Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Alleudium
Avis
En un coup d'œil
Fermé
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À propos
Travellers' Choice
2024
MICHELIN
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Alleudium a ouvert ses portes le 7 juillet 2020, Ã la place de l'ex-Orties. Aux commandes, Keiichi Shinohara qui fut chef pendant 7 ans chez Maxim's.r
Guide MICHELIN : Bonne cuisine
Keiichi Shinohara, chef japonais aux références solides (notamment passé par le Violon d'Ingres époque Christian Constant) tient cette table au sobre décor contemporain. On sent l'envie de bien faire à tous les niveaux et en particulier dans l'assiette, moderne et inspirée, avec quelques touches rappelant les origines du chef.
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Services et caractéristiques
CUISINES
Française, Européenne, Fusion, Saine
Types de repas
Déjeuner, Dîner
PRIX
€€€€
FONCTIONNALITÉS
Accessible en fauteuil roulant
Cartes bancaires acceptées
American Express
Bières & Vins
Places assises
Réservations
Restaurants non-fumeurs
Sert de l'alcool
Service de table
Localisation
9e Arr. – Opéra
Ce restaurant propose-t-il le Wi-Fi gratuit ?
Enregistrez ce restaurant
Horaires
Fermé
• Ouvre à 20:00
Dimanche
Fermé
Lundi
Fermé
Mardi
20:00-21:30
Mercredi
20:00-21:30
Jeudi
20:00-21:30
Vendredi
12:00-13:3020:00-21:30
Samedi
12:00-13:3020:00-21:30
4.9
(176)
Excellent
162
Bien
10
Moyen
2
Médiocre
1
Horrible
1
Marie T
2 contributions
févr. 2025 • couples
Cadre très agréable, service parfait pour mettre en valeurs de mets tous plus délicieux les uns que les autres ! On découvre des saveurs excellentes. Les portions sont généreuses. Nous avons passé une soirée formidable !
Rédigé le 20 février 2025
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Anna
Boulogne-Billancourt5 contributions
févr. 2025 • family
Une belle découverte, une déclinaison de mets savoureux, de belles surprises, une explosion de saveurs.
Une table digne de ce nom ( couverts régulièrement changés )
Seul le décor pourrait être un peu plus chaleureux
Nous avons eu la chance d'être servi par le chef
Nous y retournerons
Rédigé le 16 février 2025
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cyrill
Marseille11 contributions
févr. 2025 • family
Bonne table, la carte est une surprise (pas de choix possible). De très bons plats recherchés avec de belles découvertes et des choses plus moyennes. Le décor est spartiate et le fond musical totalement à revoir.
Accueil correct mais étonnant de rester à la porte pour avoir un accueil.
Très bonne attention pour les contre indications en cas d’allergie, ce qui rattrape l’accueil un peu froid.
Rédigé le 15 février 2025
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Patrick P
1 contribution
janv. 2025 • couples
Cuisine originale subtile et fine parfaitement servie. Cadre agréable et simple. Bref, un déjeuner qui fait voyager de Paris à Tokyo
Rédigé le 31 janvier 2025
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Ruxandra_MI
Bucarest41 contributions
janv. 2025 • couples
Tres bon dejeuner, cuisine inventive, decouverte de nouvelles saveurs. Belle carte de vins notamment des vins au verre. Un excellent rapport qualité prix
Bravo!!!!
Rédigé le 24 janvier 2025
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Théo H
1 contribution
janv. 2025 • couples
Un menu en 7 services très copieux et très gustatif, on s'est régalé pour un prix plus que raisonnable.
Mention spéciale pour les poissons qui étaient merveilleux.
Rédigé le 6 janvier 2025
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vincent b
1 contribution
déc. 2024 • couples
Un 31/12 parfait, le chef avait su mettre en valeur des mets d'exception avec toujours le soucis de régaler nos papilles
Nous ne sommes jamais déçus
Rédigé le 1 janvier 2025
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David C
6 contributions
déc. 2024 • couples
Excellent menu et très bon accueil
Menu 7 plats réservé quelques jours à l’avance
Serveuse très gentille, compétente et discrète
Chef très accessible
Rédigé le 31 décembre 2024
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Shanice43
Romainville7 contributions
déc. 2024 • couples
Le restaurant est très cosy et intimiste , peu de table mais le menu 6 saveurs est une
Belle découverte de saveurs avec beaucoup d originalité très bien .. je le recommande ..
Rédigé le 23 décembre 2024
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myriamgsaid
Paris6 contributions
déc. 2024 • family
Alledium est de loin mon restaurant prefere. C’est une cuisine délicieuse et une carte des vins (et des sakés) recherchée (et on est vraiment bien conseillé). C’est chaque fois une découverte et un enchantement des papilles. Je choisis d’y aller le Samedi midi en général car c’est très intime et agréable mais le soir c’est très agréable aussi. Le service est parfait. J’y fete tous mes anniversaires et je conseille ce restaurant à mes amis pour une expérience toujours réussie.
Rédigé le 22 décembre 2024
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James D
1 contribution
déc. 2024 • couples
Très bonne table, plats originaux et présentation soignée. Ambiance calme et détendue. Le chef est charmant et le service attentionné. Excellent rapport qualité / prix
Rédigé le 19 décembre 2024
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Axel C
1 contribution
déc. 2024 • couples
Hier soir, j’ai passé une soirée inoubliable dans ce restaurant franco-japonais. L’ambiance était élégante, parfaite pour un moment à deux. Les saveurs et les textures étaient étonnantes, chaque plat offrant une belle harmonie entre les deux cultures. Le service était attentif et discret, rendant l’expérience encore plus agréable. En sortant, je me sentais comblé, avec le sentiment d’avoir partagé un moment vraiment spécial.
Rédigé le 10 décembre 2024
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Fleuretolive
48 contributions
nov. 2024 • family
Le classement à la 29eme place risque de décevoir certains visiteurs qui pourraient s’imaginer découvrir un des meilleurs restaurants au monde.. Il s’agit juste d’un très bon petit restaurant, le menu est assez inventif et bien réalisé.
Dommage pour l’absence d’accord mets-vins, et également de ne pas donner quelques indications sur les plats servis, ce qui peut poser quelques problèmes pour les personnes ayant des aversions pour le poisson cru ou la viande juste cuite.
Rédigé le 1 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
mat2107
Gatineau4 contributions
nov. 2024 • couples
Au moment de notre visite, la 29e place au palmarès TripAdvisor de Paris nous a fait croire que nous aurions droit à une excellente table. Hélas, ce fut décevant. Les 7 services annoncés étaient des plats ordinaires, mal présentés et aux saveurs si décevantes que nous aurions pu facilement mieux faire à la maison. L’absence d’accord met/vin et la carte pauvre en variété au verre nous a forcé à choisir une bouteille qui ne pouvait convenir avec la plupart des services. Le restaurant était sans ambiance, avec des plastiques transparent au plafond pour cacher les fuites d’eau. Le serveur ne nous expliquait pas les plats qui nous étaient servis, et on devait demander les ustensiles à chaque service.
Une soirée à 275 euros (2 personnes) à oublier…
Pour la première fois de notre vie, on a pensé quitter au milieu du repas, c’est peu dire…
Rédigé le 27 novembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
啓一 篠原
Bonjour M. VERMOT Mathieu
Je suis le chef gérant de restaurant. Merci pour prendre votre temps d'écrire votre avis. C'est dommage que j'étais dans la cuisine et j'avait pas du temps avec vous pour résolu votre sentiment. Pour certains vos critiques que vous avez publiés, je ne suis pas d'accord et avec échange du serveur de ce jour là, je réponds contre votre avis malveillant. J'ajoute une chose , votre repas étais 262€, pas 275€. Si vous voulez, Je vais vous envoyer des copie de ticket caisse et ticket CB en directement votre adresse mail.
Je vous souhaite une belle fin d'anné. Cordialement.
Nous n’avons pas pour habitude de répondre aux critiques de nos clients, mais là, j’avoue être un peu surpris de la teneur de votre critique, l’échange avec vous m’avez pourtant paru, courtois et fluide ! J’ai bien remarqué que vous étiez surpris d’avoir à choisir des boissons avec votre menu à 89 €, peut-être aviez-vous imaginé que c’était un menu tout compris avec apéritif et accords mets et vins, d’où peut être une certaine frustration.
Pour ce qui est de la visibilité du dégât des eaux que nous subissons, comprenez que nous ne puissions rester fermé plusieurs mois attendant que les procédures aboutissent !!
Concernant le service, toutes les compositions de nos plats sont expliquées à nos clients. Pour ce qui est des ustensiles, vous avez tout à fait le droit d’exiger un couteau avec tous les plats, dans ce cas, merci d’en faire la demande en début de service, car nous ne mettons pas automatiquement un couteau en place avec un velouté Butternut accompagné d’un sarrasin façon risotto ou encore d’un filet de bar qui a ses couverts appropriés
Quant à l’offre de nos vins , plus de 50 références entre 40 et 240 € dont 15 au verre entre 9 et 15 € pour un établissement de 20 places nous paraît appropriée.
Merci pour les photos de plat, mais nous préférions qu’elles soient prises quand l’assiette est servie et pas sur le reste que vous n’avez pas consommé. Enfin si vous avez des griefs ou des recommandations à nous faire. Vous pouvez aussi nous en faire part directement, on est à votre écoute !!
Rédigé le 15 décembre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Sarachoux
Paris8 contributions
nov. 2024 • couples
Délicieux!
Rien à redire c'était inventif et exécuté à la perfection!
On a passé une super soirée en couple.
Merci au chef, ça faisait longtemps qu'on avait pas aussi bien mangé
Rédigé le 23 novembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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