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Didier Meril

Française, Brasserie gastronomique
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1 Place du General de Gaulle, 35800 Dinard, France
+33 2 99 46 95 74
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270 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
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Trié par : Français
Rennes, France
Auteur de niveau
6 avis
6 avis sur les restaurants
1 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

Lorsque l'on passe la porte de l'établissement le ton est donné on sait que ca va être cher mais vu la qualité du cadre et un accueil très correct on se dit que le cuisine devrait suivre. J'ai été cuisinier en mon temps aussi bien en brasserie qu'en étoilé michelin et chaque style de restauration a ses codes et l'on... Plus 

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Merci bzhsoul
didiermeril, Gérant de Didier Meril, a répondu à cet avis

Mon cher confrère, je vous remercie de l'intérêt que vous nous portez, cependant, devant la subjectivité et la violence de votre avis, nous vous avons écrit à plusieurs reprises afin d’avoir une explication, malgré tout, nos mails sont restés sans réponse. Nous avons bien constaté, que dès le lendemain de notre demande, vous avez rajouté des avis (5 le même... Plus 

Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Sommes habitués et une fois,ça va, deux fois bof, et trois fois c'est trop. Cadre superbe, mais carte désespérément à l'identique et de moins en moins convainquante. A faire une fois et à passer à autre chose. Dommage le potentiel est là mais le chef probablement ailleurs...

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Merci dni T
didiermeril, Responsable relations clients de Didier Meril, a répondu à cet avis

Cher dni T, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis sur Trip Advisor. Nous regrettons votre lassitude face à notre carte. En effet, le chef et son équipe sont en perpétuelle recherche d'inspiration afin de proposer des menus variés qui changent régulièrement dans l'année en fonction des saisons et du marché. Nous espérons vous accueillir prochainement afin de vous faire... Plus 

Dinard, France
Auteur de niveau
11 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

Très bon restaurant, très belle table, service impeccable. Vue imprenable sur la baie du Prieuré, coucher de soleil magnifique sur la Vicomté... La grillade parisienne est un plat surprenant : un morceau de porc mariné dans une sauce à base de soja, tendre et cuite à point... La fondue au chocolat au dessert : un régal pour les yeux et... Plus 

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Merci nathdam35
didiermeril, Responsable relations clients de Didier Meril, a répondu à cet avis

Cher nathdam35, Nous vous remercions pour votre commentaire élogieux suite à votre diner au restaurant. Nous travaillons pour votre satisfaction avant tout, et c'est toujours un grand plaisir d'y parvenir. A bientôt pour un prochain anniversaire! Très cordialement, La direction Plus 

Saint-Malo, France
Auteur de niveau
10 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

Cuisine raffinée, très bon choix de vins accompagnant les plats. Belle vue sur l'embouchure de la Rance Moment très agréable

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Merci Gilbert G
didiermeril, Responsable relations clients de Didier Meril, a répondu à cet avis

Cher Gilbert G, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de donner votre avis sur notre restaurant. Nous constatons avec plaisir votre satisfaction et espérons vous accueillir à nouveau prochainement. Très cordialement, La direction Plus 

Dinan, France
Auteur de niveau
155 avis
90 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 122 votes utiles
3 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines

La qualité des plats ne fait pas tout... bien au contraire! Un repas est un moment unique ou doit s'opérer une magie, alchimie... Apéritif = ça commence mal, les serveuses ne savent plus quel cocktail a de l'alcool ou non... On nous sert ensuite les amuse bouches une fois les boissons terminées... bien! Puis, nouvelle erreur au niveau des commandes... Plus 

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Merci foodforlife F
didiermeril, Responsable relations clients de Didier Meril, a répondu à cet avis

Cher foodforlife F, Nous vous remercions d'avoir partagé vos impressions suite à votre passage chez nous. Nous regrettons que le service n'ai pas été à la hauteur de vos attentes et nous en excusons. il y a en effet eu une erreur à la commande, et un des plats a dû être remplacé en urgence, ce qui à pris quelques... Plus 

Bonchamp-lès-Laval, France
Auteur de niveau
36 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 36 votes utiles
4 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 semaines par mobile

Pour la vue sur la baie. Accueil cordial. Brasserie chic/gastronomique. Présentations raffinées. Parking.

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Merci eric431
didiermeril, Responsable relations clients de Didier Meril, a répondu à cet avis

Cher Eric 431, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis suite à votre passage au restaurant. Nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement. Très cordialement, La direction Plus 

Dives-sur-Mer, France
Auteur de niveau
9 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juin 2016

Une cuisine raffinée à l'image du lieu, une oeuvre d'art dans votre assiette ! On ne sait si il faut la contempler ou la manger, ce restaurant ne mérite que les fines bouches !

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Merci Christian S
didiermeril, Responsable relations clients de Didier Meril, a répondu à cet avis

Cher Christian S, Toute l'équipe de Didier Méril vous remercie pour votre commentaire et se réjouit de vous avoir permis de passer un bon moment au restaurant. Nous vous accueillerons avec plaisir pour un prochain repas. Très cordialement, La directrion Plus 

nanoue07
Auteur de niveau
6 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 6 juin 2016 par mobile

Restaurant a ne pas louper si vous passez a Dinard. L accueil et le service ont été parfait. Le cadre est super avec une vue sur la mer. Quand au repas un petit bémol sur l entrée (carpaccio de langoustine) trop dénaturé a notre goût, mais que ce soit l agneau, le poisson et le dessert de vrais régals. Avec... Plus 

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Merci nanoue07
didiermeril, Responsable relations clients de Didier Meril, a répondu à cet avis

Cher Nanoue07, Nous lisons votre commentaire sur votre expérience chez nous avec plaisir. C'est par ces petites attentions personnalisées que nous aimons vous faire plaisir. A bientôt! Très cordialement, La direction Plus 

Auteur de niveau
37 avis
33 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 juin 2016 par mobile

Très agréable découverte de ce petit restaurant préservé, proposant une cuisine raffinée dans un cadre intimiste. Les plats sont copieux, finement exécutés et goûteux. La sélection de fromages est variée, néanmoins l'assiette mériterait d'être un peu plus "généreuse" en rapport au prix. Le personnel est charmant et réactif. Enfin la vue est imprenable. À essayer quoiqu'il en soit sur Dinard.

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Merci fattarias
didiermeril, Responsable relations clients de Didier Meril, a répondu à cet avis

Cher Fattarias, Nous vous remercions de nous avoir consacré du temps en partageant votre experience suite à votre passage dans notre restaurant. Nous sommes sensibles à vos commentaires, et espérons vous accueillir à nouveau prochainement. Très cordialement, La direction Plus 

Paris, France
Auteur de niveau
18 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 mai 2016

D comme Délicieux M comme Magnifique Si vous souhaiter un cadre aérien, presque comme dans un cockpit et une assiette artistiquement belle aux mets délicieux et délicats, je vous invite à vous y arrêter le temps d'un déjeuner afin de profiter de cette vue et de cette explosion de mets raffinés. Merci au chef, pardon au top-chef. Par contre attention... Plus 

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Merci Mic0075
didiermeril, Responsable relations clients de Didier Meril, a répondu à cet avis

Cher Mic0075, Nous vous remercions de partager votre avis suite à votre passage au restaurant. Nous constatons que la cuisine et le cadre du restaurant vous ont comblé, et en sommes ravis. Nous sommes désolés que vous ayez eu une impression de "force de vente", qui n'est absolument pas dans notre façon de faire. Nous voulons être sûr de vous... Plus 

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Cuisine
Française, Brasserie gastronomique
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Terrasse
Conseillé pour
Grandes occasions, Cuisine locale, Romantique, Réunions d'affaires, Familles avec enfants
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 1 Place du General de Gaulle, 35800 Dinard, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Bretagne  >  Ille-et-Vilaine  >  Dinard
  • Numéro de téléphone : +33 2 99 46 95 74

Questions et réponses

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Questions fréquentes :
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