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mer. 15/07
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Notes et avis

Nº 440 sur 6 924 Française à Paris
Nº 623 sur 15 250 Restaurants à Paris
Attestation d'ExcellenceLauréat 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
20 $US - 62 $US
CUISINES
Française
Repas
Déjeuner, Dîner
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fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Le chef japonais Nobuyuki Akishige, qui peut s'enorgueillir d'un parcours impeccable (l’Atelier du peintre à Colmar, la Vague d’Or à St-Tropez, avec Ar...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Standing simple

Menu

Velouté de volaille de chasse – noisette grillé – chataigne
EUR 16.0
Tartelette de foie gras au pain d’épice – raisin noir à la moutarde violette
EUR 18.0
Coquille St-Jacques à la plancha - chou fleur - amandes - coulis de clementine
EUR 17.0
Calamar cuit à la plancha – crème légère de choucroute – huile sobrasada
EUR 18.0
Avis (104)
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Avis publié : il y a 2 semaines

Rien ne laissait présager, de l'extérieur, le merveilleux moment passé autour d'une table de ce petit restaurant. De l'amuse bouche au dessert, chaque assiette du menu découverte est une merveille pour les sens.....avec un service parfait. Quelques retouches décoration, des nappes et la deuxième étoile...Plus

Date de la visite : juin 2020
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Avis écrit le 5 mars 2020

C'était ma troisième visite dans ce lieu simple où tous les détails sont travaillés. L'accueil est chaleureux et discret. Le service est fait avec sourire, gentillesse et beaucoup de professionnalisme (le conseil sur les vins est vraiment formidable). Et que dire de la cuisine! Une...Plus

Date de la visite : mars 2020
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Avis écrit le 21 février 2020

La première étoile est justifiée. Le restaurant est petit mais très chaleureux. L'accueil est très bien, le service est sobre et avec le sourire. Le chef vient à la fin du service pour saluer ces clients . Les plats sont très bon avec des goût...Plus

Date de la visite : février 2020
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Avis écrit le 20 février 2020 par mobile

Repas délicieux et raffine Nous avons choisi le menu dégustation Le chef a su nous faire découvrir de merveilleuses saveurs

Date de la visite : février 2020
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Avis écrit le 16 février 2020 par mobile

Resto sans prétention côté déco mais qui met tout dans l’accueil et surtout l’assiette ! Cuisine raffinée et parfumée, légère et onctueuse à la fois. Nous avons pris le menu en 7 plats, très bien, les portions sont comme il le faut, ni minimalistes ni...Plus

Date de la visite : février 2020
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Avis écrit le 16 février 2020 par mobile

Un super rapport qualité prix , une salle il est vrai très petite mais un sentiment de bien être et d’attention auprès de la clientèle impeccable, des plats et des saveurs merveilleuses une carte de vin top et une équipe adorable...quoi de plus ?

Date de la visite : octobre 2019
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Avis écrit le 12 février 2020 par mobile

Tout était parfait de la mise en bouche jusqu’au mignardise en passant par le vin dont le prix était très accessible pour ce type d’établissement. Le service est chaleureux et le lieu traditionnel des bistrots parisiens en totale opposition avec ce qu’on retrouve dans l’assiette...Plus

Date de la visite : décembre 2019
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Avis écrit le 3 février 2020

Tout d'abord, parlons du cadre : un petit bistrot. Ce n'est pas le cadre habituel d'un étoilé. La salle est petite mais rien de surprenant. Le service est agréable et souriant. Les plats sont bons, très bien exécutés. Les saveurs surprennent notamment sur le dessert...Plus

Date de la visite : janvier 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 2 février 2020 par mobile

Service exceptionnel ! Le menu du marché 5 services vaut le détour ! Les plats de ce menus sont soigneusement choisis et effectué par le chef passionné. Plats savoureux! Présentation parfaite . Pintade, rouget et truite digne de mention ! L’accord mets et vins proposé...Plus

Date de la visite : septembre 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 30 janvier 2020

Une cuisine d'une rare précision, tant dans la conception que l'execution des plats. Il n'y a pas de temps mort dans le menu à 6 services, à part peut-être le dessert, bon mais convenu. Chaque plat est original, équilibré, gouteux et fin , les cuissons...Plus

Date de la visite : janvier 2020
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