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Le Caveau des Lys - OUVERT

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Notes et avis

Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FONCTIONNALITÉS
Accès personnes handicapées, Accepte les cartes bancaires
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infos pratiques

Emplacement et coordonnées

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110 avis sur 488
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Bon, effectivement il faut suivre, mais si j’ai bien compris le restaurant qui avait fermé réouvre ponctuellement . Le chef a ouvert un restaurant sur Moret et revient quelques soirs par semaine . Nous avions pris l’habitude d’aller donc à Moret car nous n’arrivons décidément...Plus

Date de la visite : mai 2019
Merci FYO2LBB
Avis écrit le 14 février 2019 par mobile

Dîner de St Valentin Un menu obligatoire à 65 € .. . Blinis avec une tranche de saumon et une petite salade. Une lote sauce américaine façon cantine.. 1 coupe de champagne et un verre de vin en plus. Un dessert pour 2 Bon 65...Plus

Date de la visite : février 2019
2  Merci Roam586959
Le-Touche-Francois, Gérant de Le Caveau des Lys - OUVERT, a répondu à cet avisA répondu le 21 mai 2019

Bonjour, le restaurant était loué par des prestataires pour cette occasion. Nous ne souhaitons pas que notre nom et notre réouverture soient associée à votre expérience. Merci à tous. Sincèrement, Marion Orfeuille et François Le Touche - Propriétaire

Avis écrit le 26 juillet 2018 par mobile

Un acceuil inexistant sonne le début des hostilités.. puis une commande prise par un serveur qui a visiblement un peu trop abusé sur la bouteille avant le service ... La qualité des plats reste correcte mais en vue des prix affiché à la carte nous...Plus

Date de la visite : juillet 2018
3  Merci hpl0vecraft
Le-Touche-Francois, Propriétaire de Le Caveau des Lys - OUVERT, a répondu à cet avisA répondu le 27 juillet 2018

Madame, Monsieur, à tous les internautes, Il y a 2 ans une page s'est tournée au Caveau des Lys quand François Le Touche, gérant et chef cuisinier a rejoint son 2nd établissement, Le Jardin des Lys. Aujourd'hui c'est un livre que nous fermons en fermant...Plus

Avis écrit le 25 juillet 2018

Petite envie de resto sur Fontainebleau ... Le Caveau avait une bonne réputation, j'ai bien dit avait. Accueil très moyen, le service bouge beaucoup, mais est peu efficace et à la limite du correct. On attend longtemps dans cette cave fraiche mais un peu oppressante...Plus

Date de la visite : juin 2018
1  Merci Tom T
Avis écrit le 22 juillet 2018 par mobile

Plats très bien réalisés et avec de bons produits. Il y a toujours une petite touche d'originalité dans les plats donc ça plaît ou non. C'est un peu cher mais il y a entrée et amuse bouché offerts et la realisation est raffinée. Belle carte...Plus

Date de la visite : juillet 2018
Merci Pierre-Henri L
Avis écrit le 29 mai 2018 par mobile

Bon acceuil, une assiette bien décorée, des produits frais mais ça manque de subtilité et de saveur, c'est dommage.

Date de la visite : mai 2018
1  Merci Nice5058
Avis écrit le 13 mai 2018 par mobile

En rentrant dans le restaurant, 20h55 nous demandons à avoir une table pour 2 personne, le serveur nous répond "je vais demander au chef" du petit bar ou nous étions j'ai entendu un "Non" sec ! Le chef s'exclame en disant que sa lui cassais...Plus

Date de la visite : mai 2018
1  Merci NeoXis F
Le-Touche-Francois, Propriétaire de Le Caveau des Lys - OUVERT, a répondu à cet avisA répondu le 14 mai 2018

Bonjour, le personnel aurait dû être en mesure de vous expliquer qu'il y avait un manque d'effectif en cuisine, et déjà du monde en clientèle, donc le chef avait demandé de ne plus prendre de clients de passage... Il ne souhaitait pas mettre à mal...Plus

Avis écrit le 10 mai 2018 par mobile

Arrivés dans le restaurant, nous attendions respectueusement à l'entrée où personne n'était là pour nous accueillir (seulement une caméra). Au bout de 5 minutes d'attente, nous décidons de descendre les escaliers et avons demandé à la dame si nous devions descendre ce à quoi elle...Plus

Date de la visite : avril 2018
2  Merci 978st_phanier
Le-Touche-Francois, Propriétaire de Le Caveau des Lys - OUVERT, a répondu à cet avisA répondu le 10 mai 2018

Madame, Que vous répondre à part que nous sommes sincèrement désolés et choqués de constater ces réels problèmes au sein de notre équipe. Il est très difficile de pouvoir tout gérer sans être présent, nous allons faire au mieux... Sincèrement, Marion Orfeuille et François Le...Plus

Avis écrit le 6 mai 2018

Les salles voûtées sont superbes. C'est un véritable plaisir de déjeuner dans ce décor rénové avec goût. Le service est sympathique. La carte est prometteuse, et mon problème c'est que les plats n'étaient pas tous à la hauteur de nos attentes. Hors d'oeuvre offert à...Plus

Date de la visite : mai 2018
Merci EMH7833
Avis écrit le 5 mai 2018 par mobile

Des assiettes très bien présentées, la qualité est au rendez-vous. Petit bémol : le service qui n'est pas du tout à la hauteur des plats. La patronne (je présume) qui n'est pas très agréable, voire agacée que nous soyons un peu hésitants sur les plats...Plus

Date de la visite : mai 2018
Merci MGCOLLIOURE
Le-Touche-Francois, Propriétaire de Le Caveau des Lys - OUVERT, a répondu à cet avisA répondu le 5 mai 2018

Bonjour, Merci pour votre message même si nous sommes sincèrement désolés de constater ces désagréments. M. Le Touche et moi-même, patrons, ne travaillons pas directement au Caveau des Lys (mais principalement au Jardin des Lys). M. Le Touche est présent tous les mardis soirs et...Plus

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Questions et réponses
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Stéphanie T
27 octobre 2015|
Répondre
Réponse de Le-Touche-Francois | Représentant de l'établissement |
Bonjour, En entrée, une salade potagère avec fruits et légumes de saison est proposée à la carte, ainsi qu'en plat, un risotto de petits légumes. Restant à votre disposition pour tout complément d'information. Très... Plus
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Mathieu T
25 octobre 2015|
Répondre
Réponse de Le-Touche-Francois | Représentant de l'établissement |
Bonjour, Nous proposons une formule déjeuner, 3 plats, du mercredi au samedi (hors jours fériés) à 29€, puis le menu des Lys 3 plats à 45€ ou 4 plats à 48€ à chaque service. Très sincèrement. Marion Orfeuille, coordinatrice
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