Cécile, Une belle découverte que la crêperie « Crep’Salads », en circulant dans les rues autour de la cathédrale après un Rdv. Une façade extérieure simple dans une rue peu passante. 3 salles : une intérieure : fenêtres côté façade, une sous véranda lumineuse et...une terrasse au fond. Un espace sobre et plaisant, intimiste. Le personnel est charmant, attentif, disponible, souriant, au petit soin. Une chouette ambiance. Quelle surprise quant à la qualité de la cuisine et à son authenticité. Les crêpes sont faites maisons avec une farine BIO préparée sur place dont le patron « plein d’humour » prend plaisir à nous montrer son moulin. De fait, elles sont plus savoureuses (avec du goût), bien plus moelleuses, plus digestes aussi. Une belle diversité de choix de garnitures, plusieurs que l’on ne trouve nulle part ailleurs, originales et que j’ai voulu d’emblée gouter. Les produits sont frais et locaux. Les prix sont tout à fait abordables, le cidre très correct. C’est une histoire, un lien qui se crée, c’est tellement rare. Vraiment une belle crêperie à découvrir, dans un espace unique dont on garde souvenir. Visite fin Octobre 2023Plus