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Bistro Volnay

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8 rue Volney, 75002 Paris, France
+33 1 42 61 06 65
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Quartiers
Quartiers
Accueil
  • Excellent50 %
  • Très bon35 %
  • Moyen9 %
  • Médiocre3 %
  • Horrible3 %
Fermé à l'heure actuelle
Horaires
CUISINES
Française, Européenne, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
8 rue Volney, 75002 Paris, France
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110 avis sur 175

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Ce restaurant m’avait été recommandé mais j’ai été déçu. Décor sympathique mais accueil sans empathie. Carte restreinte sans plat du jour et avec beaucoup de plats à supplément. Conseils limités sur les vins. Je ne reviendrai sans doute pas.

Merci chgl95
Avis publié : il y a 2 semaines

Accords mets et vins soignés, tartare de veau et langoustines délicieux, service impeccable. Bravo !!

Merci Julien M
Avis publié : 6 avril 2018 par mobile

Ai particulièrement apprécié les conseils du patron, le large choix de poivre du monde entier pour faire le lien entre les plats et les vins A découvrir en couple ou entre amis

Merci Sido V
Avis publié : 2 avril 2018 par mobile

Nous sommes venus dîner par hasard et n avons pas été déçus Service rapide et de qualité Plats excellents surtout l agneau grillé et caramélisé , fondant ...extra La carte des vins est superbe et le chef très sympathique est un vrai sommelier ! A...Plus

Merci Maître Pierrot D
Avis publié : 19 mars 2018

Ce bistro a gardé une décoration traditionnelle , mais a fait fortement évoluer sa carte par rapport à un bistro classique parisien . Carte assez courte , normalement gage de produits frais . Une formule à 40€ pour le déjeuner .Tout est recherché dans les...Plus

1  Merci Alain490
Avis publié : 9 mars 2018

Le Bistro Volnay est situé rue Volney (donc rien à voir ..), quartier Opéra. Le décor intérieur évoque en effet un bistro (mais personne derrière le comptoir ....). La cuisine est inventive, précise et très professionnelle, le service est souriant et attentionné (mais je plains...Plus

Merci domorin
Avis publié : 7 mars 2018

A chaque fois, le plaisir est renouvelé. Une carte soignée et réduite qui offre l'opportunité de découvrir des associations qui change de ce que l'on peut trouver dans d'autres bistrots.

Merci Jérôme V
Avis publié : 28 février 2018 par mobile

Bistro parisien qui veut jouer dans la cour des grands sans y parvenir ! La composition des plats et leurs goûts sont médiocres. Restaurant qui ne mérite pas sa réputation.

Merci Sylvia V
Avis publié : 10 février 2018

Dans le cadre d'un repas d'affaires, j'y fus invité. Repas de choix, vins très fins, et surtout un service très attentionné. Je dis bravo et recommande ++, merci de leur accueil...

1  Merci j v
Philippe M, Directeur général de Bistro Volnay, a répondu à cet avisA répondu 28 février 2018

Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir.

Avis publié : 24 janvier 2018 par mobile

3ème repas dans ce restaurant et toujours aussi bon, les plats sont succulents et le restaurateur aux petits soins avec ses clients. Tout ce qu’il faut pour faire une adresse incontournable

Merci PAUL C
Philippe M, Directeur général de Bistro Volnay, a répondu à cet avisA répondu 28 février 2018

Merci pour votre fidélité et votre commentaire. A bientôt pour la 4ème visite...

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Places assises, Service en salle, Sert de l'alcool, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accès personnes handicapées, Bar complet, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Familles avec enfants, Romantique, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
lundi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
mardi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
mercredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
jeudi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
vendredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 8 rue Volney, 75002 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Opéra/Bourse
  • Quartier : Opéra/Bourse
  • Numéro de téléphone : +33 1 42 61 06 65
  • E-mail
Description
Parfaits accords entre mets et vins Entre l’Opéra et la Madeleine, ce bel établissement a un nouveau propriétaire depuis mi 2015. Et de nouvelles ambitions. Philippe Marques, qui fut (notamment) dix ans le sommelier d’Alain Senderens au Lucas Carton, oeuvre à en faire le lieu incontournable de la capitale pour le vin et ses accords avec les mets. A ses côtés, le Chef Thomas Moretto, passé par le Georges V, délivre une cuisine gourmande et bistronomique. L’harmonie entre plats et vins est presque illimitée grâce à près de 400 références de la dive bouteille, plus une dizaine de poivres différents pour mieux en apprécier les subtilités.
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