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JIN Saint-Honoré

6 rue de la Sourdière, 75001 Paris, France
+33 1 42 61 60 71
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Quartiers
Quartiers
Accueil
  • Excellent61 %
  • Très bon17 %
  • Moyen10 %
  • Médiocre6 %
  • Horrible6 %
Fermé
Horaires
CUISINES
Japonaise, Fruits de mer & Poisson, Sushi, Asiatique
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
6 rue de la Sourdière, 75001 Paris, France
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110 avis sur 98

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

que serait jin sans takuya. un grand chef croise d un grand homme. juste a le voir il reflete la generosite et la joie. merci pour tous ces repas servi avec generosite . une reference en matiere de sushi sur la place parisienne

Merci uhurupeak2001
Avis publié : il y a 4 semaines

Dès l entrée on est au Japon dans un décor bois et pierre minimaliste Une fois installé dernier le comptoir le défilé commence après un"tartare" toro caviar , un étonnant "risotto" aux ormeaux et une sublime brochette d'anguille au feu de bois ,démarre la cérémonie...Plus

Merci Dendrobate
Avis publié : 6 octobre 2018 par mobile

À éviter absolument! Ce restaurant est une arnaque complète. Vous cherchez à bien manger? Vous serez amèrement déçus. Vous cherchez une ambiance chaleureuse ? Vous serez mal reçus dans un frigo (au sens propre) par un chef antipathique et du personnel aussi froid que les...Plus

3  Merci PhilippeL2886
Avis publié : 16 septembre 2018 par mobile

Deux menu le soir: degustation a 145 et special a 195 qui est identique au premier avec 2 supplements dont du caviar... Nous avons voyagé en classe eco mais quel delice. Les sushis et sashimis sont magnifiques et contrairement a ce qui est dit dans...Plus

Merci bcos05
Avis publié : 10 août 2018 par mobile

Arrivée à 12 h50 pour 13 h. On nous prie d’attendre dehors, c’est trop tôt. Refus de communiquer le détail du menu qui est imposé. Pas de carte consultable. Nous prenons le menu à 95€ Le spectacle du chef nous préparant 6 ou 7 sushi...Plus

2  Merci mamougeek
Avis publié : 18 juillet 2018 par mobile

C'était un véritable voyage au Japon ! Le chef était incroyable et les sushis fondaient en bouche. Je recommande vivement d'y faire un petit arrêt pour une occasion

Merci toniyoooo
Avis publié : 2 juillet 2018 par mobile

Amateur de cuisine japonaise,nous avons été séduit de part la qualité du poisson et de sa fraicheur et des assaisonnements très précis .Le chef Taku ,prend clairement du plaisir à nous faire découvrir son univers. Le service est très professionnel. Nous reviendrons.

Merci lefumoir
Avis publié : 16 juin 2018 par mobile

Un cérémonial pour réserver, une qualité et une fraicheur du poisson remarquable. Mais 150€ par personne pour 12 sushis avalés en 1/2h avec des poissons « classiques » (turbo, poulpe, thon etc...) faut pas exagérer....aucune cuisine, aucune recherche particulière. Peut être normal pour des japonais mais peu...Plus

4  Merci lolotte1723
Avis publié : 1 mai 2018 par mobile

On ne va pas chez Jin sans être préparé . déjà il faut réserver à l avance ... bien à l avance il n y a qu une quinzaine de places au comptoir devant le chef et sa brigade . Le personnel ne parle pas...Plus

Merci Frederic L
Avis publié : 5 avril 2018

Certes la qualité des produits est fabuleuse et les spectacle est au RDV lorsque le chef prépare sous nos yeux ses plats. Le service est impeccable Ceci dit, l'ambiance comptoir manque franchement d'intimité. Ca reste en outre une cuisine d'ingrédient et de préparation : un...Plus

Merci Brian B
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Sert de l'alcool
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Grandes occasions
Horaires d'ouverture
lundi
19:00 - 21:30
mardi
19:00 - 21:30
mercredi
19:00 - 21:30
12:00 - 13:30
jeudi
19:00 - 21:30
12:00 - 13:30
vendredi
19:00 - 21:30
12:00 - 13:30
samedi
19:00 - 21:30
12:00 - 13:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 6 rue de la Sourdière, 75001 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Louvre/Palais-Royal
  • Quartier : Louvre/Palais-Royal
  • Numéro de téléphone : +33 1 42 61 60 71
  • E-mail
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