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Notes et avis

Nº 9 sur 287 Restaurants à Brest
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
49€ - 125€
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Conception des plats et associations de saveurs sont originales dans cette maison bourgeoise typiquement bretonne, au décor actuel. On y déguste une cu...
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Avis écrit le 19 février 2024

Incontournable sur Brest. Restaurant en famille pour un anniversaire. De bons plats et de belles présentations. On a adoré. Mention spéciale pour le dessert qui était délicieux.

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 9 février 2024

Nous avons découvert ce restaurant grâce à un chèque cadeau. Nous n'avons pas été déçu, bien au contraire. Du foie gras-délicieux-au dessert (chocolat, agrumes et sorbet mandarines), en passant par le cabillaud cuit à la perfection, tout était parfait. Les présentations soignées et joliment colorées,...le personnel très attentionné, la riche carte des vins...tout était réuni pour que nous passions un délicieux moment. Ce que nous avons fait !Plus

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 16 janvier 2024

Jolie table brestoise testée en famille lors d'un déjeuner en semaine. Le service est efficace et adapté à ce genre de lieu, bien que la salle soit un peu datée. Les assiettes sont jolies, et un soin de présentation y est apporté. Le foie gras...est bon, la cuisson du cabillaud en basse température est précise et le pigenneau est parfaitement maîtrisé. Le dessert à la mangue est trop simpliste dans sa présentation et ses saveurs. Le dessert à base de chocolat et agrumes est déjà mieux travaillé et suryout mieux présenté. Cela dit, à 62 € le menu, c'est le minimum attendu. Il n'y a donc pas de reproche à faire...mais il n'y a pas non plus d'éloge. Nous nous attendions à être un peu surpris voir à un effet "whaou" ! C'est au final de la belle gastronomie traditionnelle qui reste assez basique.Plus

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 26 décembre 2023 par mobile

Très belle expérience Gastronomique,"magnifique travail au chef" Repas du 25 décembre, c'est un très agréable moment et reposant 4h de repas dégustation, un régal et de magnifique trop l'œil. Remarquable adresse. Chapeau à l'équipe

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 18 décembre 2023 par mobile

Un très bon moment en famille. Les plats sont très bon, originaux et graphiques. Le service est impeccable avec un personnel à l écoute du client.

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 16 décembre 2023

Délicieux, c'est inventif et les présentations superbes. Service parfait et l'accord mets-vin également.

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 8 décembre 2023

Première visite mais sans doute pas la dernière. Un des meilleurs repas pris cette année dans un restaurant de la région . Salle très agréable et beaucoup d'espace pour manger en toute quiétude. Les chaises sont bien confortables et la vue sur le jardin bien...plaisante. Saveurs de très haut niveau qui vont à l'essentiel. Belle présentation et assiettes généreuses. Large choix de vins et une carte accessible aux petits budgets . Par contre je n'ai pas aimé l'esthétique des verres à vin blanc mais c'est très personnel. Rapport qualité prix très correct , service aimable et attentionné..Je me demande bien pourquoi ce restaurant n'est pas étoilé au Michelin , cela me conforte dans l'idée que le guide "Gault et Millaut est bien plus fiable pour l'évaluation des restaurants .Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 25 octobre 2023 par mobile

Tout est dans le titre. Des saveurs originales et fines . Des vins excellents. Un accueil sympathique. C'est toujours un bon moment.

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 24 octobre 2023 par mobile

Tout est délicieux, du cadre aux mets en passant par le service. Le menu ‘’M’’ est simple, les portions sont idéales, et la surprise de la variété des goûts et des saveurs est parfaite. Le service est sobre, discret et efficace. Après avoir fréquenté de...nombreux étoilés décevants, voici enfin qui me réconcilie.Plus

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 22 octobre 2023

Dîner du 13/10 : Nous avons bien mangé, cuisine fine et produits de qualité, dîner agréable. Malheureusement, en rejoignant notre voiture qui était garée dans le parc de l’établissement, nous avons constaté qu’elle avait été cassée, vandalisée et très endommagée et ceci s’est passé pendant...notre repas. La police a constaté les dégâts et a regretté le manque de caméras dans l’établissement. Nous avons été choqués de constater que des « casseurs » puissent s’introduire dans cette propriété. Le responsable présent ce soir là s’est montré très aimable et aidant. Par contre, depuis le 13 octobre, les propriétaires du restaurant ne se sont pas manifestés alors que nous attendions au moins un appel de leur part et des regrets pour ce qui nous étaient arrivé chez eux. Si vous dînez au M, venez en taxi!!!Plus

Date de la visite : octobre 2023
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Questions et réponses
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Caroline D
5 décembre 2018|
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Réponse de BrunoDBrest | Représentant de l'établissement |
Bonjour, le restaurant sera fermé cette année pour St Sylvestre. Cordialement. Le M
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LE M, Brest - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Le M

Le M est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4