Redécouvrir le plaisir d'un burger végane sur une terrasse parisienne, c'est ce que nous a permis l'East Side Burgers. Nous sommes arrivé·e·s vingt minutes avant la fermeture, et le personnel a été d'une très grande gentillesse en acceptant de nous servir et de nous permettre...de manger sur place en extérieur. Ici, le pass sanitaire est vérifié avec sérieux - ce qui reste rare dans les points de restauration végane que nous connaissons. Du gel hydroalcoolique est mis à disposition, et le personnel porte correctement son masque. En bref, un climat rassurant pour la clientèle. Le menu est copieux : burger East Side avec sa sauce délicieuse, portion de frites ni trop grasses ni trop sèches, mayonnaise végétale à volonté, bière ou soda, et en supplément l'incroyable cheesecake chocolat ou tiramisu. Le steak de légumes a un goût discret, atténué par celui des des condiments, du fromage et de la sauce, il vaut mieux le remplacer par un steak Beyond ; le bacon ressemble davantage à du jambon et se marie bien au reste. Enfin, les cheesecakes étaient un bonheur d'onctuosité et de légèreté à chaque bouchée. Une expérience à réitérer dès que possible - nous tâcherons d'être présent·e·s à la sortie du petit nouveau, le Grizzly !Plus