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l Esperance - FERMÉ

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Accueil
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  • Très bon17 %
  • Moyen10 %
  • Médiocre8 %
  • Horrible8 %
25 avr. 2016
“Hélas, lieu fermé...”
01 mars 2016
“Un très bon moment”
Horaires d'ouverture du restaurant
CUISINES
Française, Européenne, Végétariens bienvenus
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
Vézelay, France
Plus de restaurants à Vézelay
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus de langues

110 avis sur 90

Avis publié: 25 avril 2016 par mobile

Lieu sympathique avec un joli jardin. Les fumeurs de cigares étaient appréciés. Établissement hélas fermé. C'est difficile pour la région... Adieu Gainsbourg, tu meurs une 2ème fois...

Merci Bobby F
Avis publié: 1 mars 2016 par mobile

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Des plats à l'apparence très simple, mais qui mettent subtilement en valeur les produits. Nous n'avons pas été impressionnés outre mesure par la créativité mais plutôt par ce retour au goût, presque épuré parfois. Un...Plus

Merci grande_libellule
Avis publié: 30 octobre 2015

Nous avons été à l'Espérance pour un anniversaire, nous avons tous pris le menu dégustation. Une Tuerie. Service impeccable, ambiance non guindée, un sommelier au top, plein d'humour. On peut visiter son potager .. j'étais pieds nus ! Mme Meneau est aux petits soins, elle...Plus

1  Merci LTL78
Avis publié: 24 août 2015

un grand chef comme marc c est aussi une belle personnalité qu on retrouve bien évidemment dans sa cuisine comme dans ses livres notamment celui qui mêle œuvre d art et recette ce qui résume bien l ambiance de ce lieu qui a fait monter...Plus

1  Merci Didier B
Avis publié: 16 mai 2015

L'Espérance, Marc et Françoise ont fait partie de ma vie pendant des années. C'est une remarquable maison, où s'expriment toute la créativité d'un grand chef et l'accueil raffiné d'une hôtesse attentionnée. L'avenir de cette demeure d'exception est aujourd'hui menacé, et je souhaite que la meilleure...Plus

5  Merci Christophe P
Avis publié: 3 mai 2015

je suis souvent venu dans cette maison pour un diner ,pour un weekend ,c'est pour moi une des meilleures tables de France . le lieu , le service , les conseils le petit mot de marc en fin de repas, les conseils de Françoise son...Plus

4  Merci nicolas d
Avis publié: 10 avril 2015

Une soirée très agréable avec beaucoup de découvertes et de subtilités. L'établissement est depuis un mois fermé à ma grande tristesse. Un grand homme de la cuisine française.

4  Merci chanel25
Avis publié: 29 décembre 2014

Avons passé un moment merveilleux dans cette maison d'exception , les chambres et suites (nous avions l'Africaine) très soignées et joliment décorées . Pour la table une bonne expérience des mets choisis et particulièrement bien travaillés sans chichi .. Les produits de la région sont...Plus

1  Merci PANAMMMA
Avis publié: 15 décembre 2014

Cela fait 25ans que je pratique l'Espérance aussi bien à titre professionnel que personnel. J'ai toujours fait confiance à Marc MENEAU pour la composition du menu et je n'ai jamais été déçu. EN 25ans on évolue, sa cuisine évolue mais l'excellence est de rigueur, produit...Plus

1  Merci Frederic C
Marc_Meneau, Responsable réception de l Esperance, a répondu à cet avisA répondu 18 décembre 2014

Monsieur, Nous sommes sincérement heureux d'apprendre qu'après autant d'années passées à venir nous voir, votre engouement soit toujours le même. Le personnel, comme vous le remarquez, a changé, pas l'âme de la maison. Et c'est vraiment un plaisir que d'apprendre que le savoir faire de...Plus

Avis publié: 22 novembre 2014 par mobile

Amuses bouche très bien Saint Jacques très bien cuites beurre blanc parfait Saint pierre avec un bouillon léger délicieux Dessert soufflé aux noisettes génial

Merci tonioautheuil
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Informations sur le restaurant

Conseillé pour
Réunions d'affaires, Groupes
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Vézelay, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Bourgogne-Franche-Comté  >  Yonne  >  Vézelay
  • E-mail
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