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L'Ambroisie

49 Rue Elie Freron, 29000, Quimper, France
+33 2 98 95 00 02
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  • Très bon17 %
  • Moyen5 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible2 %
Horaires d'ouverture du restaurant
CUISINES
Française, Végétariens bienvenus
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
ADRESSE
49 Rue Elie Freron, 29000, Quimper, France
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1120 avis sur 30

Avis publié : 1 août 2017 par mobile

Mon conjoint m a offert cette soirée pour mon anniversaire sur conseil de mes parents qui avaient testé ce restaurant un midi la semaine d avant. Tout a été parfait : les plats, le service. Nous avons été très bien accueilli dans ce petit restaurant...Plus

5  Merci Titilarilete
Avis publié : 12 juillet 2017

Nous avons opté ce jour pour le lunch du midi. Un véritable feu d'artifice, un enivrement pour les papilles. Entrée, plat, dessert remarquables, finesse, qualité des produits. Tout y est. Sans compter les quatre (!) mises en bouche d'un niveau extraordinaire et les trois (!)...Plus

3  Merci christine272015
Avis publié : 29 juin 2017

A chaque menu élaboré par le chef, l'étonnement et le raffinement sont au rendez vous. Toujours des associations de saveurs qui peuvent paraître improbables sur le papier, et qui explosent en bouche. C'est un plaisir de se laisser surprendre par cette cuisine audacieuse, et maîtrisée...Plus

3  Merci mamaye29
Avis publié : 27 juin 2017

si vous n'avez qu'un seul restaurant à faire sur quimper je vous conseille l'ambroisie car sa cuisine est formidable. le décor est certes sobre mais le personnel discret sait nous inviter dans la dégustation de plats savoureux .le prix du menu à 25 euros le...Plus

3  Merci philou292014
Avis publié : 23 juin 2017

Nous sommes allés déjeuner dans cet établissement suite aux bons retours que nous avions entendus d'amis fins connaisseurs et nous n'avons vraiment pas été déçus ! Une salle décorée sobrement et un bon rapport qualité /prix pour commencer, ensuite j'ai été séduite par la carte...Plus

1  Merci MarieLau29
Avis publié : 15 juin 2017 par mobile

Hier soir de passage sur Quimper nous avons trouver cette table et quelle découverte. Le chef nous a bluffé avec sa cuisine à la fois fraîche et distinguée. Le sorbet au fromage de brebis et l'associations chocolat grand cru et avocat était un régal. Je...Plus

3  Merci Thomas T
Avis publié : 8 juin 2017

Dés l’accueil on se sent bien, l'ambiance est jeune et dynamique. Le chef Mathieu Menguy sait nous surprendre de la mise en bouche au dessert par sa cuisine . Chaque plat réveille nos papilles par les saveurs de produits frais associées aux épices et aux...Plus

3  Merci mdhoarau
Avis publié : 27 mai 2017 par mobile

Nous avons très bien mangé. Les plats ont été à la hauteur de nos attentes mais le service a franchement laisser à désirer. Quel dommage de gâcher les talents culinaires du chef à cause d'un manque de sérieux et de professionnalisme des serveuses. Un rafraîchissement...Plus

4  Merci Little C
Avis publié : 13 mai 2017

Les plats font visiblement l'objet de recherches de la part du chef qui associe les saveurs de fleurs ou d'épices aux divers produits, avec des résultats intéressants. Bonnes associations de goûts dans les assiettes, produits de qualité et cuissons parfaites, au final des plats qui...Plus

2  Merci bm607
Avis publié : 3 mai 2017

Délicieux dîner, étoile tout à fait méritée, jeunes dynamiques et courageux ... Bravo, nous reviendrons avec plaisir !

1  Merci lanroz
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
Prix moyens
30 $US - 85 $US
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Places assises, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Réservations, Service en salle, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Romantique
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 49 Rue Elie Freron, 29000, Quimper, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Bretagne  >  Finistère  >  Quimper
  • Numéro de téléphone : +33 2 98 95 00 02
  • E-mail
Description
La cuisine du chef est une cuisine gastronomique, de l'instant, une photographie de la journée, réalisée à base de produits frais provenant en grande partie de producteurs locaux. Nous travaillons main dans la main avec nos fournisseurs soigneusement sélectionnés, tant pour la qualité de leurs produits que pour leur éthique environnementale, car la nature, le respect des saisons et la fraicheur maximale sont au coeur de notre restaurant .
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