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Couscous Deli

Nº 1 069 sur 15 251 Restaurants à Paris
€€ - €€€, Fusion, Internationale
128 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris, France
+33 1 48 05 27 01
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Quartiers
Quartiers
Accueil
  • Excellent73 %
  • Très bon19 %
  • Moyen5 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible1 %
Fermé à l'heure actuelle
12:00 - 14:00 Horaires
CUISINES
Tunisienne, Fusion, Internationale, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
128 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris, France
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110 avis sur 114

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Petit resto à la déco chaleureuse et originale. Carte sympathique avec des association originales. Produits frais et plats goûteux. Serveuses adorables mais nous avons ressenti une certaine pression venant de la direction.

Merci MC K
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Une bien jolie découverte que ce petit restaurant, trouvé par hasard. Couscous de qualité, avec des produits de qualité. C’est bon et léger. Idéal pour une petite pause déjeuner entre l atelier des lumières et le Père Lachaise. Vivement recommandé une belle adresse avec un...Plus

Merci pvwvintage
Avis publié : il y a 4 semaines

Accueil très sympathique, plusieurs couscous très originaux, par exemple le couscous de printemps avec ses légumes cuits à la minute et sa sauce crémée. Excellent ! A recommender.

Merci Daniel A
Avis publié : 11 mars 2018 par mobile

Un super moment: - délicieux - service rapide - produits originaux - service super et serveuse attentionnée - prix très acceptable voir peu cher pour la qualité du goût et des produits

1  Merci RACHEL B
Avis publié : 11 mars 2018 par mobile

Un couscous Thaï qui a agréablement surprit tout le monde. Un accueil chaleureux et agréable. Je recommande fortement à tout ceux qui se demandaient comme nous quoi manger ce midi

1  Merci Josselin D
Avis publié : 3 mars 2018

J'avais une grosse envie de couscous et pas le temps ni de faire les courses ni de le preparer...Couscous DEli etait là pret de chez moi!! En un quart d'heure j'ai été livré! Et Là surprise! Copieux, parfumé avec sa coriandre fraiche et ses deux...Plus

1  Merci ewwy2018
Avis publié : 28 février 2018 par mobile

Nous cherchions un restaurant agréable dans le quartier lorsque nous sommes tombés sur Couscous Deli...et nous sommes loin d’être déçus ! Un lieu chaleureux et familial où nous nous sommes régalés. Il est rare de trouver d’aussi bons couscous à des prix si abordables. Les...Plus

3  Merci dvnemma
Avis publié : 18 février 2018 par mobile

Que manque-t-il au juste à ce couscous aux avis florissants ? La présentation en mode éclatée est originale, les légumes très frais, la viande goûteuse et de qualité. Mais l’alchimie reste à trouver, il peut paraître insipide, sans liant. On cherche le vrai goût du...Plus

Merci Brabet F
Avis publié : 6 février 2018

Endroit chaleureux, soigné et très agréable pour s'y restaurer. Les recettes proposées sont originales et rendent de très bons plats. Le couscous traditionnel y reste quand même mon préféré! :) Le service est impeccable, la serveuse et les patronnes sont accueillantes et souriantes. Tout y...Plus

3  Merci Hamza020
Avis publié : 28 janvier 2018 par mobile

J'y emmène tout le monde des que je veux partager un bon dîner plein de saveurs, goûteux et généreux !! Le cadre est très charmant, les patronnes sont toujours aussi sympa ça fait plaisir ! Gros plus : le vin marocain le tandem qui se...Plus

3  Merci Camicort
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
6 $US - 29 $US
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Service de livraison, Plats à emporter, Terrasse, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accès personnes handicapées, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Enfants, Familles avec enfants
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 16:00
mardi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
samedi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 128 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Bastille/Oberkampf
  • Quartier : Bastille/Oberkampf
  • Numéro de téléphone : +33 1 48 05 27 01
  • E-mail
Description
Plat traditionnel par excellence, convivial, complet et parfaitement équilibré, le couscous se prête aussi avec succès à toutes les interprétations gustatives inattendues. Couscous Deli l'a bien compris, qui joue la gamme de la modernité et de la diversité en utilisant l'extraordinaire richesse des produits, des goûts et des parfums de la Terre, reflets des cultures des peuples et de leur infinie créativité en matière culinaire. Ici, tout est frais et fait maison, chaque jour. La semoule, cuite fois à la vapeur, est longuement et soigneusement aérée à la main. On y ajoute juste un soupçon d'huile d'olive avant la dernière cuisson. Mathilde Lenoir et Amina Kellou sélectionnent les meilleurs produits pour ajouter l'équilibre diététique au plaisir de l'assiette. Elles privilégient une agriculture respectueuse de la terre en choisissant des fournisseurs qui travaillent de préférence avec des producteurs locaux et bios. Actuellement à la carte, le couscous Thaï (carotte, champignons, chou chinois, poivron, brocoli, mini-maïs, cuits dans un bouillon de lait de coco parfumé de coriandre, citronnelle, gingembre, kafir lime leaf, ciboule thaï – et agrémentés d'arachides concassées) dispute la vedette au couscous Sicilien (carotte, céleri rave, fenouil, poivron, tomate, cuits dans un bouillon parfumé d'un haché d'anchois et persil, et qu'accompagnent aneth et amandes frais) et au couscous Tradi (carotte, courgette, navet, tomate, chou, céleri, pois chiches et coriandre fraîche). Soucieuses de ne proposer que des produits de saison, au meilleur de leur goût, et pour favoriser la consommation locale, Amina et Mathilde sont constamment à la recherche de nouvelles recettes et déclinent le couscous au fil de l'année : en automne, citrouille, champignons et fruits secs accompagneront la semoule fine dans le couscous du Nouveau Monde; en hiver, le couscous Mafé réconfortera les frileux et les gourmands ; les tendres légumes nouveaux viendront ensuite évoquer le printemps. L'été, Couscous Deli se met à l'heure espagnole en proposant un couscous Paella (chorizo, calamars, moules, poivrons tendres, petits pois et haricots coco parfumés au curcuma, au romarin frais et au paprika). Leur imagination est sans limite !
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