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Place Bernard

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19 Place Bernard, 01000, Bourg-en-Bresse France+33 4 74 45 29 11Site WebMenu
Ouvert12:00 L'après-midi - 2:00 L'après-midi7:00 L'après-midi - 9:30 L'après-midi
MICHELIN
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2
jeu. 07/07
20:00
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
26 $US - 51 $US
CUISINES
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
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fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Une maison 1900 placée sous la houlette du chef étoilé Georges Blanc. Cette jolie brasserie sous véranda, rehaussée d'une fresque à la gloire de la dyn...
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Déception totale ! Le nom de Georges Blanc fait tout l’attrait injustifié de cet établissement que nous avions déjà visité il y a quelques années. Ou sont les cocottes en fonte remplies de poulet de Bresse à la crème onctueuse et morilles ? Maintenant c’est...une assiette au milieu de laquelle est posé du blanc de poulet recouvert légèrement de sauce et accompagnée d’un bol de riz blanc et sec pour 31€ ! + 8€ avec 4 morilles !!! Le service est minimum et juste aimable… Au secours fuyons ! Par contre au village de Vonnas les restaurants sont excellentsPlus

Date de la visite : juin 2022
Utile ?1  
Avis publié : Il y a 1 semaine

Nous nous réjouissions de retourner déguster un poulet de Bresse sauce à la crème et notre déception a été énorme. Le poulet était sec, certainement réchauffé, et la sauce crème fade. Quelle insulte de parler de l’esprit Blanc... . Pour la prestation le prix est...scandaleux, 30€ pour un poulet mal préparé. Le service était également impersonnel et pas agréable. Lorsque nous avons exprimé notre avis au serveur il l’a reçu avec bien du mépris. Total, nous ne reviendrons plus.Plus

Date de la visite : juin 2022
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Avis publié : il y a 2 semaines

Une belle table pour un moment de fête, malheureusement la volaille n'est plus ce qu'elle était. Dans l'ensemble, l'établissement est toujours aussi bien mais le grand chef doit mieux contrôler ses ouailles car le service est discipé et la fameuse volaille perd en onctuosité. Attention...!Plus

Date de la visite : juin 2022
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Quelle déception ! En cuisine, nous n’avons pas goûté au savoir faire de M Blanc, il n’y a plus d’ailleurs le fameux gâteau à l’orange de la mère Blanc dans la carte des desserts. Plus rien de Blanc, sauf les sachets de sucre et les...serviettes brodées. L’agneau était bon mais sans plus, en tout cas pas mémorable. L’assiette végétarienne (qui n’est pas à la carte mais que le service a accepté de proposer) : une assiette avec du riz blanc pas « Blanc » , épinard comme les copains carnivores, une carotte fane, une tranche d’un petit chou et 3 asperges dont l’extrémité n’a pas été coupée quelques rondelles de ciboulette et c’est tout ! en plat principal Sans aucune sauce, beurre ni huile : tout était fade sans saveur et façon diète drastique ! Ce n’était pas le cas il y a qq mois ! Que se passe t il ?Plus

Date de la visite : juin 2022
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Avis publié : il y a 4 semaines

Quel délice et quel cadre magnifique ! Le restaurant Place Bernard nous a fait l'honneur d'être le lieu de notre mariage et nous sommes les plus heureux du monde ! Entre mets d'excellente qualité, service agréable et souriant, conseils avisés du directeur, nous ne pouvions...pas rêver mieux ! Nous n'hésiterons pas à revenir dès que possible dans ce restaurant de qualité ! Encore un grand Merci et Bravo aux équipes !Plus

Date de la visite : juin 2022
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Avis publié : il y a 4 semaines

Alors accueil super et souriant Repas à la autre de ce qu on attendait. Prix responsable Le responsable super ainsi que les serveurs et serveuses. Je reviendrais avec plaisirs

Date de la visite : juin 2022
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Avis publié : il y a 4 semaines

Retour sur un dîner particulièrement agréable, pour finir nos vacances, nous avons mangé chez PLACE BERNARD à bourg-en-bresse. Nous donnons facilement notre avis quand quelque chose ne va pas, mais nous nous devions d’émettre un avis sur cet établissement particulièrement chaleureux autant au niveau de...la cuisine que du service en salle ! Bravo au chef pour la spécialité de la région la VOLAILLE DE BRESSE, et merci à notre serveur, toujours un mot pour rire ! Super repas vraiment venez découvrir la spécialité de là régions lors d’un de vos voyages, ça vaut le détour ! Good job ✅ A bientôt je l’espère 👋🏼Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 1 juin 2022

Nous avons pris 2 formules du jour à 26 EUR. Les plats étaient plutôt corrects, à part la tartelette à l'abricot (la pâte sablée était vraiment très très sèche et impossible à manger avec une cuillère !!!!) Le pot lyonnais de vin rouge, de qualité...plus que médiocre , est à 18 EUR .... Oui, OK, c'est une brasserie Georges B mais quand-même, c'est exagéré !!Plus

Date de la visite : juin 2022
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Avis écrit le 29 mai 2022

Cher, méprisant, service long et les bases de la cuisine non assimilées. Non franchement c'est un arnaque! Artichaut 'Camus" 16 €, soit mais quand on n'est même pas capable d'enlever le vert (foin ou barbe selon votre origine) AVANT de mettre la vinaigrette,on évite de...mettre cela à la carte. Tigre qui pleure à 29€ ? C'est moi qui pleure car la poire de boeuf N'EST PAS MARINEE mais plongée dans une marinade au dernier moment. Désolé mais non, ce n'est pas comme cela que doit être fait. Et pour mémoire, "bleu" ne veut pas dire "froid" et cela ne sert à rien de mettre le contenu dans une assiette chaude. Que dire des cuisses de grenouilles baignant littéralement dans l'huile et sans persillade mais surtout sur-cuites, pour ne pas dire cramées (à force d'avoir été réchauffées ?) Ah pour le service, pensez à réclamer en commandant parce ce que ce n'est pas le personnel qui pensera à vous apporter une desserte pour les feuilles de artichaut (on doit les garder en souvenir ?) ou pour les os des cuisses de grenouilles..... Bref, ne vaut rien sauf son nom Pour info 141 € à 2 le 27/05/2022. Que du regretPlus

Date de la visite : mai 2022
Utile ?1  
Avis écrit le 10 avril 2022

1ere sortie au restaurant après notre mariage, nous souhaitions passer un moment agréable avec des plats travaillé honnêtement. Mon souvenir d'être venu il y a quelques années était très positif. le cadre est très sympathique et le service souriant. malheureusement, hormis le dessert joli et...bon, les questions posées à la serveuse n'ont pas eu les réponses attendues du chef de salle , le maigre de Corse était accompagné d'un jus flottard, insipide et loin d'une réalisation maison, qui en a fait une assiette sans aucun plaisir. Mais surtout, grosse erreur : des grenouilles en surcuisson très très avancées, pas grillées mais noircies, complétement desséchées et immangeables : une assiette qui n'aurait donc ,honnêtement, pas du franchir le passe ne serait ce qu'à la vue, et que nous avons signalé comme tel: pour un menu a 59 euros, du coup, on est parti déçus: déçus de l'absence de plaisir pris et déçus pour ceux qui ont bien travaillé, et la apparemment , ca ne s'est pas trop passé côté cuisine…Plus

Date de la visite : avril 2022
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Questions fréquentes sur Place Bernard

Place Bernard est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 3.5
  • Service : 3.5
  • Rapport qualité-prix : 3.5
  • Ambiance : 3.5