Bistrot Instinct

Bistrot Instinct

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Horaires
mar
12:00-14:0018:30-21:30
mer
12:00-14:0018:30-21:30
jeu
12:00-14:0018:30-21:30
ven
12:00-14:0018:30-21:30
sam
12:00-14:0018:30-21:30
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MICHELIN
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Notes et avis
5,0
5,0 sur 5 bulles
Travellers' Choice Best of the Best 2024

NOTES
Cuisine
4,9 sur 5 bulles
Service
4,9 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,8 sur 5 bulles
Ambiance
4,9 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
35,00 €-63,00 €
CUISINES
Française, Européenne, Saine
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Un bistrot de poche contemporain tenu par le chef Maximilian Wollek et sa jeune équipe motivée. Au menu, une cuisine du marché et des grands classiques...
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Menu

Entrée de la Semaine
8
Dessert de la Semaine
8
Plat de la Semaine
17

Menu complet TheFork – Bistrot Instinct
5.0
5,0 sur 5 bulles622 avis
Excellent
577
Très bon
34
Moyen
8
Médiocre
3
Horrible
0

morgane r
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
févr. 2025 friends
Nous avons découvert ce restaurant à l'occasion de l'anniversaire de mon conjoint, et nous en sommes repartis enchantés ! L'ambiance y est chaleureuse et conviviale, parfaite pour une belle soirée. Le serveur a pris le temps d'expliquer chaque plat, rendant l'expérience encore plus agréable. Tout était délicieux, et nous avons vraiment apprécié l'attention portée aux détails. Une adresse à recommander sans hésitation, nous reviendrons avec plaisir !
Rédigé le 3 février 2025
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denis s
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
janv. 2025 couples
Que du bonheur et des aromes Excellent service J ai adoré le filet de bœuf et la profiterole au chocolat était fabuleuse . Je reviendrai vite
Rédigé le 1 février 2025
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AntoineParisFrance
Paris1179 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2025 couples
Super restaurant Le service est très professionnel et chaleureux. Le choix des entrées, plats, desserts et vins sont de qualité. Très belles présentation dans les assiettes et les parfums des plats sont exceptionnellement bons. A recommander. Réservation fortement conseillé
Rédigé le 27 janvier 2025
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Maximilan Lou Simon
Merci beaucoup Antoine pour ce super commentaire ! :D
Rédigé le 31 janvier 2025
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Alexandre S
3 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2025 friends
La cuisine, les saveurs, la richesse des plats et le service, justifient le prix de cet excellent restaurant. Les plats en particulier sont très travaillés, les associations sont recherchées et fonctionnent. Les sauces sont magnifiques.
Rédigé le 23 janvier 2025
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Maximilan Lou Simon
Merci beaucoup pour ce super commentaire :D
Rédigé le 24 janvier 2025
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Olivier K
Paris40 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2025 family
Nous avons fêté 3 anniversaires samedi midi. En petite réunion familiale (5 personnes). Atmosphère extrêmement sympathique, et plaisir gastronomique parfait. La carte présente un choix limité mais exceptionnel et un très bon rapport qualité prix La salle est très agréable et le sourire de la jeune équipe est toujours au rendez-vous, de même que l'explication claire et détaillée des plats, entrées, desserts. Ce fut un très très bon moment. Merci pour nous avoir offert ce bon moment à tous égards.
Rédigé le 22 janvier 2025
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Maximilan Lou Simon
Merci beaucoup Olivier ! Nous sommes toujours très heureux de vous accueillir ! Merci pour l'équipe ! A bientôt ;p
Rédigé le 24 janvier 2025
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Denis G
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2025 friends
Endroit sympathique Bonne cuisine agréable et gouteuse Service très avenant et rapide Bon déjeuner partagé entre amis
Rédigé le 17 janvier 2025
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Maximilan Lou Simon
Merci beaucoup pour ce gentil commentaire :D
Rédigé le 24 janvier 2025
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Explore792206
7 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2024 couples
Très bon déjeuner , service adorable , très bonne ambiance .Nous reviendrons . Rapport qualité/prix imbattable . Merci.
Rédigé le 18 décembre 2024
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Maximilan Lou Simon
Merci beaucoup ! A bientôt avec plaisir :D
Rédigé le 15 janvier 2025
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Takotak
70 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2024 family
Très bonne soirée dans le restaurant. Le tartare de Daurade en entrée était frais et savoureux, tout comme en plat le filet de turbot avec châtaigne et potimarron. Très bon mariage des saveurs. En prime les serveurs sont sympathiques.
Rédigé le 8 décembre 2024
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Maximilan Lou Simon
Merci beaucoup :D Ravi que vous ayez passé un bon repas avec nous !
Rédigé le 15 janvier 2025
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Clément V
89 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2024 couples
Personnel très agréable et à l’écoute des clients. Ils font tout pour que notre expérience soit agréable. Le cadre est sobre , belle salle à l’étage avec poutres apparentes, intimité de chaque table. Repas délicieux , des plats originaux , des saveurs du cocktail au dessert. Nous nous sommes régalés.
Rédigé le 30 novembre 2024
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Maximilan Lou Simon
Merci beaucoup :D Nous sommes ravi que vous ayez passé un bon avec nous ! Merci pour toute l'équipe !
Rédigé le 15 janvier 2025
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Julien2121
Paris6 contributions
4,0 sur 5 bulles
nov. 2024 couples
Très bon service. Joli restaurant et bon rapport qualité prix. Les serveurs sont souriants et accueillant. Pas mal de touristes.
Rédigé le 21 novembre 2024
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Maximilan Lou Simon
Merci Julien :)
Rédigé le 30 novembre 2024
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Pierre69FR
4 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2024 couples
Service et accueil parfait malgré une arrivée tardive Repas aux petits oignons (de roscoff 😉) Merci a l’équipe pour tout
Rédigé le 13 novembre 2024
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Maximilan Lou Simon
Merci beaucoup Pierre ! Merci pour l'équipe et les oignons :D
Rédigé le 15 novembre 2024
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CLAIRE B
Orléans15 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2024 couples
Délicieux repas Nos papilles étaient en folie C'est raffiné, goûteux, chic et extrêmement bon. Le decor est sobre et chic. Les deux serveurs adorables. Nous recommandons fortement ce restaurant. Un vrai régale !
Rédigé le 9 novembre 2024
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Maximilan Lou Simon
Merci beaucoup Alex et Claire ! Ravi que l'expérience au bistrot vous ait plus !
Rédigé le 15 novembre 2024
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Kimloid
Montgeroult5 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2024 couples
Cadre agréable, très belle présentation, accueille chaleureux et convivial. Nous avons passé une excellente soirée ! Merci
Rédigé le 8 novembre 2024
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Maximilan Lou Simon
Merci beaucoup, nous sommes ravi que vous ayez passé un bon diner d'anniversaire ! :D
Rédigé le 15 novembre 2024
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Corinne L
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
oct. 2024 family
Très belle découverte ! Les plats sont délicieux, qualité des produits et personnel agréable et attentionné. Un petit bémol cependant : la salle est un peu bruyante (nous étions en haut) et mal ventilée ( odeurs) ; mais cela ne nous a pas gâché notre moment plaisir 😉 Merci à vous et bravo au chef 😃
Rédigé le 15 octobre 2024
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Maximilan Lou Simon
Merci beaucoup Corinne, merci pour le chef et l'équipe :D
Rédigé le 19 octobre 2024
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Fx C
Paris7 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2024 couples
Plats et desserts sublimes. Service très attentionné Bref dans mon top 5 des restaurants de week-end à Paris. À visiter à chaque saison…
Rédigé le 14 octobre 2024
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Maximilan Lou Simon
Merci beaucoup ! Ravie que vous ayez passé un bon moment !
Rédigé le 19 octobre 2024
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BISTROT INSTINCT, Paris - Le Marais - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

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