Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de Tripadvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Notes et avis

Nº 51 sur 339 Restaurants à Saint-Malo
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
23 $US - 41 $US
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Au cœur de la cité historique, bienvenue dans ce bar à vins lumineux. La patronne, sommelière, se dit "Bretonne 100% pur beurre", mais déniche de bons ...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Avis (536)
Contrôle des avis
Filtrer les avis
457 résultats
Note attribuée
287
116
34
13
7
Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
Plus de langues
Note attribuée
287
116
34
13
7
Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs :
Filtres sélectionnés
Affinerfrançais
Mise à jour de la liste...
Avis publié : Il y a 2 jours

Un endroit fantastique ! Cuisine superlative autant en poisson que viande ! Fraîcheur extrême des produits , des légumes exceptionnels, justesse absolue des cuissons .. un tartare de veau façon vitello Tonato très réussi , asperges œuf poché moelleux et après , non mais l’épaule...de veau en croûte d herbes avec des petits pois dont on dirait qu ils sortent tout juste de la cosse .. les vins ? Magnifique choix et je suis très connaisseur pour en parler .. autant au verre qu en bouteille. Et contrairement à ce que j ai peu lire ici un rapport qualité prix surprenant bien meilleur qu ailleurs ( verre de vouvray le haut lieu de chez Huet un must de l appellation à 8 € , verre de saint Joseph poivre et sol françois villard à 11 € … chez nous en Alsace ce type de références sont bien plus chères. Les desserts j oubliais : mais ils sont aussi excellents en desserts ! Surpris par un commentaire lu sur tripadvisor j ai goûté ce fameux vacheron chocolat blanc fraise de plougastel .. un parfum à plus d un mètre une tuerie oui .. quand a la tarte au citron meringuée surprenante dans sa présentation mais très réussie . Enfin l accueil ? Adorable et quel plaisir de parler vin avec la patronne d excellent conseil . Les yeux fermés . Et un conseil au Michelin retournez y ils méritent bien mieux encore que ce que vous en dites déjà . DidierPlus

Date de la visite : mai 2022
Utile ?
olivier35400, Propriétaire de Le Cambusier, a répondu à cet avisA répondu hier

Chers Alsaciens, Un grand merci, j ai adoré discuter avec vous et votre charmante épouse, à bientôt

Avis publié : Il y a 3 jours

Produits de saison, cuisson maîtrisée, pour cette cuisine inventive la quantité est parfaite, excellent de l’entrée au dessert, Nous avons pris un verre de vin blanc pour l’apéritif, nous avons été surpris qu’il n’y ait pas d’amuse-bouche, un seul pour le plaisir. Le personnel est...souriant et attentif.Plus

Date de la visite : mai 2022
Utile ?
olivier35400, Propriétaire de Le Cambusier, a répondu à cet avisA répondu Il y a 3 jours

Cher Didier, Merci pour ces jolis compliments. Nous avons choisi d’offrir une mignardise (actuellement une guimauve à là bergamote) plutôt qu’un amuse bouche car nous proposons une formule apéritive à la carte avec des tartinables ou des grignotages . A bientôt .

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Bonnes assiettes, le veau et l'agneau étaient très bons mais l'assiette n'est pas assez copieuse, un peu plus de garniture aurait été les bienvenus Le pain est bon Par contre, un peu cher ! 25euros l'assiette et pour l'agneau 27 euros (2 euros en supplément)...Gros bémol sur la température dans le restaurant ns avons dû garder nos manteaux !Plus

Date de la visite : avril 2022
Utile ?
olivier35400, Propriétaire de Le Cambusier, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Armelle Vous avez déjeuner avec vos 2 ados Vous leur avez pris 2 menus mousse à 13€ 50 ( plat et dessert ) Et 2 plats en direct pour vous et votre conjoint (pas d’ entrée et pas de dessert) Nous proposons : Un...Plus

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant au service agréable et détendu. L’intérieur est joliment décoré, les tables bien espacées. Au niveau du menu tout semble bien aussi, même si les vins sont un peu onéreux. En entrée les huitres de Cancale...sont incroyables, suivi d’un carré d’agneau divin. Nous étions partis sur un niveau exceptionnel jusqu’au dessert. Dommage de finir ce fabuleux repas sur ce vacherin sans gout. Je pense que le mille-feuille eut été un meilleur choix.Plus

Date de la visite : avril 2022
Utile ?
olivier35400, Propriétaire de Le Cambusier, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Cher Djoudjou, Merci pour cet avis, mais je regrette que vous ne vous en soyez pas ouvert au restaurant, Impossible pour nous de rectifier sans savoir, nous avons d’excellents retours sur le vacherin au chocolat blanc et fraises de Plougastel . Nous on l adore...Plus

Avis publié : il y a 4 semaines

De l’entrée au dessert un régal Rien à dire, ambiance chaleureuse Service au top Je recommande vivement cette endroit

Date de la visite : avril 2022
Utile ?
olivier35400, Propriétaire de Le Cambusier, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Chère Maëlle, Merci beaucoup et à bientôt

Avis écrit le 11 avril 2022 par mobile

Rapport qualité/prix super, les plats étaient très bons. Petit bémol pour l’assaisonnement, les plats sont un peu trop salés et le dessert trop sucré.

Date de la visite : avril 2022
Utile ?
olivier35400, Propriétaire de Le Cambusier, a répondu à cet avisA répondu il y a 5 semaines

Merci pour votre commentaire , c’est gentil . Nous sommes très vigilant concernant les assaisonnements et nos desserts sont réputés peu sucrés . Nous n’aimons pas également les desserts trop sucrés. A bientôt .

Avis écrit le 4 février 2022

Bonsoir, nous avons dîné dans votre restaurant le 22 janvier. A noter, le repas était excellent de l'entrée au dessert, fidèle aux commentaires. Bravo au patron qui cuisine ! Nous étions passés dans l'après midi pour réserver à 19h30 en s'assurant qu'il n'y avait pas...deux services, afin de prendre notre temps. La serveuse fort sympathique nous a confirmé qu'il n'y avait qu'un seul service. A 21h, la propriétaire nous a demandé si nous voulions l'addition. Nous avons été surpris mais nous nous sommes dit, que comme le restaurant était complet, elle avait un créneau tranquille pour encaisser... A 21h05, elle nous faisait régler en spécifiant qu'il y avait du monde qui attendait et qu'en ce moment les gens étaient impatients..(.pas notre pb, mais nous compatissions, étant des clients sympas). A 21h15, elle est revenue en nous demandant de partir prétextant l'arrivée des nouveaux clients. Jamais dans un restaurant qui est référencé au guide Michelin et dans n'importe quel restaurant on demande à des clients de partir. Nous étions abasourdis...Nous avons choisi de partir. Mon mari est allé lui dire que ce comportement était inqualifiable et qu'elle nous gâchait notre soirée. En sortant, je lui ai signifié que nous n'étions pas dans un fast food, addition de 100 euros pour deux. A aucun moment elle ne s'est excusée, conservant sa supériorité naturelle, elle a continué le service. Nous déplorons ce comportement et c'est pourquoi nous avons décidé de partager. NO COMMENTS... Des résidents malouins Agnès et Michel M.Plus

Date de la visite : janvier 2022
Utile ?1  
olivier35400, Propriétaire de Le Cambusier, a répondu à cet avisA répondu le 5 février 2022

Madame, Effectivement nous étions complet. Nous sommes ravis de constater que vous avez bien dîner en ce samedi 22 janvier. Mais chère madame pour votre bien-être et celui de tous nos clients en cette période de Covid nous avons retirés des tables pour que vous...Plus

Avis écrit le 27 décembre 2021 par mobile

Très bonne adresse ! Cuisine maîtrisée du début à la fin. En attendant l’entrée, pain frais et beurre demi-sel artisanal, la petite tablette y passe très vite. Entrée, maquereau au gingembre confis plein de saveurs, plat, dos de cabillaud cuit à la perfection avec émulsion...crémeuse à tomber, dessert, baba au rhum avec crème et glace vanille et zest de citron vert, un régal. Réservez sinon vous risquez de vous y casser le nez.Plus

Date de la visite : décembre 2021
Utile ?
olivier35400, Propriétaire de Le Cambusier, a répondu à cet avisA répondu le 29 décembre 2021

Merci beaucoup Passez de bonnes fêtes !

Avis écrit le 13 novembre 2021

Un restaurant sobre et classe... un accueil chaleureux bienveillant et souriant... des mets succulents... un belle cave à vins... rien à redire du début à la fin... n'hésitez pas à y aller...

Date de la visite : novembre 2021
Utile ?
olivier35400, Propriétaire de Le Cambusier, a répondu à cet avisA répondu le 14 novembre 2021

Merci à bientôt

Avis écrit le 25 octobre 2021

De passage dans la ville Corsaire nous avons eu l'occasion de manger dans ce restaurant ou l'accueil fut excellent. La table est également de bonne tenue, une cuisine bien élaborée des assiettes bien présentée et une très belle carte des vins à tous les prix....Il ne faut pas hésiter, c'est très bien.Plus

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?
olivier35400, Propriétaire de Le Cambusier, a répondu à cet avisA répondu le 25 octobre 2021

Merci beaucoup c’est gentil à bientôt !

Voir plus d'avis
Le meilleur dans les environs
Meilleurs hôtels prochesTout afficher
Hotel Elizabeth
343 avis
À 0,03 km
Hotel Les Ajoncs d'Or
534 avis
À 0,09 km
ibis Styles Saint-Malo Centre Historique
1 545 avis
À 0,1 km
Hôtel des Marins
309 avis
À 0,13 km
Meilleurs restaurants prochesTout afficher
Bodega'zh
132 avis
À 0,04 km
Essence Ciel
210 avis
À 0,06 km
Le Cairn
254 avis
À 0,05 km
Le Millesime
1 164 avis
À 0,06 km
Meilleures attractions prochesTout afficher
Demeure de Corsaire
579 avis
À 0,1 km
La Grand' Porte
103 avis
À 0,13 km
Sculpture de René Duguay Trouin
8 avis
À 0,06 km
L'ours des Thermes
5 avis
À 0,13 km
Questions et réponses
Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le Le Cambusier.
Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses.
Envoyer
Consignes de publication
C'est votre page ?
Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.
Prenez le contrôle de votre page gratuite
Questions fréquentes sur Le Cambusier

Le Cambusier est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4.5