L'accueil est efficace et attentionné. Nous avions notre chienne avec nous, une table dans un angle nous avait été réservée. Un bol d'eau était prêt. Les plats sont plein de finesse. La spécialité de cassolette d'escargots au champagne est excellente. Les grillades ( filet de...dorade et carré d'agneau) sont parfaites de cuisson et de présentation. En dessert nous avons choisi un moelleux au chocolat absolument divin. Côté boisson, nous avons opté pour une bouteille de champagne pleine de délicatesse (maison Joseph Perrier). Très honnêtement, l'addition est raisonnable, bien en deçà des restos parisiens ! Cet établissement bénéficie d'un bib Gourmand Michelin, voilà qui est amplement mérité. Merci à toute l'équipe et bravo.Plus

Nous passsions le week-end en famille, 7 personnes et un bébé, pour fêter un anniversaire. Après-midi à Reims, arrivée à l'hôtel à Epernay un peu plus tard que prévu ce qui a décalé notre soirée. Arrivés à 20h50 au lieu de 20h20. Nous avons été...reçus et réprimandés très vertement par la responsable, malgré nos excuses à l'arrivée. Nous n'aurions été que deux, nous aurions immédiatement quitté le restaurant. Le ton est resté hautain et très condescendant à la prise de commandes. En revanche des serveurs sympathiques par la suite et une bonne table. Il serait bien de ne pas oublier que le client reste roi et que le service est un art et une manière de faire ! A moins de ne pas en avoir besoin....Plus

Repas parfait, d'une délicatesse sans faille et un chef aux petits soins pour sa clientèle ... soirée en couple , restaurant rempli mais ambiance cosy et pas les uns sur les autres. Une carte des vins plus que variée avec un choix plus que varié....Des petites attentions du début à la fin et une façon de recevoir comme l'on ne retrouve malheureusement plus que très rarement de nos jours.Plus

Vendu comme l’une des bonnes tables d’Epernay… nous avons été très déçus. On ne peut pas dire que c’était mauvais, loin de là mais ce n’était rien d’exceptionnel non plus. Très bonne qualité des produits, cuissons justes mais pas de goût franc, pas de peps...dans l’assiette,… on s’attendait à une explosion de saveurs…il n’en était rien. Prix surfaits par rapport à ce que l’on a eu dans l’assiette. Dommage ! Par contre service impeccable, serveurs discrets et efficaces, rien à redire de ce côté là.Plus

Bon accueil cadre cosy mais un peu trop ratatiné..les tables sont un peu trop proches les unes des autres. Service très aimable et professionnel. Les plats sont bons mais il a manqué quelque chose pour être enthousiasmée à 100 pour cent.

Cadre très chaleureux.. personnel très pro et accueillant. Un grand merci à l ensemble du personnel nous avons passé un excellent moment. Aussi bien par rapport à la qualité des mets, mais du personnel aussi. On reviendra ☺️

Deuxième visite dans ce restaurant dont nous avions gardé un très bon souvenir. Accueil professionnel. La table n'était pas idéalement située : à six à l'entrée (remue-ménage, coup de froid). Le chef vient saluer les convives. Le sommelier était vraiment d'excellent conseil, connaissant sa carte...des champagnes et des vins sur le bout des doigts. Les plats nous ont un peu déçus : escargots de Bourgogne bons, mais pas extraordinaires (un peu trop peu aillés), le pigeonneau était également bon mais malheureusement tiède :) Et manquement dans l'intitulé d'un plat : en entrée, les champignons dans la rouelle de homard n'étaient pas indiqués et ont fait la différence négative pour une des convives qui ne supporte pas les champignons ("ce sont des céréales", selon un des serveurs). Sinon les noisettes de chevreuil et les foies de veau étaient corrects. Dommage de ne pas avoir retrouvé l'enthousiasme de notre première visite. Une prochaine fois ?Plus