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ZE BISTROT

Nº 18 sur 264 Restaurants à Pau
Certificat d'Excellence
€€€€
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13 rue Henri IV | Quartier du chateau, 64000, Pau, France
05 59 27 44 44
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
Heures :
mar. - sam. 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
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168 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : Français
2 avis
2 5 étoiles Avis publié: Il y a 5 jours NOUVEAU par mobile

Entre amis : nous avons dîné à Ze Bistrot : déception totale Cher pour cette qualité très décevante Attente très longue Accueil épouvantable :( Très déçus car nous attendions mieux pour ce prix

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Merci constance98
TLassala, Propriétaire de ZE BISTROT, a répondu à cet avis

Madame, Puisque vous avez pris la peine de laisser cet avis sur plusieurs sites, j'imagine que vous attendez une réponse. Nous sommes sincèrement désolés pour cette soirée râtée et pour autant de mécontentement, vous avez sans aucun doute bénéficié d'un traitement de faveur ! Je ne reviendrai pas sur la notion de prix totalement subjective. Quant à l'attente, nous sommes... Plus 

Pau
Auteur de niveau
11 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
3 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

Les matières premières travaillées sont locales mais la carte et les menus du jour manquent d'originalité et créativité. un peu décevant surtout au regard des prix. Plus, une bonne brasserie qu'un restaurant gastronomique. Salle et service sympas.

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Merci Jacques J
TLassala, Propriétaire de ZE BISTROT, a répondu à cet avis

Nous vous remercions pour votre avis et comprenons votre déception, surtout si vous vous attendiez à un restaurant gastronomique ... étiquette que nous n'avons jamais voulu accoler à notre établissement ... c'est dommage ! Plus 

Savigny-le-Temple, France
Auteur de niveau
18 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines

Rien à dire niveau cuisine, produits frais et plats savoureux, mais le prix est un peu élevé, comparativement à la formule déjeuné. Restaurant clairement à faire, mais privilégiez d'abord le déjeuné pour une première fois.

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Merci omx_deluxe
Pau
Auteur de niveau
20 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Nous sommes venu un midi et avons donc eu le choix entre deux entrées, deux plats et deux desserts. Saumon en entrée, délicieux et magret en plat, tout simplement divin. Nous sommes sortie le ventre bien rempli et les papilles exaltées. La décoration est très charmante et les propriétaires adorables !

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1 Merci Emma M
France
Auteur de niveau
53 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Un menu retour des halles frais et excellent. Tout était fin et goûteux, un gaspacho melon et pastèque frais et équilibré, un saumon mariné fin et généreux pour suivre un magret de canard sur légumes à saucer son assiette seul le vin au verre (rosé) était sans intérêt dommage... Un vrai repas de cuisinier, merci. Une adresse que je recommande... Plus 

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1 Merci pleblois
Saint-Jean-de-Luz, France
Auteur de niveau
116 avis
62 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 50 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Ze bistrot nous accueille dans le cœur historique de Pau, à deux pas du château d'Henri IV. La salle façon café rétro est chaleureuse pour les mauvais jours. Mais à la belle saison, on profite de la terrasse sur la rue piétonne. A midi, c'est formule "retour du marché" avec un choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts,... Plus 

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1 Merci Pierre P
Vendôme, France
Auteur de niveau
16 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

Touristes de passage, nous nous sommes arrêtés par hasard pour déjeuner. Bien nous en a pris. J'ai beau chercher, je ne trouve rien à redire. De l'entrée au dessert, tout fut parfaitement cuisiné avec en prime de jolies présentations. Service souriant et efficace. Salle joliment décorée. Toilettes nickel. Non vraiment, rien à redire. On redemande!

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1 Merci Ziartist
CHOISY LE ROI
Auteur de niveau
20 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Cuisine simple traditionnelle et surtout excellente. Félicitations au Chef. Si vous voulez vous faire plaisir je recommande ce lieu.

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1 Merci AURELIE A
Auteur de niveau
8 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Déjeuner professionnel. Uniquement menu du jour; pas de carte le midi. Dommage car le droit est agréable et la cuisine bonne.

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1 Merci Arnaud9T
TLassala, Propriétaire de ZE BISTROT, a répondu à cet avis

Monsieur, Nous vous remercions pour votre avis et nous sommes désolés que vous ayez été déçu de ne pas avoir le choix. Effectivement, au déjeuner en semaine, nous ne proposons que la formule du jour (avec quand même au choix deux entrées, deux plats et deux desserts) et ceci afin de nous adapter à une demande de notre clientèle pour... Plus 

Auteur de niveau
9 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Pas beaucoup de choix mais les entrées et plats sont très bons, raffinés et bien cuisinés. Petite déception sur le dessert cependant. Plat de résistance peu copieux. Ne pas hésiter à prendre une entrée surtout si vous n'êtes pas fan de desserts. A essayer donc pour les curieux et amateurs de bons plats.

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Merci Aurélie P

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    3,5 5 étoiles
Prix moyens
36 $US - 45 $US
Cuisine
Française
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse, Places assises, Service en salle, Réservations
Conseillé pour
Romantique, Grandes occasions, Familles avec enfants, Cuisine locale, Réunions d'affaires
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
mercredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
jeudi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
vendredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
samedi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 13 rue Henri IV | Quartier du chateau, 64000, Pau, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Aquitaine  >  Pyrenees-Atlantiques  >  Bearn-Basque Country  >  Bearn  >  Pau
  • Numéro de téléphone : 05 59 27 44 44
Description
Thierry LASSALA, chef du restaurant ZE BISTROT vous propose une cuisine authentique et savoureuse dans une ambiance bistrot. La carte est courte (3 entrées, 3 plats et 3 desserts et des suggestions journalières) et renouvelée tous les mois, gage de fraîcheur et de créativité.La carte de vins propose côte à côte grands noms et jolies trouvailles, préparée au fil de rencontres avec des vignerons de toute la France.

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de ZE BISTROT.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?