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Le Connetable

Nº 3 931 sur 15 258 Restaurants à Paris
€€ - €€€Française, Européenne
55 Rue des Archives | 3e Paris, 75003 Paris, France
+33 1 42 77 41 40
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Quartiers
Quartiers
Accueil
  • Excellent32 %
  • Très bon45 %
  • Moyen10 %
  • Médiocre5 %
  • Horrible8 %
Fermé
Horaires
CUISINES
Française, Européenne
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
55 Rue des Archives | 3e Paris, 75003 Paris, France
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110 avis sur 86

Avis publié : 24 avril 2018

le cadre et le service valent le détour. Quant aux plats, la formule à 29 euros pour une entrée-plat-dessert est intéressante mais la nourriture fait penser aux grandes chaines style hippopotamus! Nous reviendrons mais simplement pour boire un verre puisque c'est possible au rez-de-chaussée!

Merci Jean-baptiste B
Avis publié : 15 avril 2018 par mobile

Nous y avons mangé il y a quelques jours et avons été très déçues. Cuisine infecte insipide sans aucune présentation des plats pour un menu à 29 €. La terrine de poisson où la terrine de foie de volaille n'ont aucun goût le Rumsteak sortie...Plus

Merci sab637
Avis publié : 19 mars 2018

Restaurant au premier étage, assez rustique dans sa décoration mais cadre chaleureux, un poil bruyant quand la salle est pleine... Assez bon dans l'ensemble, le service aimable, moyennement rapide car les cuisines sont en RDC et les serveuses passent leur temps à monter et descendre....Plus

1  Merci Berliozo1
Avis publié : 12 février 2018 par mobile

Un vrai cadre rustique authentique, le restaurant est à l'étage . Une belle carte , une dizaine d'entrées , une quinzaine de plats, viande , porc, Canard, bœuf, poisson. Cuisine traditionnelle française.accueil simple et chaleureux, bon service.tables espacées pour une intimité préservée .a deux avec...Plus

1  Merci Alderande
Avis publié : 31 janvier 2018 par mobile

Restaurant qui ressemble à une petite auberge .Les gens sont accueillants, le service est efficace. On y mange bien cuisine traditionnelle! Nous y retournerons rapidement

1  Merci mariechristined111
Avis publié : 30 janvier 2018

Bon moment passé entre amis, le cadre rustique est très agréable, l'accueil et le service sont bienveillants, les mets sont corrects, un bémol sur les sauces des canards qui manquaient d'authenticité, les multi-desserts sont très sympa. Un bon rapport qualité/prix avec la réduction -30%.

1  Merci DENINTON
Avis publié : 25 janvier 2018

Voilà un endroit où l'on se sent si bien que ce qu'il y a dans l'assiette est presque anecdotique. On s'installe et tout semble respirer la culture, l'esprit dans et hors de la nourriture. L'accueil est formidable. Ce que l'on y mange est agréable mais...Plus

1  Merci stefanbouledog
Avis publié : 18 janvier 2018

Je n'aime pas critiquer sur TripAdvisor mais je dois être honnête. Déception pour cette maison qui est apparemment une institution... L'accueil fut froid, sans sourire... Et les plats pas terrible.. J'ai par exemple commandé un magret de canard. Il était déjà coupé en tranches et...Plus

Merci EatTravelWorld
Avis publié : 18 décembre 2017

Le Connétable est un endroit cher à notre coeur : cuisine délicieuse et serveurs adorables... Dans cet endroit, on peut passer de belles soirées en chansons (salle de concerts au sous sol), de parfaits repas en famille, de bons afters au bar entre copains !...Plus

1  Merci Clo727
Avis publié : 6 novembre 2017 par mobile

Le lieu respire la cuisine traditionnelle et raffinée. Ce n’est pas ce que nous avons retrouvés dans nos assiettes. Terrines sans trop de goûts. Magret de canard ferme. Et poissons frit qui baigne dans l’huile. Nous y avons mangé qu’un morceau, avant d’être écœuré par...Plus

Merci No' K
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Questions et réponses
Arthur D
23 mai 2017|
RépondreAfficher 3 réponses
Réponse de Le-Connetable | Représentant de l'établissement |
Bonjour, Rambuteau ou Hôtel de Ville , au plaisir de vous voir, cdt.
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
34 $US - 70 $US
Repas
Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Romantique, Grandes occasions, Café-concert, Cuisine locale, Familles avec enfants
Horaires d'ouverture
lundi
19:00 - 23:00
mardi
19:00 - 23:00
mercredi
19:00 - 23:00
jeudi
19:00 - 23:00
vendredi
19:00 - 23:00
samedi
19:00 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 55 Rue des Archives | 3e Paris, 75003 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Le Marais
  • Quartier : Le Marais
  • Numéro de téléphone : +33 1 42 77 41 40
  • E-mail
Description
A boire, escuyer ! Avec un tel nom (le connétable était un comte chargé des écuries royales) on s’attend à trouver une taverne moyenâgeuse en plein cœur du Marais. Et effectivement, on en est pas si loin : cet hôtel particulier du cardinal de Retz est une salle de caractère aux poutres apparentes, QG des noctambules de tous âges (le lieu ferme à 5h les soirs de week-end).
En journée, le Connétable montre un tout autre visage : celui d’un restaurant chic du Marais. D’abord on ne se marche pas dessus, l’ambiance est feutrée, la clientèle plus âgée et la salle à l’étage est ouverte. Dans la plus pure tradition gastronomique française, le menu propose des viandes et des poissons bien en sauce (comme l’émincé de filet de poulet aux cèpes) généreusement accompagnés de petits gratins de brocolis, gratins de pommes de terre, purées de céleris et de bon vin charpenté. Ici on aime les produits du terroir de qualité et on privilégie le goût plutôt que la diététique. L’addition est un peu salée, mais reste raisonnable pour le quartier.
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