Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

ZE BISTROT

Nº 19 sur 259 Restaurants à Pau
Certificat d'Excellence
€€€
Carte
Satellite
Les mises à jour de votre carte ont été suspendues. Zoomez pour voir les informations mises à jour.
Réinitialiser le zoom
Mise à jour de la carte...
Voir l'itinéraire
13 rue Henri IV | Quartier du chateau, 64000, Pau, France
05 59 27 44 44
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Ouvert
Non-stop
Heures :
mar. - sam. 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Plus d'infos
Ajoutez une photo Écrivez un avis

160 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : Français
CHOISY LE ROI
Auteur de niveau
20 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: hier NOUVEAU par mobile

Cuisine simple traditionnelle et surtout excellente. Félicitations au Chef. Si vous voulez vous faire plaisir je recommande ce lieu.

Utile ?
Merci AURELIE A
Auteur de niveau
6 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 jours NOUVEAU par mobile

Déjeuner professionnel. Uniquement menu du jour; pas de carte le midi. Dommage car le droit est agréable et la cuisine bonne.

Utile ?
Merci Arnaud9T
TLassala, Propriétaire de ZE BISTROT, a répondu à cet avis

Monsieur, Nous vous remercions pour votre avis et nous sommes désolés que vous ayez été déçu de ne pas avoir le choix. Effectivement, au déjeuner en semaine, nous ne proposons que la formule du jour (avec quand même au choix deux entrées, deux plats et deux desserts) et ceci afin de nous adapter à une demande de notre clientèle pour... Plus 

Auteur de niveau
6 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 5 jours NOUVEAU par mobile

Pas beaucoup de choix mais les entrées et plats sont très bons, raffinés et bien cuisinés. Petite déception sur le dessert cependant. Plat de résistance peu copieux. Ne pas hésiter à prendre une entrée surtout si vous n'êtes pas fan de desserts. A essayer donc pour les curieux et amateurs de bons plats.

Utile ?
Merci Aurélie P
Pau, France
Auteur de niveau
17 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 5 jours NOUVEAU par mobile

4ieme repas ici et toujours aussi bien: cuissons maîtrisées, produits frais, bons vins au verre et surtout accueil charmant. Une des meilleures adresses autour du château.

Utile ?
Merci Oscar C
Paris, France
Auteur de niveau
8 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
2 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

cuisine quelconque de tous les jours, plats peu gouteux. Vins quelconques de mauvaise qualité provenant d'un stockage à coté des toilettes. La reputation est surfaite et usurpée . passer votre chemin il y a des etablissements dans le voisinage bien supérieurs

Utile ?
Merci atza78
Région parisienne
Auteur de niveau
25 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

Nous sommes six et passons une très belle soirée. Réservez à l'avance a minima le soir si vous souhaitez faire parmi des heureux elus. Le bocal de jambon était mielleux à souhait et très goûteux; le ris de veau était en plat du jour et avec des arômes très sympa. La carte affichée est très bien: jurançon sec JB Larrieu... Plus 

Utile ?
Merci Clo24avril
Nay
Auteur de niveau
30 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

On a connu Thierry Lassala à Lurbe saint Christau . Son déménagement à Pau n'a en rien affecté son talent. Si vous venez chez lui pour manger sur des nappes brodées passez votre chemin. Mais dans les assiettes quel bonheur !! Carte minimaliste gage de produits frais cuisinés dans l'instant. Et (chose rare) un choix de vins réduit mais excellents.... Plus 

Utile ?
Merci Ourson64
Pau, France
2 avis
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Service tres soigné. Vin de propriétaires Sympa . Cuisine marché raffinée . Bon moment . Petite salle donc ambiance familiale . Quartier pittoresque du Chateau de pau

Utile ?
Merci fafa2580
Hyeres, France
Auteur de niveau
9 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 juin 2016

menu retour de marché, frais, original et bon. Service aimable et rapide. entrée soupe de petit pis à la menthe avec dés de saumon et fraises

Utile ?
1 Merci alainh83
Pau, France
Auteur de niveau
9 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juin 2016 par mobile

C'est un peu comme si on rentrait dans un tableau, celui de notre enfance avec une décoration de bistrot tout en finesse, dans un des quartiers les plus charmants de Pau. Puis les plats finissent de nous combler d'abord par le montage gourmand, les couleurs, puis par la saveur des produits frais. Petite carte pour un grand effet, avec un... Plus 

Utile ?
Merci Laurene N

Les voyageurs ayant consulté ZE BISTROT ont aussi consulté

 

Vous connaissez ZE BISTROT ? Partagez vos expériences !

Écrivez un avis Ajouter des photos

Est-ce votre Page Établissement TripAdvisor ?

Vous possédez ou gérez cet établissement ?Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.

Prenez le contrôle de votre page
Améliorer cette page

Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    3,5 5 étoiles
Prix moyens
35 $US - 44 $US
Cuisine
Française
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Places assises, Service en salle, Réservations, Terrasse
Conseillé pour
Cuisine locale, Réunions d'affaires, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
mercredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
jeudi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
vendredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
samedi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 13 rue Henri IV | Quartier du chateau, 64000, Pau, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Aquitaine  >  Pyrenees-Atlantiques  >  Bearn-Basque Country  >  Bearn  >  Pau
  • Numéro de téléphone : 05 59 27 44 44
Description
Thierry LASSALA, chef du restaurant ZE BISTROT vous propose une cuisine authentique et savoureuse dans une ambiance bistrot. La carte est courte (3 entrées, 3 plats et 3 desserts et des suggestions journalières) et renouvelée tous les mois, gage de fraîcheur et de créativité.La carte de vins propose côte à côte grands noms et jolies trouvailles, préparée au fil de rencontres avec des vignerons de toute la France.

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de ZE BISTROT.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?