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ASSA

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MICHELIN
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Les mesures de sécurité sont fournies par l'établissement et Tripadvisor ne vérifie pas leur exactitude.
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Notes et avis

Nº 1 sur 89 Française à Blois
Nº 1 sur 150 Restaurants à Blois
Travellers' Choice Best of the Best
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
72 $US - 132 $US
CUISINES
Japonaise, Française, Saine
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

À la sortie de Blois, cette bâtisse des années 1930 domine la Loire, qui projette ses reflets jusque dans la salle. Anthony et Fumiko Maubert, lui Fran...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Bon standing 
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Un fabuleux voyage culinaire - TOUS les plats étaient délicieux - suivez les conseils avisés de toute l’équipe et du sommelier -> et Profitez - un régal pour les papilles À faire - vraiment !

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?1  
Avis publié : Il y a 1 semaine

Un repas exceptionnel de saveurs, de parfums, de couleurs, de délicatesse, de créativité bref de la magie : la cuisine est véritablement un art ! Un grand merci pour cette découverte !

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?1  
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Je suis émus simplement en écrivant ce commentaire. Et sincèrement empressez vous de réserver dans ce restaurant. Nous avons connu un moment magique, un ascenseur émotionnel rare même dans un restaurant étoilé. Vous y découvrirez la technique de la cuisine française qui sublime les produits...japonais. Une cuisson juste impeccable aussi bien pour les légumes que pour le poisson ou la viande. La mise en scène est sublime et sublimée par la vaisselle. Le personnel de salle est professionnel, attentionné, à l’écoute et en même temps décontracté. Le Chef et son épouse n’hésite pas à aider en salle et à vous saluer. Merci à toute l’équipe.Plus

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?1  
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Moment exceptionnel et magique, évasion garantie, un festival de saveurs pour les papilles, un endroit que je recommande sans réserve, excellentissime !!!

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Un déjeuner entre amis absolument parfait La cuisine fusion totalement maîtrisée Beaucoup de saveurs très bien équilibrées Originalités, présentation, produits, de très haut niveau Le service est efficace et convivial Le personnel de salle très agréable malgré notre retard Ne changez rien A bientôt

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Un raffinement absolu qui marie à merveille le visuel et le plaisir gustatif. On ose à peine toucher aux mets qui sont des œuvres d’art. Le service est excellent. Un moment inoubliable d’évasion et de voyage dans des saveurs incroyables. Nous reviendrons

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?
Avis publié : il y a 3 semaines

Une cuisine raffinée avec de fortes influences japonaises: un vrai régal! Le mélange des saveurs, le dressage des assiettes, les amuse-bouches ... tout était parfait! Nous avons été conquis et nous reviendrons!

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Excellent du début à la fin Chaque plat est un délice et le mariage des cultures est élaboré avec finesse Un accueil chaleureux Tout simplement parfait !

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Une découverte exquise du début à la fin. Un cadre épuré pour une cuisine délicate. Nul besoin à Assa de nos avis finalement pour se forger une réputation… mais ça fait tellement de bien à dire tellement eux nous font du bien ! Oserez vous...opter pour un choix des plats à l’aveugle ? Nous, nous avons osé. Et j’avoue que cela ajoute du plaisir à notre curiosité bien aiguisée. Vous trouverez bien un prétexte pour vous y rendre. Le jeu en vaut la chandelle ! Bonne dégustation à ceux qui franchiront la porte d’ASSA !Plus

Date de la visite : septembre 2021
Utile ?
Avis écrit le 18 septembre 2021

Superbe découverte à faire sans hésiter. Accueil et cuisine au top. Vraiment très bien rien a dire c est exceptionnel le mélange des saveurs.

Date de la visite : septembre 2021
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Marie-Thérèse M
8 juillet 2018|
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Réponse de belliermuriel | A publié un avis sur cet établissement |
Oui il y a un ascenseur
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Questions fréquentes sur ASSA

Oui, ASSA prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

ASSA est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4