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Au Bascou

Nº 825 sur 14 207 Restaurants à Paris
Certificat d'Excellence
€€€€
Notre Dame / Marais
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Quartiers
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38 Rue Reaumur, 75003 Paris, France
01 42 72 69 25
Site Web
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samedi
Fermé
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Heures :
lun. - ven. 12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Options : Ouvert tard, Dîner, Déjeuner, Sur réservation, Places assises, Service en salle

L'auteur TripAdvisor a aimé

Lire les 198 avis
Évaluation de visiteur
  • 110
    Excellent
  • 62
    Très bon
  • 15
    Moyen
  • 8
    Médiocre
  • 3
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Au Bascou, on entre dans un temple de la grande cuisine

Incroyable cet endroit, ce chef Bertrand, cette douceur, cette humilité, ce talent. Le lièvre capucin à la royale, le foie gras qui se cache sous sa feuille de chou, le millefeuille en apesanteur, la salade de poulpe, les ris de veau... on a envie de tout goûter. On comprend à quel point des années... lire la suite

5 5 étoilesAvis publié: Il y a 2 jours
David H
,
Arles, France
Conseillé pour:
  • Réunions d'affaires
  • Pour les grandes occasions
  • Cuisine locale
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198 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Arles, France
Auteur de niveau
14 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 jours NOUVEAU

Incroyable cet endroit, ce chef Bertrand, cette douceur, cette humilité, ce talent. Le lièvre capucin à la royale, le foie gras qui se cache sous sa feuille de chou, le millefeuille en apesanteur, la salade de poulpe, les ris de veau... on a envie de tout goûter. On comprend à quel point des années de grande cuisine ont construit la... Plus 

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Merci David H
Limoges, France
Auteur de niveau
110 avis
79 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 65 votes utiles
2 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 jours NOUVEAU par mobile

Un ris de veau à 32€ pas copieux servi avec de l'artichaut en boîte et des épinards surgelés , un plat de raviolis (4) à la truffe pour 30€! Le premier verre de vin sentait le pourri, nous avons dû le faire changer! Le lagavulin est à 16€! Seul point positif le pain est bon! Nous n'avons pas osé les... Plus 

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Merci fabienne d
Paris, France
Auteur de niveau
19 avis
15 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine NOUVEAU par mobile

Nous sommes tombés amoureux du lièvre à la Royale, qui est un plat atypique et qu'il est quasiment impossible à cuisiner soi même. Le Bascou propose un lièvre d'exception à un prix tout à fait raisonnable compte tenu des produits et du temps nécessaire. Bonne carte des vins, service convenable, salle à la décoration fatiguée et sujette aux courants d'air.... Plus 

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Merci johnwhite75
Auteur de niveau
17 avis
10 avis sur les restaurants
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4 5 étoiles Avis publié: Il y a 2 semaines par mobile

En pause entre collègues dans le quartier, nous voyons sur la devanture "bistrot de l'année". Ni une ni deux nous entrons pour le midi. Il y a en une formule qui est abordable : 20 euros entrée plat ou plat dessert. La cuisine est très bonne, le service discret et sympathique. Alors pourquoi ne pas avoir mit 5 étoiles ??... Plus 

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Merci Thomas95130
Paris, France
Auteur de niveau
13 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 31 décembre 2015

Un lieu qui ne paye pas de mine mais qui est néanmoins bien connu des amateurs de cuisine basque. J'ai donné dans les standards de la maison : Lièvre à la Royale et Mille feuilles à la vanille. Ce fut parfait, lièvre excellemment cuit et très bien servi (choix de la portion "double" ce qui justifie de ne pas prendre... Plus 

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Merci jean-françois b
Centre-Val de Loire, France
Auteur de niveau
45 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 25 décembre 2015

Belle carte présentant des plats rares ou sortis des sentiers battus (poulpes, lièvre à la royale...) c'est bon. Réservation obligatoire car la salle est petite. Le chef est sympa et humble. Allez y !

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Merci Myosotis66
Poissy
Auteur de niveau
65 avis
37 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 19 décembre 2015

Pour un déjeuner d'affaire, j'ai testé le Bascou. Une carte variée, avec par chance un chef qui n'est pas tombé dans la Basquitude à outrance en ne saupoudrant pas systématiquement ses plats de piment d’Espelette. Pour le reste le restaurant étant très petit, en plein rush, on est vite submergé par le bruit, et la promiscuité. Les plats n'arrivent pas... Plus 

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1 Merci Eric L
Murs Erigne
Auteur de niveau
30 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 décembre 2015

D'une année sur l'autre c'est comme un rite, notre repas de fin d'année se fait au Bascou, chez Bertrand Gueneron. Une fois encore l'ex second d'Alain Senderens nous a régalé les papilles, une carte d'entrées variées avec les incontournables et les spécialités saisonières,des raviolis au céléri truffé ou des crevettes à l'huile de vanille nous font démarrer dans un recueillement... Plus 

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Merci Thierry L
Quincy-sous-Senart, France
Auteur de niveau
11 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 décembre 2015

Repas entre amis, des plats très raffinés, cuisinier très doué pour faire apprécier les plats du sud ouest !

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Merci benjisori
CREYSSE
Auteur de niveau
19 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 27 novembre 2015

Habitués du fabuleux lièvre à la royale du Bascou, quelle déception hier soir où après une attente d'une heure après la commande, le lièvre est enfin arrivé trop cuit,émietté, baignant dans une sauce figée. Il faut se reprendre, le Bascou!

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1 Merci CHARPOL

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 38 Rue Reaumur, 75003 Paris, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Paris>  > Notre Dame / Marais
  • Quartier : Notre Dame / Marais
  • Numéro de téléphone : 01 42 72 69 25

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 59
  • Cuisine : Française, Espagnole

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Réunions d'affaires, Pour les grandes occasions, Cuisine locale

Description

Horaires d'ouverture
lundi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
mardi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
vendredi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:30

Questions et réponses

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  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

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