Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de Tripadvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Notes et avis

Nº 581 sur 7 076 Française à Paris
Nº 856 sur 15 904 Restaurants à Paris
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
24 $US - 58 $US
CUISINES
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Voir tous les détails
fonctionnalités, infos pratiques

Emplacement et coordonnées

Montparnasse
0,6 km de Les Catacombes de Paris
Améliorez cette page

Le point de vue du Guide MICHELIN

Une adresse franche et généreuse où l'on peut voir ce qui se trame en cuisine. Cassoulet maison (aussi disponible à l'épicerie attenante), crevettes bl...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Avis (416)
Contrôle des avis
Filtrer les avis
275 résultats
Note attribuée
148
81
29
10
7
Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
Plus de langues
Note attribuée
148
81
29
10
7
Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs :
Filtres sélectionnés
Affinerfrançais
Mise à jour de la liste...
Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Parfaite adresse avec un excellent rapport qualité-prix, de bons plats à base de bons produits, servis par une équipe très agréable et sympathique !

Date de la visite : avril 2022
Utile ?
Avis écrit le 3 avril 2022

Les +: Très bon accueil. Un sommelier sympathique et très compétent. Service rapide et décontracté. Un excellent cassoulet très copieusement servi !!!! A recommander . Les -: La salle est très bruyante Les vins sont chers Mais ce fut un très bon diner.

Date de la visite : avril 2022
Utile ?1  
Avis écrit le 22 mars 2022

L accueil par le propriétaire a été agréable. Le sommelier est passionné par son travail. Nous nous sommes régalés avec le confit, qui était léger. Très bonne crème au dessert Il faut réserver. On se sent bien dans ce restaurant.

Date de la visite : mars 2022
Utile ?
Avis écrit le 9 mars 2022

Trouver un établissement ouvert à Paris un dimanche soir est une gageure, croyez-moi ! J’avais pourtant une liste impressionnante de restaurants où j’aurais aimé dîner mais la plupart sont fermés les dimanches. Ce n’est qu’à force de pugnacité que j’ai déniché cet incroyable restaurant dans...le 14ème… D’après les commentaires, critiques et autres opinions, il en ressort que le restaurant de David Rathgeber est une véritable perle dans un écrin canaille. Renseignements pris, David, malgré son jeune âge, a un passé impressionnant, Monaco, Paris, New-York, Tokyo, et une longue collaboration avec Alain Ducasse, célèbre Chef français… Malgré tout ça, David est celui « qui aime le zinc et plus globalement, les choses simples, à l’opposé de ce qui est ostentatoire ». C’est en 2008 qu’il reprend cet établissement avec pour objectif de « faire une auberge de palace ». Pari réussi, pari gagné ! L’établissement est une ancienne charcuterie toute de marbre vêtue, ça en jette… vitres gravées, magnifique plafond décoré, comptoir en marbre veiné, tout est émerveillement dès qu’on pousse la porte. Nous sommes reçus d’une manière mi-bon-enfant, mi-rigide, mi-sympathique (oui, je sais, il y a un mi de trop), mais un sourire et de l’humour se cachent derrière chaque trait du personnage. D’emblée, arrive sur la table une assiette de jambon, du pain et du beurre… et pourquoi du beurre ? Parce que le beurre, c’est le bonheur, une des maximes de la maison (Smiley) ! Commençons par l’apéro, un délicieux Poiré Domfront de chez Pacory et un Bourgogne Aligoté 2018 de chez Thierry et Pascale Matrot, excellente suggestion du Chef-Sommelier à la réputation non-usurpée. En entrées, une généreuse planche de charcuterie et des rillettes de jarret de cochon confit et foie gras maison, rillettes accompagnées de lentilles blondes et de pain grillé, c’est délicieux et copieux à souhait, une rillette pour deux est plus que suffisante. Du côté des charcuteries, du foie gras, un pâté maison, un morceau d’andouillette, une tranche de saucisson lyonnais, de la saucisse… un festival de saveurs ! Nous partageons bien évidemment le tout pour le plus grand bonheur de nos papilles. En plat, le festival continue… un cassoulet maison, du poulpe et poitrine de cochon rôti au vieux vinaigre, et pour moi, une tourte de chevreuil et foie gras avec sauce poivrade. Bon, d’abord le cassoulet, préparé avec des Mougettes de Vendée qui remplacent les habituels lingots Tarbais plus durs sous la dent, et avec ça, six viandes viennent compléter le plat, à savoir du collier d’agneau, de la saucisse au couteau, une cuisse de canard confite, un travers de porc, du saucisson à l’ail et de la poitrine de cochon… trop pour un seul homme, surtout après l’entrée (Smiley) ! La cuisson du poulpe est parfaite et l’audace de la mélanger à de la poitrine de cochon rôti est payante… mais la grande découverte est la tourte. Difficile à expliquer, une pièce de viande rosée à souhait, plus que probablement cuite à basse température tant elle est tendre, farcie de foie gras poêlé et enrobée d’une tourte de fine pâte, c’est le bonheur dans l’assiette et au bout de la fourchette ! Pour arroser le tout, un rouge carafe, vieille vigne dont j’ai malheureusement oublié le nom, mais une fois de plus notre Sommelier nous a proposé le parfait accord vin-mets. Après tout ça, il n’y a plus de place pour rien… mais tout de même, la réputation du restaurant tient également d’un dessert emblématique, une crème caramel au beurre salé qu’on ne peut pas refuser. Je ne suis pas du tout dessert dans la vie, mais cette fois, c’est le dessert de ma vie ! Voilà, un restaurant où je ne manquerai certes pas de retourner, dont je parle à tout le monde et dont je vante la succulence des mets, bref, je suis conquis ! Merci à David et à son équipe, tout fut parfait, un 20/10 incontestable ! Si cette critique vous a aidé, merci de [Liker] et si vous aimez mes publications, n’hésitez pas, abonnez-vous !Plus

Date de la visite : février 2022
Utile ?
Avis écrit le 8 mars 2022

Le restaurant où on sort ivre d'avoir manger de bonnes assiettes. Des repas simples, beaux et bons, dans un environnement accueillant, chaleureux et de bons conseils dans le choix du vin. Gourmand de cassoulet, je me suis régalée. Merci encore pour ce moment de bonheurs.

Date de la visite : février 2022
Utile ?
Avis écrit le 8 mars 2022

Une adresse comme il est rare d'en trouver aujourd'hui. D'excellents produits et un service aux petits soins font de ce restaurant un incontournable de la bonne cuisine française. Le cassoulet 6 viandes est à tomber, les desserts (riz au lait et crème caramel) aussi et...les accords mets/vins conseillés sont sublimes. Nous avons passé un excellent moment !Plus

Date de la visite : février 2022
Utile ?
Avis écrit le 21 février 2022

Après consultation du site triparvisor sur les bons avis de ce restaurant nous n avons pas été déçu par ce choix Petit établissement très bien mené Acceuil tout à fait courtois Bon plats de cuisine traditionnelle Et un plus sur le serveur très très cale...dans l éventail et l histoire des vins A conseillerPlus

Date de la visite : février 2022
Utile ?
Avis écrit le 6 janvier 2022

Accueil très convivial. Excellente cuisine de bistrot. Le cassoulet emblématique est vraiment délicieux.- Délicieuse crème caramel au beurre salé. Nous y revendrons avec plaisir. À recommander

Date de la visite : décembre 2021
Utile ?
Avis écrit le 21 novembre 2021 par mobile

Très bonne expérience. Accueil chaleureux, service attentionné, sommelier de très bon conseil, et des plats succulents de l’entrée au dessert ! Mention spéciale pour le cassoulet et les noix de Saint-Jacques ! À renouveler sans tarder lors d’un prochain séjour parisien !

Date de la visite : novembre 2021
Utile ?
Avis écrit le 13 novembre 2021 par mobile

C’est toujours avec un grand plaisir que nous avons diné à l’assiette l’autre soir . Comme dit le patron, ici on ne suce pas des feuilles ! La carte regorge de plats tous aussi succulents les uns que les autres. Mention spéciale au cassoulet et...aux escargots farcis, à tomber. Très belle carte de vins également. Et l’accueil est toujours aussi sympathique. Un bon moment en famille.Plus

Date de la visite : novembre 2021
Utile ?1  
Voir plus d'avis
Le meilleur dans les environs
Montparnasse
La tour Montparnasse domine ce quartier et les
attractions qu'il propose. Enseignes lumineuses,
cinémas, brasseries et restaurants côtoient musées
confidentiels et parcs. De longues avenues partent de
la tour vers des trésors méconnus et des monuments
historiques. Sur le chemin, vous pourrez apercevoir de
magnifiques maisons avec poutres apparentes couvertes
de lierre et dotées de petits jardins. Situé à
...Plus
Meilleurs hôtels prochesTout afficher
Transcontinental
231 avis
À 0,05 km
Ibis Paris Maine Montparnasse 14th Hotel
885 avis
À 0,09 km
Campanile Paris 14 - Maine Montparnasse
744 avis
À 0,12 km
Hotel Petit Palace
65 avis
À 0,16 km
Meilleurs restaurants prochesTout afficher
Au P'tit Zinc
332 avis
À 0,14 km
La Grande Ourse
286 avis
À 0,13 km
Le Kigawa
319 avis
À 0,04 km
Prik Thai Maine
260 avis
À 0,04 km
Meilleures attractions prochesTout afficher
Rue Daguerre
76 avis
À 0,29 km
14ème arrondissement
87 avis
À 0,25 km
Underground Paris
27 avis
À 0,28 km
Palais des thés
33 avis
À 0,32 km
Questions et réponses
Posez une question
jeanfrancoisjondot
4 décembre 2017|
RépondreAfficher 3 réponses
Réponse de Patrick G | A publié un avis sur cet établissement |
Non je ne me trompe pas .Je me souviens très bien de ce cassoulet qui à force de cuire était devenu aigrebien loin de celui goûté à Castelnaudary. La salle est petite et bruyante le reste des plats décevant.La publicité sur... Plus
votes
Philippe R
1 décembre 2016|
RépondreAfficher 2 réponses
Réponse de 288herv_j | A publié un avis sur cet établissement |
quelle est la question?
votes
C'est votre page ?
Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.
Prenez le contrôle de votre page gratuite
Questions fréquentes sur L'Assiette

L'Assiette est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 3.5
  • Ambiance : 4