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Le Chardenoux

Nº 503 sur 14 827 Restaurants à Paris}
€€ - €€€Française
1 Rue Jules Valles, 75011 Paris, France
+33 1 43 71 49 52
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Quartiers
Quartiers
Accueil
  • Excellent39 %
  • Très bon36 %
  • Moyen15 %
  • Médiocre7 %
  • Horrible3 %
Ouvert
12:00 - 14:30Non-stop
CUISINES
Française
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
1 Rue Jules Valles, 75011 Paris, France
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281290 avis sur 1 002

Avis publié : 17 juin 2016

Petite salle avec tables très proches, terrasse trottoir du même type. Situé dans un carrefour passager, on a également les odeurs d'échappement en terrasse.J'ai été déçu sur ce point. Pour info, en face la pâtisserie de Ciryl Lignac et à coté la chocolaterie. On a...Plus

Merci Gérard C
Avis publié : 15 juin 2016

Nous avons réservé ce restaurant du fait de la renommée du chef Cyril Lignac. L'accueil est glacial par une équipe de serveurs qui préfèrent discuter entre eux ou au téléphone. Le service aura été dans la même lignée toute la soirée. Les tables sont toutes...Plus

3  Merci parisien7511
Avis publié : 13 juin 2016 par mobile

On sait pourquoi on y va, mais on ne sait pas pourquoi on n'y reste pas. C'est juste incroyable. Tout est délicieux pour un menu à 39€. Personnellement, je conseille l'oeuf avec ses girolles en entrée, le tartare en plat et le baba au rhum...Plus

Merci Dominique G
Avis publié : 12 juin 2016 par mobile

On passait devant par pur hasard . Déjeuner du dimanche en couple et très bonne adresse .les plats typiquement de brasserie mais avec ce petit truc en plus (légèrement revisités et travaillés ) 39€ entrée , plat et dessert Et moins cher en semaine

Merci sinorina
Avis publié : 11 juin 2016 par mobile

Cela faisait quelques temps que je n'avais pas été confronté à une telle misère: la prétention de l'authentique cuisine de bistrot, revue et corrigée façon arnaque à touristes. C'est simple, rien n'est bien, rien n'est bon, rien n'est vraiment maison, tout est trope l'oeil, facilité...Plus

3  Merci Gaspardmexico
Avis publié : 11 juin 2016 par mobile

Difficile de choisir une entrée, un plat ou un dessert car tout est tentant !! Service au top, temps d'attente plus que correct pour nous laisser le temps d'apprécier les plats... j'y retournerai les yeux fermés et avec plaisir !!

Merci D3lphe
Avis publié : 9 juin 2016

Une ambiance bistrot agréable quoi qu'un peu bruyante, un service impeccable, une formule menu à 39 euros de bon rapport qualité prix. Quelques bémols : un manque de saveur des girolles (déshydratées ?), le pain perdu est quelconque.L'entrée à base de tourteau est travaillée et...Plus

Merci Thierry D
Avis publié : 6 juin 2016

Nous sommes allés dans ce restaurant un soir, au deuxième service. La cadre du restaurant est très beau et le personnel est agréable - même si plusieurs serveurs s'occupaient de notre table et que ça a crée des confusions (erreur de plat par exemple). La...Plus

Merci Camae13
Avis publié : 5 juin 2016

Nous avons passé un très bon moment dans cet établissement: cuisine de qualité, serveurs professionnels et attentionnés, le tout dans un établissement emblématique du bistrot parisien début 20ème. Le prix est correct aux vues des mets proposés et de leur qualité. N'oubliez pas de réserver...Plus

Merci Eucalypthus
Avis publié : 4 juin 2016 par mobile

Restaurant de Cyril Liniac. Excellente table où seul un menu à 39€ est proposé avec un choix de 4 entrées 4 plats et 4 desserts. Très finement cuisinés. Seul bémol 2 services sont proposés 19h/19h30 ou 21h30. Sommes allés au 1er, pas le temps de...Plus

Merci Alain B
Près d'ici
Bercy/Nation
Niché entre la Seine, Bastille et le cimetière du
Père-Lachaise, ce quartier tranquille compte de larges
avenues, des bâtiments impressionnants et de petits
parcs. Il comporte également de nombreux espaces
verts, du parc de Bercy à la Coulée verte, en passant
par l'impressionnant bois de Vincennes, qui est même
accolé à un château médiéval. Ce quartier tranquille
est idéal pour s'échapper de la foule et découvrir les
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Questions et réponses
Emile M
22 octobre 2017|
RépondreAfficher 5 réponses
Réponse de Stéphanie P | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour, je ne me souviens pas l avoir vu sur la carte , je doute fort qu'il y en ait un. Le mieux serait de les appeler pour avoir confirmation. Bonne journée.
votes
Jean-Jacques D
9 janvier 2015|
RépondreAfficher 4 réponses
Réponse de vitolomanuel | A publié un avis sur cet établissement |
Le local est plutot sympa, mais les prix des plats à la carte sont exagérés par rapport à la qualité. Je ne parle meme pas de l'accueil...
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
30 $US - 118 $US
Cuisine
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Terrasse, Réservations, Places assises, Service en salle, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, American Express acceptée, Visa acceptée
Conseillé pour
Romantique, Familles avec enfants, Grandes occasions, Réunions d'affaires, Cuisine locale
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
lundi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
mardi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
mercredi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
jeudi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
vendredi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
samedi
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 1 Rue Jules Valles, 75011 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Bercy/Nation
  • Quartier : Bercy/Nation
  • Numéro de téléphone : +33 1 43 71 49 52
  • E-mail
Description
Créé en 1908 par la famille Chardenoux, originaire de Lozère, cet authentique bistrot parisien, classé Monument Historique, a vu passer des générations de travailleurs et maraîchers quand la campagne était encore aux portes de Paris. C'est un bout de comptoir, un bout de leur histoire et ces petits plats de bistrot, conviviaux, généreux, qui réchauffent le cœur, que le chef a voulu rendre aux Parisiens en reprenant cet établissement en 2008. Rénové, remis en valeur, le Chardenoux a retrouvé une seconde jeunesse et une salle bourdonnante de conversations enlevées et de tintements de verre. Dans les assiettes, les beaux produits de saison nourrissent une cuisine conviviale, pleine de gouaille et d'allant avec ce petit supplément d'âme et de générosité chère à Cyril Lignac. Le chef a composé une carte qui met à l'honneur les vraies spécialités bistrotières de Paris sans oublier d'y inclure le meilleur des produits du terroir français. Au ciel peint au plafond de cette salle qui semble comme suspendue dans le temps, s'ajoute une terrasse de 20 couverts pour des déjeuners et dîners au soleil dès les premiers beaux jours.
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