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Le Train Bleu

Le Train Bleu

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Horaires
dim
11:15-14:1519:00-22:15
lun
11:15-14:1519:00-22:15
mar
11:15-14:1519:00-22:15
mer
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jeu
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Notes et avis
4,0
4,0 sur 5 bulles

NOTES
Cuisine
4,0 sur 5 bulles
Service
4,1 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
3,4 sur 5 bulles
Ambiance
4,3 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
65,00 €-91,00 €
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens
repas, fonctionnalités
Menu

Saumon gravelax
Houmous de betterave et pomme verte
36
Poireaux brûlés en vinaigrette
Crumble de parmesan et sauce aigrelette
29
Pâté en croûte de veau
Ris de veau, châtaignes, compotée d’oignons rouges
32
Escargots fermiers d’ardèche au beurre persillé
Gnocchis à la parisienne au beaufort d’alpage
37
Saint-jacques et daurade en émincé, caviar osciètre d’aquitaine de la maison prunier, jaune d’œuf confit et condiment ravigote
41
Mousse de pigeon au foie gras de canard,
Figues et raisins, brioche feuilletée aux épices
35

Menu complet TheFork – Le Train Bleu
Ce restaurant propose-t-il des spécialités roumaines ?
4.0
4,0 sur 5 bulles7 129 avis
Excellent
3 110
Très bon
2 225
Moyen
901
Médiocre
508
Horrible
385

Bernard G
1 contribution
1,0 sur 5 bulles
déc. 2024 couples
Le service est loin d'être à la hauteur du décor . Jus de pamplemousse imbuvable remplacé par un jus d'orange sans geste commercial Et cerise sur le gateau toilettes d'une propreté douteuse . Attention à votre reputation
Rédigé le 6 décembre 2024
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lakshmi1603
Martigny33 contributions
4,0 sur 5 bulles
nov. 2024 family
Endroit superbe, toujours rempli de monde, pensez à réserver pour être certain d’avoir une table pour déjeuner. Moment agréable au bar en attendant l’heure du repas. Ensuite avons très bien mangé, Chaque plat était délicieux et bien présenté. Bon service aussi. Ils se donnent de la peine pour contenter leurs clients. Je recommande
Rédigé le 6 décembre 2024
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magali
Aix-en-Provence9 contributions
3,0 sur 5 bulles
déc. 2024 couples
Trop d attente pour une table à l entrée, service rapide, à peine le café bu aussitôt l addition une honte , il nous font comprendre qu il faut partir c est regrettable avec une note de 145 € à deux . Cadre beau mais à voir une fois c est tout.
Rédigé le 4 décembre 2024
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Alain M
Paris44 contributions
3,0 sur 5 bulles
déc. 2024 business
Dîner professionnel à trois Menu gastronomique avec accord mets vins pour toute la table Une facture de 500€ totalement hors de prix : - le service est approximatif (vaisselle cassée, plateau renversé et désinvolture du maître d'hôtel) - le dîner était moyen +, rien d'extraordinaire. Je conservais un bon souvenir d'un déjeuner ici autour d'un bon gigot d'agneau. C'est celui ci que je vais conserver.
Rédigé le 3 décembre 2024
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Roam15241955031
Chatou1 contribution
2,0 sur 5 bulles
déc. 2024 family
En hivers, quand il fait froid à l'extérieur, il fait froid au Train Bleu. comme le service est très (très) long, 1 heure entre l'arrivée et les entrées, cela laisse le temps de se cailler. Forte attente donc, sans "amuse bouche" pour patienter (cela se fait en général dans les restos chers...). Bon après j'ai décidé de prendre les spécialités en commençant par le "pâté en croute de veau", déjà oublié, aucun intérêt particulier, ni bon, ni mauvais, juste cher pour ce que c'est, tu parles d'une spécialité... Suivi de l'autre spécialité, le "gigot d'agneau de nos régions servi à la voiture de tranche", nom à rallonge censé en imposer, de fait la voiture de tranche je sais pas à quoi cela ressemble vu que le mec c'est mis derrière les convives et qu'on a strictement rien vu du tranchage du gigot, zéro spectacle , aussi bien trancher en cuisine du coup et ainsi arriver avec une viande chaude et non pas comme cela fut le cas, tiédasse. Cela dit très bonne et de qualité et ils ne radinent pas sur la quantité, dommage qu'elle ai tiédi... Bon on a demandé du sel pour le gratin dauphinois (très bon) et de la moutarde, on attend toujours !!! Pas très sérieux pour un établissement de ce standing que le sel ne soit as sur la table et que la moutarde n'arrive jamais. Bref, vint alors le dessert, le soufflé au chocolat Guanaja, là c'est top, génial , cela vaut le coût et rattrape le reste, franchement commander le début de repas, pour le même prix que les piteux cafés gourmands de mes voisins, ce dessert est juste formidable. On au demandé plusieurs fois l'addition, les responsables papotaient dans leur coin , à deux pas, et on avait l'air de déranger. Bref qu'en retenir, c'est trop cher pour ce qu'il y a dans l'assiette, on paie le cadre et l'histoire du lieu, évitez les périodes de froid, perso j'en reviens avec la crève, et que c'est long (mais quand on a froid, on est moins patient, n'est ce pas).
Rédigé le 1 décembre 2024
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marcmagnone
Montmorency54 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2024 solo
Magnifique endroit, un plafond joliment décoré. Des tables larges. Des serveurs très polis. Un café au chocolat. Je recommande ce lieu mythique de la gare de LYON
Rédigé le 1 décembre 2024
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Road07730653706
Cannes3 contributions
3,0 sur 5 bulles
déc. 2024 couples
Tout est beau, decor; service agréable. Mais si le club sandwich est original dans sa présentation et copieux , le goût est désespérément fade : est ce pour complaire aux Bataves et autres anglo-saxons ?
Rédigé le 1 décembre 2024
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Julia G
14 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2024 family
Petit brunch génial avant de partir dans un cadre très agréable. Je recommande amplement. Il faut vite que j’y retourne très rapidement.
Rédigé le 29 novembre 2024
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Mobile23204157161
1 contribution
2,0 sur 5 bulles
nov. 2024 family
Nous étions 10 pour un repas d'anniversaire. Accueil inexistant. Service long et désordonné. J'ai commandé des coquilles st jacques qui étaient en fait des pétoncles et qui sont arrivées froides. J'ai demandé à réchauffer mon plat. J'ai tellement attendu qu'entretemps tous les convives avaient terminé leur plat alors que je n'avais pas commencé. On nous a demandé de commander les soufflés en début de repas. Conclusion ceux qui avaient un soufflé ont été servis très vite et quand les autres ont été servis ils avaient terminé leur soufflé. Bref je n'y reviendrai jamais.
Rédigé le 28 novembre 2024
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Patrick F
Rochefort-en-Terre130 contributions
4,0 sur 5 bulles
nov. 2024 couples
Accueil un peu froid des hôtesses à l'entrée mais excellent service une fois à table. Un peu déçu par le pâté en croute qui aurait mérité une petite salade, rien à dire pour le reste. Apothéose avec l'incontournable baba au rhum.
Rédigé le 26 novembre 2024
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DS France
France333 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2024 couples
Nous avons vraiment beaucoup apprécié : décor exceptionnel, service professionnel et attentionné, très bonne cuisine notamment le pâté en croûte de veau et un baba au rhum d'anthologie. Le poulpe était parfaitement cuit, bémol pour la chartreuse de bœuf sauce bourguignonne, un effiloché que nous avons trouvé un peu trop basique pour ce bel endroit. Tarifs élevés en rapport avec les qualités de l'etablissement.
Rédigé le 26 novembre 2024
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Jenny R
Grenoble2672 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2024 couples
Lieu époustouflant ! Rien que pour le cadre, l'établissement mérite le détour. Belle surprise également pour le petit-déjeuner (formule "Le Train Bleu"), qui est composé de produits frais (sauf les mini viennoiseries, forcément), français et de qualité (mention spéciale au beurre AOP d'Issigny).
Rédigé le 25 novembre 2024
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nine d
Nevers189 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2024 family
Du champagne apéritif dans les confortables canapés du bar, au repas à 120€ avec vue sur la place par un beau ciel bleu, en passant par un service impeccable, nous avons passé un très agréable moment grâce à la légèreté gastronomique néanmoins de chaque plat.
Rédigé le 21 novembre 2024
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brigitte d
1 contribution
2,0 sur 5 bulles
nov. 2024 family
Je connaissais ce lieu merveilleux magnifiquement refait. L'atmosphère était différente mais le monde est différent... Le bémol : Nous avions commandé une bouteille de champagne Veuve Clicquot. Le champagne a été ouvert et en le goûtant nous avons constaté qu'il n'était pas à la bonne température, pas assez frais ! Le serveur à mis du sel dans le sceau ! Puis de l'eau froide ! Puis des glaçons ! On nous a proposé un verre d'un autre champagne ! bien moins bon mais frais... Résultat : déception complète, repas servi retardé (on attendait que le champagne refroidisse !!! ) Que dire de plus ? Prévenir les clients que s'ils souhaitent du champagne Veuve Clicquot à bonne température il faut le commander à l'avance ??? Aucune excuse adressé aux clients bien déçus par un tel accueil !
Rédigé le 19 novembre 2024
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Pierre J
66 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2024 family
Nous avons beaucoup aimé. C'était bon, le cadre somptueux et le service s'est avéré professionnel et agréable. Mon père qui a rêvé pendant des années de manger au Train Bleu était ravi et je suis très reconnaissant à toute l'équipe pour cette très belle expérience
Rédigé le 18 novembre 2024
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LE TRAIN BLEU, Paris - Bercy/Nation - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

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