICHELIN
L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Excellent standing

Menu

Foie Gras d’Aquitaine mi-cuit, fraîcheur cerises, verveine et amandes croquantes
EUR 34
Emietté de tourteau aux herbes aromatiques, agrumes et avocats
EUR 32
Tartare de langoustines, pommes acidulées et caviar d’Aquitaine « Perlita »
EUR 40
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Avis publié : Il y a 2 jours

Habitué des étoilés Michelin j'ai tenté ma chance dans ce restaurant ( je mange plutôt chez les étoilés voisins (ramsay et etchebest) quand je suis à bordeaux. Nous sommes en couple , nous prenons le menu gastro avec accord mets vins ( 158 € par...Plus

Date de la visite : juillet 2020
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Avis publié : Il y a 2 jours

Un grand merci au chef Cédric Bobinet, à votre sommelier et tout particulièrement, à l’ensemble de l’équipe de salle du Chapon Fin dont nous tenons singulièrement à souligner le service d’exception dont nous avons bénéficié. Le Chapon Fin contribue grandement à faire de vos journées...Plus

Date de la visite : juillet 2020
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Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Un endroit à ne pas louper à Bordeaux l accompagnement des vins sur une cuisine fine raffinée vous delectera et vous laissera de bons souvenirs à faire impérativement il est évident que j y retournerai

Date de la visite : juillet 2020
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LaureTurlan, Cédric B et toute l'équipe du Chapon Fin de Le Chapon Fin, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Cher client, Nous vous remercions d’avoir partagé votre expérience et de nous avoir attribué une si bonne note. Nous sommes enchantés que votre repas se soit bien passé et nous serons ravis de vous accueillir pour une prochaine occasion dans notre restaurant. Bien à vous,

Avis écrit le 26 juin 2020

La porte d'entrée du restaurant est a peine visible, et pourtant elle s'ouvre sur une spacieuse salle avec une belle hauteur et un décor fait de rocailles, et des tables bien réparties. Le soir, il y a le choix entre les 3 menus et les...Plus

Date de la visite : juin 2020
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LaureTurlan, Cédric B et toute l'équipe du Chapon Fin de Le Chapon Fin, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Chère cliente, Nous sommes fiers et heureux que notre service ait su vous enchanter et ait été à la hauteur de vos attentes. Nous vous remercions pour votre commentaire et cette si bonne note. C’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons lors d’une prochaine...Plus

Avis écrit le 22 juin 2020

Revenu diner au Chapon Fin, que je connais depuis 25 ans, nous avons passé une très belle soirée. Accueil et service agréable et efficace. Une salle mythique. Une carte de retour d'activité bien conçue permettant des choix agréables. Des amuse-gueules originaux et réussis avec de...Plus

Date de la visite : juin 2020
Utile ?1  
LaureTurlan, Cédric B et toute l'équipe du Chapon Fin de Le Chapon Fin, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Cher client, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous attribuer une si belle note et de partager votre expérience avec toute la communauté TripAdvisor. Nous sommes ravis que notre équipe et notre cuisine aient su vous émerveiller lors de votre venue. Nous serions...Plus

Avis écrit le 19 juin 2020

Toujours aussi délicieux des saveurs à vous couper le souffle une présentation de maîtres et un personnel toujours dans la bienveillance et avec le sourire

Date de la visite : juin 2020
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LaureTurlan, Cédric B et toute l'équipe du Chapon Fin de Le Chapon Fin, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Chère cliente, Nous sommes fiers et heureux que notre cuisine ait su vous enchanter lors de votre venue. Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience et de cette belle note. En espérant de vous accueillir prochainement au restaurant, Bien à vous,

Avis écrit le 14 mars 2020 par mobile

Accueillants, gentils, très professionnels.... Menu du midi super bon, raffiné.... Conseils des sommeliers avec des vins de France et du monde. Le cadre, très beau. Aucune hésitation... allez-y.Plus

Date de la visite : mars 2020
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Laureturlan, Cédric Bobinet et toute l'équipe du Chapon Fin de Le Chapon Fin, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Cher client, Nous tenons à vous remercier de votre visite ainsi que de votre recommandation auprès de toute la communauté Trip Advisor. Votre message sera transmis avec plaisir à notre équipe en salle, qui en sera ravie. En effet nous proposons un menu déjeuner à...Plus

Avis écrit le 12 mars 2020

Un cadre magnifique une equipe passionnée et bienveillante tout en discrétion un accueil discret mais chaleureux. Merci au Chef et sa brigade pour ses magnifiques et succulentes assiettes préparées avec délicatesse des saveurs des mélanges qui éclatent en bouche pour notre plus grand plaisir ....Plus

Date de la visite : février 2020
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Laureturlan, Cédric Bobinet et toute l'équipe du Chapon Fin de Le Chapon Fin, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Chère Cliente, Nous sommes ravis de voir que notre équipe ainsi que notre cuisine aient su vous émerveiller dans notre cadre préféré. Le Chapon Fin, plus ancien restaurant de Bordeaux, a pour but de vous faire partager un moment sublime en créant des expériences uniques...Plus

Avis écrit le 9 mars 2020 par mobile

Tres bon accueil agréable et professionnel , plats excellents du début à la fin ,etablissement qui mériterait amplement 1 etoile .Plus

Date de la visite : mars 2020
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Laureturlan, Cédric Bobinet et toute l'équipe du Chapon Fin de Le Chapon Fin, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Cher client, Nous vous remercions d’avoir partagé votre expérience et de nous avoir attribué une si bonne note. Nous sommes ravis que notre cuisine et notre accueil aient été à la hauteur de votre exigence et c’est avec grand plaisir que l’on vous accueillera de...Plus

Avis écrit le 6 mars 2020

Un surprenant décor de rocaille. Un lieu original et historique. Un accueil sympathique. Des mets délicieux servis avec professionnalisme et deux sommeliers exemplaires. Des mises en bouche originales et raffinées.Un grand moment de gastronomie en plein centre de Bordeaux.

Date de la visite : février 2020
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Laureturlan, Cédric Bobinet et toute l'équipe du Chapon Fin de Le Chapon Fin, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Chère cliente, Nous sommes ravis que notre décor et notre personnel vous aient émerveillés. Nous sommes fiers de notre histoire et vous faire partager des plats raffinés dans ce lieu magique. Au plaisir de vous accueillir prochainement. Bien à vous,

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Questions et réponses
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Maurice F
20 août 2015|
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Réponse de Bordeaux_Saveurs | Représentant de l'établissement |
Bonjour Monsieur Maurice, Le chef actuel du chapon Fin est Nicolas Nguyen Van Hai depuis le 15 Mai 2014. Brigitte Bugeaud
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