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ZE BISTROT

Nº 18 sur 246 Restaurants à Pau
Certificat d'Excellence
€€€€
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13 rue Henri IV | Quartier du chateau, 64000, Communauté d'Agglomération Pau-Pyrénées, France
05 59 27 44 44
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Fermé à l'heure actuelle
Non-stop
Heures :
mar. - sam. 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
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175 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : Français
Pau, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
3 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines

Dommage la cuisine est bonne mais à un prix qui mériterait de la déguster. Apéro (coupe de champagne avec corbeille de pain en guise de grignotage!), plat, dessert avalés en une heure. Pas la peine d'envisager un déca pour tenter de prolonger la soirée après avoir vu passer seau et serpillère traverser la salle vide à 22 heures! Une soirée... Plus 

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1 Merci cool64000
TLassala, Propriétaire de ZE BISTROT, a répondu à cet avis

Chère Madame, Un soir de mauvais temps en semaine, les gens sont pressés de rentrer chez eux. Ce n’était pas votre cas mais nous n’y pouvons rien, votre mari n’étant pas né le 15 septembre mais bien le 14 ! Alors « salle vide » pour vous peut-être à 22 heures, mais une journée bien remplie pour nous, certainement pas... Plus 

Auteur de niveau
8 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

Trés bon bistronomique à côté du château de Pau dans le quartier le plus sympa de la ville, les plats sont très bons et la carte des vins sort des sentiers battus! Je recommande la salade de poulpe en entrée, un must!

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Merci romain l
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Une cuisine de qualité dans un cadre sympa. Un service agréable malgré l'affluence. Nous recommandons ce restaurant.

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1 Merci Etienne F
2 avis
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Cadre romantique, plats délicieux, un super bon moment ! A deux pas du chateau... A essayer sans hésiter !

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Merci Matthieu T
Paris, France
Auteur de niveau
113 avis
69 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

A deux pas du château de Pau, Ze Bistrot est un bon restaurant gastronomique à la carte épurée. Le chef met en avant les produits (frais) du terroir local avec justesse. Cuisine raffinée et généreuse à la fois. Le service est adorable, la terrasse bien agréable sur un petit pont.

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Merci Benoit S
Cahors, France
Auteur de niveau
16 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 5 semaines

Dans une petite rue nous avons dîné à l'extérieur par une chaude soirée étouffante de ce mois d'août. Et nous n'avons pas regretté de s'être arrêté dans cet établissement à la carte minimaliste. Mais c'est un critère de qualité et la preuve que les mets sont élaborés en cuisine par le chef avec des produits frais. Raviolis de foie gras,... Plus 

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Merci claude s
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 23 août 2016

une bonne surprise ;une belle rencontre gastronomique;des produit frais;accueil très agréable le petit bémol serait l'addition mais quand on mange bien tout a un prix

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Merci kundera640
2 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 19 août 2016 par mobile

Entre amis : nous avons dîné à Ze Bistrot : déception totale Cher pour cette qualité très décevante Attente très longue Accueil épouvantable :( Très déçus car nous attendions mieux pour ce prix

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Merci constance98
TLassala, Propriétaire de ZE BISTROT, a répondu à cet avis

Madame, Puisque vous avez pris la peine de laisser cet avis sur plusieurs sites, j'imagine que vous attendez une réponse. Nous sommes sincèrement désolés pour cette soirée râtée et pour autant de mécontentement, vous avez sans aucun doute bénéficié d'un traitement de faveur ! Je ne reviendrai pas sur la notion de prix totalement subjective. Quant à l'attente, nous sommes... Plus 

Pau
Auteur de niveau
13 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2016

Les matières premières travaillées sont locales mais la carte et les menus du jour manquent d'originalité et créativité. un peu décevant surtout au regard des prix. Plus, une bonne brasserie qu'un restaurant gastronomique. Salle et service sympas.

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Merci Jacques J
TLassala, Propriétaire de ZE BISTROT, a répondu à cet avis

Nous vous remercions pour votre avis et comprenons votre déception, surtout si vous vous attendiez à un restaurant gastronomique ... étiquette que nous n'avons jamais voulu accoler à notre établissement ... c'est dommage ! Plus 

Savigny-le-Temple, France
Auteur de niveau
18 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 août 2016

Rien à dire niveau cuisine, produits frais et plats savoureux, mais le prix est un peu élevé, comparativement à la formule déjeuné. Restaurant clairement à faire, mais privilégiez d'abord le déjeuné pour une première fois.

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Merci omx_deluxe

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    3,5 5 étoiles
Prix moyens
36 $US - 45 $US
Cuisine
Française
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse, Places assises, Service en salle, Réservations
Conseillé pour
Romantique, Cuisine locale, Grandes occasions, Réunions d'affaires, Familles avec enfants
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
mercredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
jeudi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
vendredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
samedi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 13 rue Henri IV | Quartier du chateau, 64000, Communauté d'Agglomération Pau-Pyrénées, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Aquitaine  >  Pyrenees-Atlantiques  >  Bearn-Basque Country  >  Communauté d'Agglomération Pau-Pyrénées  >  Pau
  • Numéro de téléphone : 05 59 27 44 44
Description
Thierry LASSALA, chef du restaurant ZE BISTROT vous propose une cuisine authentique et savoureuse dans une ambiance bistrot. La carte est courte (3 entrées, 3 plats et 3 desserts et des suggestions journalières) et renouvelée tous les mois, gage de fraîcheur et de créativité.La carte de vins propose côte à côte grands noms et jolies trouvailles, préparée au fil de rencontres avec des vignerons de toute la France.

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de ZE BISTROT.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?