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l Esperance - FERMÉ

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Horaires d'ouverture du restaurant Fermé
CUISINES
Française, Européenne, Végétariens bienvenus
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
Vézelay, France
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Avis (90)
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5160 avis sur 69

Avis publié: 6 octobre 2012

Je suis habitué de restaurants étoilés, mais quelle déception. Un grand manque d’originalité, et pas de recherche d'harmonie des saveurs. Très belle carte des vins et excellent service, quoiqu'un peu lent pour remplir les verres longtemps vides. Les langoustines en entrée, très (trop) cuites et...Plus

4  Merci Eric O
Avis publié: 25 août 2012

Dans un cadre enchanteur, au milieu d'un jardin rafraichissant, le meilleur de la cuisine française et la classe d'une grand établissement

Merci I G
Avis publié: 22 août 2012

Mon avis suivant est a prendre avec du recul car ma femme et moi y sommes allés pour le réveillon du nouvel an. Dans ce cadre, le menu était unique a 270€ (!!) et hors vin. Je ne sais pas combien de plats, de mise...Plus

Merci Pat_July
Avis publié: 29 juillet 2012

Habitué de grandes tables, notre diner a été un calvaire. Personnel trés gentil, bon sommelier et belle carte de vin mais quelle déception sur le menu dégustation. Les quates premiers plats: Mise en bouche grasse sans gout et sans intérêt. Un oignon doux confit au...Plus

5  Merci djalal75
Avis publié: 14 juillet 2012

Déjà plusieurs arrêts dans cette Grande Maison et toujours autant d'émotion, de plaisir... Nous aimons cette simplicité et et même temps cette audace de cuisine du chef. Aucun mélange complexe de saveur, une cuisine de beau produit de qualité que nous aimons tant retrouver à...Plus

1  Merci francis p
Avis publié: 30 juin 2012

Marc Meneau est un nom dans ce monde de la gastronomie. Il a perdu une étoile Michelin ! Qu'importe. Nous avons eu un exemple d'établissement de très haut niveau. L'accueil, le cadre, le service, l'attention, le sens du détail, etc. Le tout pour accompagner des...Plus

Merci 45jfb44
Avis publié: 2 juin 2012

Restaurant que je connais et fréquente depuis de nombreuse année, depuis sa grande époque, après avoir délaissé cette table pendant une longue période suite a quelque déception culinaire, je fus agréablement surpris; mets fins et délicats, ici pas d'esbroufe des produits de grandes qualités, un...Plus

1  Merci epicur89
Avis publié: 11 février 2012

L'accueil est chaleureux et nous avons apprécié la beauté du décor et des vues sur la belle campagne bourguignonne. Les plats sont classiques mais parfaitement exécutés. La viande est particulièrement goûteuse et les desserts sont extra (soufflés, macarons !). La carte des vins exprime très...Plus

Merci noursiflet
Avis publié: 14 décembre 2011

Des moments agréables tels que l'accueil, le calme de la "maisons", la chaleur du salon avec une carte d'alcools très sympathique...(Nous y avons passé une soirée et une nuit) Mais complètement gâchés par un service exécrable, complètement désorganisé, du jamais vu, inacceptable même si ce...Plus

3  Merci Frederic T
Avis publié: 6 décembre 2011

Nanti d'une présence ancienne dans les guides gastronomiques, il semblerait que Marc Meneau se soit endormi sur ses lauriers. Certes la salle de restaurant offrant des baies vitrées sur un beau jardin est agréable et le service est satisfaisant (heureusement à ce niveau revendiqué de...Plus

2  Merci Thoml75
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Informations sur le restaurant

Conseillé pour
Réunions d'affaires, Groupes
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Vézelay, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Bourgogne-Franche-Comté  >  Yonne  >  Vézelay
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