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Le Moulin de Ponceau

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21 Rue de La Tannerie, 28000, Chartres France+33 2 37 26 28 00Site WebMenu
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MICHELIN
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Mise à jour : 13/11/21 Les mesures de sécurité sont fournies par l'établissement et Tripadvisor ne vérifie pas leur exactitude.
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Notes et avis

Nº 5 sur 131 Restaurants à Chartres
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
30 $US - 68 $US
CUISINES
Saine
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Belle surprise avec ce restaurant bien connu des Chartrains et Chartraines repris par des professionnels de l'hôtellerie. Dans une jolie maison du XVIè...
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Avis (276)
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Avis publié : Il y a 3 jours par mobile

Decu du debut a la fin avec tous ces mélanges se saveurs... Extremement déçu par ce qui devait etre un bon moment de degustation. Chocolat avec carotte et glace au persil me laisse perplexe..Plus

Date de la visite : mai 2022
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stephanewenz, Propriétaire de Le Moulin de Ponceau, a répondu à cet avisA répondu Il y a 2 jours

Bonjour, Merci de nous avoir transmis votre avis, même si nous aurions préféré que vous nous en fassiez part lors de votre présence au Moulin. Nous pouvons comprendre que notre cuisine ne soit pas à votre goût, nous ne pouvons malheureusement pas plaire à tout...Plus

Avis publié : Il y a 4 jours

Nous sommes venus à cinq fêter mon anniversaire le vendredi 6 mai. Les plats n'étaient pas extraordinaires, et pourtant assez onéreux. Je me suis fait reprendre par le directeur, dont la qualité principale serait le sens du contact,.. parce que je n étais pas assez...discrète lorsque je parlais et que je derangeais les clients... N étais je pas une cliente ? Bref, la carte, le côté surfait et superficiel de la présentation des plats ainsi que les remarques déplacées font que nous n y retournerons pas. Qu est devenu le moulin de Ponceau d avant?...Plus

Date de la visite : mai 2022
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stephanewenz, Propriétaire de Le Moulin de Ponceau, a répondu à cet avisA répondu Il y a 3 jours

Bonjour Madame, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire. Je souhaite néanmoins remettre les choses dans leur contexte. Premièrement je ne suis pas le Directeur mais le propriétaire. A aucun moment lors de votre départ vous nous avez signalé que les plats...Plus

Avis publié : Il y a 1 semaine

Cette soirée était parfaite , une tres belle table. Mes amis parisiens étaient enchantés. La saveur, la subtilité et le raffinement des plats étaient à la hauteur de le gentillesse de la disponibilité et du professionnalisme de la personne qui nous servait. Merci pour ce...beau moment.Plus

Date de la visite : mai 2022
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stephanewenz, Propriétaire de Le Moulin de Ponceau, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Nous vous remercions d'avoir choisi le moulin de ponceau pour votre repas. Nous vous remercions pour votre gentil commentaire et sommes ravis de voir que vous avez apprécié notre maison. A très bientôt, bien cordialement, Stéphane

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Excellent mets dans un cadre magnifique, un accueil très attentionné, découvertes de saveurs tout aussi surprenantes au fur et à mesure du repas, glace à la moutarde qui réveil les papilles, entrée à base de betterave très bien préparée, avec son jaune d’œuf confie, suprême...de poulet bio très fin. Une excellente soirée, merci à vousPlus

Date de la visite : mai 2022
Utile ?
stephanewenz, Propriétaire de Le Moulin de Ponceau, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Nous vous remercions chaleureusement pour votre gentil commentaire posté sur TripAdvisor. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. Bien à vous, Stéphane

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Une belle soirée avec un dîner toujours aussi succulent, agrémenté de petites touches gustatives de découvertes en découvertes, avec un accueil toujours aussi charmant. Et pour finir une projection des lumières sur la cathédrale en clap de fin … Merci Stéphane et Mickael 👍🙏

Date de la visite : mai 2022
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stephanewenz, Propriétaire de Le Moulin de Ponceau, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Merci beaucoup pour votre gentil message posté sur TripAdvisor. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment en notre compagnie. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. Bien à vous, Stéphane

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Nous avons souhaité organiser un repas de famille pour 14 personnes au Moulin de Ponceau. Nous avons été reçus dans un cadre soigné et très agréable : salle privatisée pour l’occasion avec vue sur l’Eure et les monuments historiques avoisinants. Le repas a été parfait...de l’entrée au dessert : qualité des produits, originalité, présentation des assiettes. Sans compter la mise en bouche et les mignardises pour parfaire le tout. Le Champagne et les vins proposés ont souligné le goût subtil des plats et étaient en parfait accord. Il faut souligner la grande qualité et le professionnalisme de notre serveuse : accueil, disponibilité, discrétion et sympathie. Nous reviendrons sans aucun doute.Plus

Date de la visite : avril 2022
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stephanewenz, Propriétaire de Le Moulin de Ponceau, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre venue. Nous sommes enchantés de lire que le repas fut à la hauteur de vos exigences. L'ensemble de l'équipe se joint à moi pour vous remercier d'avoir choisi le moulin de ponceau...Plus

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Excellente cuisine gastronomique dans un cadre idyllique dans la vieille ville de Chartres ! À faire absolument si vous êtes de passage dans la région

Date de la visite : avril 2022
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stephanewenz, Propriétaire de Le Moulin de Ponceau, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Toute l'équipe vous remercie d'avoir posté votre gentil commentaire sur TripAdvisor. Nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié notre Maison. Au plaisir de vous recevoir à nouveau bientôt. Bien à vous, Stéphane

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Très bon restaurant plat très fins Si tu es au bord de l’Eure Ce restaurant offre une vue sur la rivière remarquable Service impeccable bravo

Date de la visite : mai 2022
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stephanewenz, Propriétaire de Le Moulin de Ponceau, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre gentil commentaire et d'avoir choisi notre restaurant. C'est un plaisir de lire que vous avez été ravi de votre repas dans notre maison. A bientôt, Cordialement, Stéphane

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Nous avons passé un excellent moment. La cuisine est raffinée mais sans profusion de parfums dans chaque plat qui parfois nous fait oublié ce qu’il y a vraiment dans l’assiette! Le service est aux petits soins du début à la fin et très souriant. Tous...les détails sont bien pensés. La déco est accueillante et joliment fleurie. Et en plus: c’est propre! Merci pour ce bon déjeuner en famillePlus

Date de la visite : mai 2022
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stephanewenz, Propriétaire de Le Moulin de Ponceau, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire sur TripAdvisor. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment en notre compagnie. Au plaisir de vous revoir prochainement. Cordialement, Stéphane

Avis publié : il y a 2 semaines

Excellent dîner au Moulin, service impeccable et avenant, plats raffinés (mention spéciale pour les entrées), beaucoup de recherche dans les saveurs, textures et présentation. Le cadre au dessus de l'eau est magique.

Date de la visite : avril 2022
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stephanewenz, Propriétaire de Le Moulin de Ponceau, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Madame, Merci beaucoup pour votre gentil commentaire posté sur TripAdvisor ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment au moulin. Au plaisir de vous recevoir à nouveau bientôt. Bien à vous, Stéphane

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Questions et réponses
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Georges d
11 mars 2015|
Répondre
Réponse de Experience758131 |
Aucun menu enfant n’est proposé, le prix minimum est donc de 23 € pour un plat avec des saveurs inapproprié à l’âge d’un enfant. Pas de sel sur la table comme si il n’était pas nécessaire mais les plats ne sont pas bien... Plus
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Questions fréquentes sur Le Moulin de Ponceau

Oui, Le Moulin de Ponceau prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

Le Moulin de Ponceau est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4