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Notes et avis

Nº 89 sur 13 897 Restaurants à Paris
Travellers' Choice2023
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
30€ - 64€
CUISINES
Française, Saine
Repas
Déjeuner, Dîner
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fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Deux anciens de chez Guy Savoy, Michel Roncière et Éric Mancio, unissent ici leurs forces : le premier au "Piano", le second aux "Vins". Les assiettes,...
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Cadre sympa et rafiné… Cuisine exceptionnelle et goûteuse jusque dans le détail Le chef est un super Pro et Éric en salle est tout aussi tatillon et en plus d’une gestion de salle décontractée mais très pro vous déniche des vins abordables et incroyables Réserver...!!!Plus

Date de la visite : février 2024
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Avis publié : il y a 2 semaines

Ravissement : depuis l'accueil, chaleureux sans être obséquieux jusqu'aux mets. Amuse-bouche, coquilles Saint-Jacques avec crosnes et pissenlits, Filet de Bar, Onglet de veau, et un croustillant au chocolat pour terminer. Parfait du début à l afin. Une addition raisonnable. Ajoutons une déco actuelle, chique et...simple. Nous y reviendrons.Plus

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 30 octobre 2023 par mobile

Accueil exceptionnellement chaleureux (alors que j’avais dû retarder ma réservation d’une heure et que la salle était pleine). Cuisine remarquée à juste titre par le Guide Michelin: tout est savoureux, frais, parfaitement cuit. Un prix spécial aux ris de veau. Prix raisonnables compte tenu de...la qualité et du soin mis à la disposition.Plus

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 20 octobre 2023

Comme d’habitude toujours très bon et L’accueil est chaleureux. Nous avons été très gâtées par le chef. Parfait. Nous reviendrons très bientôt. Rapport qualité prix tout y est. Je recommande

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 21 août 2023 par mobile

Une des meilleure découverte culinaire que j'ai faite. Je me suis régalée du début à la fin. Des explosions de saveurs dont je me rappellerais longtemps dans un cadre calme et raffiné. Le gaspacho, les coques et le homard sont gravés dans mes papilles. J'en...salive encore en écrivant ce commentaire plusieurs semaines après. Les desserts sucrés à la perfection. L'accueil est plus qu'agréable, les connaissances œnologiques du patron hallucinantes. En un mot, MERCI pour ce repas d'exception.Plus

Date de la visite : août 2023
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Avis écrit le 3 août 2023 par mobile

Tout est parfait l'accueil, la carte et les différents plats sont excellents, de même champagne de petit producteur et vins

Date de la visite : août 2023
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Avis écrit le 30 juillet 2023

Très fine cuisine à partir de menus à 5 ou 7 plats. Accompagnement vins très intéressant et commenté par un amoureux et spécialiste. Accueil chaleureux

Date de la visite : juillet 2023
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Avis écrit le 2 juillet 2023

Le chef définit sa cuisine comme une "cuisine de bistrot" . Ok mais on parle un bistrot de grand qualité dans ce cas. Nous avons pris le grand menu en 7 services. Mentions spéciales au pigeon que j'ai adoré ainsi qu'au clafoutis à la cerise...coeur de pigeon que je ne connaissais pas., mais tout était bon, fin et frais. Au final, très belle expérience avec un service aimable et impeccable et un rapport qualité/prix raisonnable. Un restaurant comme on les aime.Plus

Date de la visite : juillet 2023
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Avis écrit le 10 juin 2023

Super accueil, très chaleureux et bienveillant. Menu dégustation copieux et raffiné. Deux bémols : 1) Dessert : pavlova aux fruits rouges ; en fait fromage frais avec deux trois morceaux de fraise. Cheap. Pas du tout à la hauteur d'un gastro. 2) Vins biodynamiques. C'est...à la mode hélas. Cher et mois bon qu'un vin traditionnel.Plus

Date de la visite : juin 2023
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Avis écrit le 6 mai 2023

Cadre plutôt intimiste, un menu 5 ou 7 plats avec une large carte de vins…. Excellent, j’ai adoré le haddock, la canette et le vacherin et le supplément fromage…. Très commercial, je n’ai pas aimé un Bordeaux et bien qu’ayant largement entamé la bouteille, celle...ci m’a été offerte 🙏 Service prévenant.Plus

Date de la visite : avril 2023
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Nomad03694455645
28 décembre 2019|
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Réponse de VoyageurFrance75 | A publié un avis sur cet établissement |
Je ne suis pas le restaurateur mais un client Par conséquent je vous recommande de contacter directement le restaurant
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PIANOVINS, Paris - Bastille - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Pianovins

Pianovins est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 5